Smakowite, aromatyczne, zdrowe i satysfakcjonujące jest to, jak wiele z nich charakteryzowałoby rustykalną włoską kuchnię. Nie zawsze jest mnóstwo obfitych makaronów, jeśli chodzi o śródziemnomorski klimat Włoch. Włosi rozumieją, że muszą żyć, kochać się i śmiać, dzieląc szczęśliwe posiłki z ludźmi, których kochają najbardziej. Włoska kolacja w stylu rustykalnym to przepis na udany występ.
Dodaj do tego ciepłe, zachęcające i swobodne, a masz składniki na prawie doskonały obiad, aby podzielić się z przyjaciółmi.
Jeśli śródziemnomorska włoska kuchnia jest dla ciebie obca, zepsuliśmy sposób zaplanowania kolacji dla smakoszy za pomocą kilku prostych kroków. Te instrukcje są łatwe do naśladowania i niezawodnie zbierane wśród najlepszych przyjaciół. Goście poczują się zadowoleni, pełni ciepła ze szczęśliwych wspomnień, które stworzyli podczas tej wyjątkowej nocy.
Ustawianie sceny
Łatwo będzie znaleźć przedmioty, których potrzebujesz, aby stworzyć nastrój na to przyjęcie. Wybierz jeden lub wszystkie z tych pomysłów, aby wprowadzić słoneczny klimat włoskiej wsi do Twojego domu. Nie musisz rezerwować biletu do Włoch tutaj, możesz mieć wygody obcego kraju we własnej przestrzeni. Oto kilka konkretnych sugestii, które pomogą Ci czuć się jak Włochy w okresie letnim.
- Posadź swoich gości przy naturalnych drewnianych stołach z prostym obrusem.
- Trzymaj pęczki suszonych ziół na stole, aby uzyskać pikantny, aromatyczny akcent do posiłku.
- Ustaw centralny stół w rzędzie świeżych, doniczkowych ziół lub kwiatów, aby uzyskać naturalny element dekoracyjny.
- Pęczki słoneczników stworzyłyby dramatyczną alternatywną kompozycję kwiatową.
- Umieść miski z oliwkami przy stole jako dodatkową dekorację i smaczną przekąskę.
- Nie ma potrzeby wyciągania fantazyjnych kieliszków do wina. Używaj krótkich szklanek do soku, aby podawać wino na rustykalny włoski sposób.
- Graj klasyczne włoskie piosenki w tle.
- Zaprezentuj swoim gościom małe butelki oliwy z oliwek i ocet balsamiczny jako przysługę partii.
Menu
Podawaj Grappę lub koktajl Cynar jako aperitif.
Grillowane antipasto z mezzo sopranem - to apetyczne grillowane antipasto z warzywami, które jest zwieńczone czosnkowym sosem z anchois.
Dołącz do antipasto z deską serów złożoną z włoskich serów, takich jak Asiago , Grana Padano i Rustico z czarnym pieprzem . Podawać do serów z krojonym, rustykalnym włoskim chlebem.
Kurczak lub cielęcina Saltimbocca - Mięso można wymieniać tylko upewnij się, że kotlety są tłuczone do stałej grubości.
Cheesy Baked Polenta - zadowalająca przystawka we włoskim stylu.
Tuscan Orange and Fennel Salad - Oto niezwykła, orzeźwiająca sałatka do obiadu.
Tiramisu - Nie możesz się pomylić z tym zawsze popularnym deserem.
Po kolacji podawaj Fernet Branca jako tradycyjny włoski napój trawienny.