Być może przyszło ci do głowy, że stal nierdzewna nie jest dokładnie nierdzewna . Z pewnością jest wysoce odporny na trwałe plamy, ale prawie nic nie jest naprawdę nierdzewne. Po jasnej stronie, większość odbarwień na naczyniach ze stali nierdzewnej może być usunięta. Niektóre plamy, na przykład plamy wodne, są zwykle usuwane za pomocą prostej zmiany metody prania. Inni wymagają względnie silnego środka czyszczącego i szorowania .
Jednak przy odpowiedniej pielęgnacji i konserwacji naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej mogą wytrzymać całe życie. A jeśli włożysz odrobinę dodatkowego wysiłku, możesz sprawić, że będzie wyglądał prawie jak na nowe życie naczyń kuchennych.
Ogólna opieka
Najlepszym wyborem do codziennego sprzątania jest ręczne zmywanie naczyń w gorącej wodzie z mydłem i dokładne suszenie za pomocą miękkiej szmatki przed przechowywaniem. Używanie zmywarki jest kontrowersyjne; eksperci są podzieleni na temat wpływu detergentów na wykończenia ze stali nierdzewnej. Jeśli używasz zmywarki i chcesz zapobiec plamieniu, zdejmij naczynie po cyklu prania i wysusz je ręcznie.
Twarde plamy na wodzie
Jeśli twoja woda z kranu ma wysoką zawartość wapnia (twarda woda), prawdopodobnie zauważysz kredowobiałe osady na naczyniu. Aby usunąć tę pozostałość, napełnij garnek lub patelnię 1 częścią octu na 3 części wody. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zdejmij z ognia i pozwól jej ostygnąć w dotyku. Dokładnie umyć naczynie gorącą wodą z mydłem i osuszyć ręcznikiem.
Spalone jedzenie
Aby usunąć zablokowane, przypalone jedzenie, napełnij naczynie wystarczającą ilością ciepłej wody z mydłem, aby zakryć bałagan i pozostawić go na godzinę. Następnie umieść patelnię z powrotem na palniku i gotuj wodę z mydłem przez 10 do 15 minut. Pozwól wodzie ostygnąć w dotyku, a następnie wyszoruj patelnię za pomocą nylonowego szorowania. Zmyć go ponownie gorącą wodą z mydłem, spłukać i wysuszyć.
Powtórz ten sam proces dla upartych pozostałości.
Za I przeciw
Naczynia ze stali nierdzewnej często wymagają silniejszych środków czyszczących i więcej smaru kolankowego niż inne rodzaje naczyń kuchennych. Dobra wiadomość jest taka, że może ją przyjąć. Mając to na uwadze, powinieneś użyć nieścieralnego środka czyszczącego Bon Ami do mycia włosów lub Bar Keepers Friend - do ogólnego czyszczenia, usuwania plam i utrzymywania naczyń kuchennych jako nowych. Postępuj zgodnie ze wskazówkami producenta.
Nie używaj metalowych ścierek do szorowania ani ściernych środków czyszczących. Mimo, że doskonale radzą sobie z usuwaniem naklejonej żywności, producenci naczyń ze stali nierdzewnej ostrzegają, że materiały ścierne mogą porysować powierzchnię naczynia. Zamiast tego należy wybrać podkładki do szorowania z siatki nylonowej lub szczotki z tworzywa sztucznego lub nylonu. Ponadto nie używaj środków czyszczących do chloru lub środków czyszczących na bazie amoniaku na naczyniach ze stali nierdzewnej.
Przywracanie blasku
Aby przywrócić ten zupełnie nowy połysk, zwilżyć powierzchnię naczynia i posypać sody oczyszczonej. Pocieraj delikatnie syntetyczną szmatką do czyszczenia, taką jak Dobie (gąbka pokryta nylonową siatką) lub zieloną podkładką Scotch-Brite, a następnie dokładnie spłucz i wysusz ręcznie. Można również usuwać odciski palców za pomocą środka do czyszczenia szkła i papierowego ręcznika lub miękkiej szmatki, ale nie należy stosować środków do czyszczenia szkła na powierzchnie, które będą stykać się z żywnością.
Możesz spróbować wymieszać drobne zadrapania za pomocą pasty z wodą i nieściernego środka czyszczącego.