Filtry i smak kawy
Osoby pijące kawę mają ważną decyzję, aby wybrać przy wyborze ekspresu do kawy i kawy - czy użyć papierowych czy stałych filtrów do kawy. Podczas gdy niektórzy wolą używać papierowych filtrów w swoim ekspresie do kawy i czują, że są lepsze, jeśli chodzi o smak kawy, stałe filtry do kawy stają się bardzo popularne wśród konsumentów.
Ekspresy do kawy często są dostarczane z filtrem stałym, ale jeśli ekspres do kawy nie ma tego wyposażenia, musisz dokonać wyboru między papierem lub filtrem stałym.
Filtry kawy papierowej
Filtry papierowe są ekonomiczne w użyciu, ponieważ pakiet będzie trwał dość długo. Będziesz potrzebował jednego filtra na jeden napar, więc kupowanie pakietów filtrów luzem może być ekonomicznym wyborem. Korzystanie z papierowych filtrów do kawy sprawia, że odrzucanie fusów jest szybkie i proste, ponieważ wystarczy wyjąć zużyty filtr i fusy z kosza i wyrzucić go. Główną wadą stosowania filtrów papierowych jest znalezienie dostawcy odpowiedniego rozmiaru i stylu (stożek lub kosz), którego potrzebuje ekspres do kawy, oraz regularnego kosztu ich zakupu. Wskazane jest również trzymanie pod ręką dogodnych zapasów, aby nie zabrakło.
Permanentne filtry do kawy
Główną zaletą używania stałego filtra w ekspresie do kawy jest czerpanie długoterminowych oszczędności. Choć pakiet filtrów papierowych na poziomie 3 USD lub mniej może wydawać się najbardziej ekonomiczny, stały filtr za około 10 USD, szybko zwróci się w ciągu kilku pierwszych tygodni, w zależności od ilości kawy.
Dzięki stałemu filtrowi nigdy nie będziesz musiał się martwić o wymianę filtrów. Stałe filtry do kawy są dostępne w obu stylach - koszyku i kształcie stożka, a niektóre preferują filtry o odcieniach złota, które zapewniają trwałość i lepszy smak kawy, inne jak tanie filtry nylonowe. Oba typy są trwałe i dobrze oczyszczają.
Stałe filtry do kawy mają zazwyczaj rozmiar odpowiedni do większości ekspresów do kawy, ale w celu zapewnienia najlepszego dopasowania, należy zakupić jeden przeznaczony do konkretnego ekspresu do kawy.
Jak twój wybór filtra wpływa na smak kawy
Aby zrozumieć, w jaki sposób filtry papierowe i filtry stałe wpływają na smak kawy, najprostszym sposobem jest wypróbowanie obydwu produktów za pomocą ekspresu do kawy i sprawdzenie, które preferujesz. Filtry metalowe mają zwykle nieco większe otwory, dzięki czemu granulki kawy łatwiej prześlizgują się przez ten rodzaj filtra. Kawa wyprodukowana z filtrów metalowych ma zazwyczaj ciemniejszy kolor, smakuje odważniej i może mieć trochę osadu kawowego na dnie kubka lub karafki. Filtry papierowe są zwykle dużo cieńsze, więc zatrzymują więcej granulatu kawy. Kawa z papierowych filtrów jest lżejsza i jaśniejsza zarówno pod względem koloru, jak i smaku. Zasadniczo jest bardziej przezroczysty w kolorze w porównaniu do kawy wykonanej z metalowych filtrów.
Wybór odpowiedniego filtra zależy od wielu czynników i preferencji. Pamiętaj, że czysty ekspres do kawy warzy smaczniejszą filiżankę kawy, więc wybierając filtr, regularnie czyść maszynę.