Bałagan to nie tylko szafy; lodówki i zamrażarki mogą wymknąć się spod kontroli. Oto kilka prostych sposobów na ich uporządkowanie.
1. Oznaczyć (i opatrzyć datą) wszystko, co owinąłeś folią aluminiową, umieścić w torebce z zamrażarką lub przechowywać w plastikowym pojemniku. W ten sposób nie będziesz musiał się martwić o żadne tajemnicze potrawy.
2. Regularnie czyść swoją lodówkę i zamrażarkę, rzucając wszystko, co się stało. Oprócz prostej higieny pomoże ci to zobaczyć, co masz, stworzyć przestrzeń dla nowych zakupów żywności i zmniejszyć potrzebę sporadycznego, dużego i czasochłonnego czyszczenia.
3. Umieść rzadko używane przedmioty z tyłu lub na dole lodówki, a także częściej używane przedmioty w zasięgu ręki.
4. Liniowe pojemniki na owoce i warzywa z ręcznikami papierowymi. Dzięki temu kapanie łatwiejsze do czyszczenia.
5. Grupuj wspólnie rodzaje żywności. Dzięki temu łatwiej zorientujesz się, co masz, gdy nadszedł czas, aby zrobić listę zakupów, a także oznacza, że wiesz, dokąd sięgnąć, gdy chcesz mieć pewną przyprawę lub butelkę soku.
6. Jeśli masz kilka produktów (lub jakiś inny rodzaj żywności), które są dłużej w lodówce i wcześniej wygasną, połóż je razem i oddziel je od nowszych zakupów. W ten sposób możesz wykorzystać stare jaja i warzywa po lewej stronie, zanim przejdziesz do nowych po prawej.
7. Nałóż wszystko, co wiesz, że będzie kapać - zwłaszcza mięso i drób, który może zanieczyścić inne produkty - na dolnej półce, gdzie spowoduje najmniejsze uszkodzenie.
8. Chociaż dyskusje na temat tego, czy specjalistyczne szuflady i chipsy rzeczywiście pomagają w produkcji dłużej, jedno jest niewątpliwie dobre dla oddzielających owoce i warzywa, dzięki czemu wiesz, gdzie je znaleźć.
Ale prawdą jest, że żywność przechowywana w drzwiach będzie narażona na nieznacznie wyższe temperatury, więc staraj się nie przechowywać w niej produktów mlecznych i równie łatwo psujących się produktów.
9. Jeśli dzielisz lodówkę ze współlokatorami lub członkami rodziny, ale nie dzielisz się jedzeniem, możesz podzielić swoją lodówkę i zamrażarkę na pół.
(Nie fizycznie, ale mentalnie - lub, jeśli nie pamiętasz, z małymi etykietami na półkach, takich jak te używane w księgarniach). To wyeliminuje pytania i argumenty dotyczące tego, która żywność należy do kogo. Jeśli dzielisz się z wieloma osobami, zwłaszcza jeśli niektórzy z nich są współlokatorami, którym nie ufasz, a dzieci są zaniepokojone tym, że inni dotykają ich specjalnych rzeczy, naklejki oznaczone kolorami mogą ułatwić życie.
10. Przechowuj papier na liście zakupów na zewnętrznej stronie lodówki, używając magnetycznej podkładki lub kilku luźnych arkuszy i zwykłego magnesu. Podczas gdy myślisz o zewnętrznej stronie lodówki, możesz również znaleźć magnetyczne uchwyty na długopisy i inne małe przedmioty, takie jak te, aby były przydatne.
11. Zawsze napełniaj pojemniki na lód i sprawdzaj je, jeśli przez jakiś czas nie używasz lodu; kostki lodu mogą "kurczyć się", pozostawiając cię bez kiedy ich potrzebujesz.
12. Podobnie jak w szafkach kuchennych, gramofony mogą pomóc ci dotrzeć do rzeczy z tyłu lodówki.
13. Jeśli przechowujesz dużo żywności w pojemnikach, kupuj sztaplowane o jednolitym rozmiarze i kształcie. Pasują do lodówki i zamrażarki w taki sposób, że zużywają mniej miejsca niż przypadkowo układają jedzenie w różne opakowania. Istnieją również specjalnie ukształtowane organizery do przechowywania wina, puszek po napojach i innych przedmiotów o wyjątkowym kształcie w twojej lodówce.
Mogą one pomóc zachować wszystko w porządku i zmaksymalizować również przestrzeń.
14. Używaj głębokich pojemników szufladowych na przedmioty zagrody w szufladzie lub na półce. Są również dobre do wyciągania kilku rzeczy z lodówki na raz.
15. Jeśli zamrażasz małe przedmioty, takie jak pojedynczy bajgiel lub laska masła, umieść je w drzwiach zamrażarki, aby nie zgubiły się pod workami grochu i pojemnikami zupy.
16. Jeśli masz wątpliwości, czy coś powinno lub nie powinno być przechowywane w lodówce lub zamrożone, nie zgaduj. Zrób szybkie wyszukiwanie w Internecie, zanim zepsujesz coś jadalnego - lub nie. RealSimple.com ma kilka dobrych poradników na temat tego, co powinno i nie powinno być zimne.