Liście roślin, które nadają ogródowi tropikalny charakter
Taksonomia i botanika uszu słonia
Klasyfikacja roślin klasyfikuje najbardziej znane rośliny ucha słonia , lub "taro", jako Colocasia esculenta . Ale rośliny z rodzaju Alocasia i rodzaju Xanthosoma mogą również mieć tę samą wspólną nazwę. Istnieje również wiele odmian , w tym typy o ciemnych liściach (na przykład C. esculenta 'Black Magic'), umieszczając je wśród tak zwanych " czarnych roślin ".
Rośliny wyrastają z podziemnej części rośliny podobnej do żarówki, ale znanej jako " corm ". Są to byliny zielne w ciepłym klimacie (patrz następny wpis).
Strefy sadzenia, wymagania dotyczące słońca i gleby
W strefie sadzenia 8 i powyżej, uszy słoni można pozostawić na zewnątrz przez cały rok. Nie są rodzime na Florydzie, ale zostały naturalizowane w niektórych obszarach podmokłych w południowej części stanu i są szeroko rozpowszechnione. W rzeczywistości są one uważane za inwazyjne . W chłodnym klimacie rośliny traktowane są jako rośliny jednoroczne, co pozwala nam na nasz własny mały tropikalny krajobraz, choć krótkotrwały. Ale można je zabrać do domu na zimę, aby przedłużyć ich życie (patrz poniżej).
Rośnie uszy słonia w lekko kwaśnej glebie w półcieniu. Jako roślina podmokła na wolności, rośliny ucha słonia lubią dużo wody. To sprawia, że są dobrym wyborem do mokrych obszarów, w których właściciele domów zwykle mają problemy ze znalezieniem odpowiednich roślin.
Charakterystyka tej tropikalnej rośliny
W krajobrazie, uszy słoni uprawiane są na ich duże, w kształcie serca liście. Podczas gdy te liście mogą osiągnąć 3 stopy długości i 2 stopy szerokości w tropikach, na północy pozostaną mniejsze, ale nadal imponujące. Rośliny mogą wyrosnąć w tropikach na wysokości 8 stóp; na północy częściej występuje wysokość 2-3 stóp (w zależności od warunków wzrostu).
Wykorzystuje krajobraz, pochodzenie nazwy botanicznej
Na północy traktujcie uszy słonia jak jednoroczne . Skorzystaj z ich dużych, atrakcyjnych liści i wyhoduj je wśród innych roślin, zmieniając w ten sposób teksturę w łóżku sadzenia. Nie sprzedawaj tej rośliny tylko dlatego, że nie ma efektownych kwiatów. Znawcy krajobrazu wiedzą o tym, a społeczeństwo zaczyna łapać: Możesz polegać na pięknych liściach dłużej niż kwiaty. Uszy słonia to tylko jeden przykład rośliny cenionej za ekspozycję na liście .
Ich pragnienie wody sprawia, że uszy słoni są skuteczne nie tylko w wilgotnych obszarach krajobrazu, ale także w pobliżu wody . Jedną z opcji jest hodowanie ich w pojemnikach i umożliwienie im uzupełnienia mniejszych roślin w ogrodach wodnych . Dzięki swoim ogromnym liściom w kształcie tarczy tworzą ładny kontrast z innym ulubionym używanym w ogrodach wodnych, skrzypem , który wypycha z podstawy wiele zielonych pędów przypominających włócznie.
Nazwa gatunku uszu słoni, esculentia , to ten sam termin, który podaje słowo "esculent", czyli jadalne. W rzeczywistości uszy słoni są ważnym źródłem pożywienia na całym świecie, w ciepłym klimacie (więcej, patrz poniżej).
Pielęgnacja roślin
Uszy słonia są ciężkimi karmnikami. Nawozić je nawozem o dużej zawartości azotu.
Te tropikalne rośliny liści są delikatne, ale można je zimować w zimnym klimacie. Po prostu wykop kumple i trzymaj je w chłodnej, ale niezamarzającej piwnicy lub garażu, tak jak przechowujesz żarówki canna , bulwy dalii itp. Gdy są przechowywane w zimie, upewnij się, że cebulki nie gniją się ani nie wysychają całkowicie . Przesadź je na wiosnę, gdy minie niebezpieczeństwo mrozu.
Kolorowe odmiany
Wiele odmian uszu słonia wyrobiło sobie markę za uderzające kolory ich liści. Wiele z nich, oprócz odmiany "Czarnej Magii", ma liście z odrobiną czarnego koloru. Oto kilka przykładów:
- "Czarny koral" jest cały czarny.
- "Illustris": czarny, z zielonymi krawędziami i żyłkami.
- "Jet Black Wonder": biały wzór żyłkowy wyróżnia się ostro na czarnym tle.
Znane są również odmiany z żółtym lub chartreuse:
- "Lime Zinger" to chartreuse.
- "Maui Gold" to złoty chartreuse.
- "Yellow Splash" ma pstrokaty liść żółty i zielony, dzięki czemu wygląda raczej jak roślina Pothos tak szeroko stosowana jako roślina doniczkowa.
Elephant Ears and Edible Landscaping: Taro Root
Dla tych z nas, których interesuje wartość ozdobna C. esculenta , nazwa zwyczajowa "uszy słonia" jest trafna, ponieważ jesteśmy pod wrażeniem wielkości jej liści. Ale ci, którzy interesują się wartością jadalną rośliny, uważają ją za "taro" lub "coco yam", w którym to przypadku skupienie koncentruje się zwykle na jej korzeniu, czyli corm.
Według Wilfreda Lee ("Ethnobotanical Leaflets", Southern Illinois University, Carbondale, 1999), "Taro stanowiło sztab życia dla Hawajczyków, gdy kapitan Cook przybył na wyspy w 1778 roku. W tym czasie szacuje się, że trzysta tysięcy ludzi w wyspy żyły głównie na poi (sfermentowana lub niesfermentowana pasta taro), słodkie ziemniaki, ryby, wodorosty i kilka zielonych warzyw i owoców. "
Mimo to, wszystkie części roślin usznych słoni mogą zaburzyć żołądek, jeśli zostaną połknięte, bez uprzedniego odpowiedniego ugotowania. Dodatkowo sok może być drażniący dla skóry.