01 z 10
Niezbędniki
Podstawy do wina i serów. Marta Stewart Imprezy z winem i serami są klasyczne, ponieważ można je rzucać o każdej porze roku na każdą okazję. Często wino i ser są świetnym starterem w każdej imprezie, choć mocno wierzę, że oboje powinni mieć swoją własną noc, aby świętować, jak się nawzajem dopełniają. Skorzystaj z okazji, by nie tylko dowiedzieć się czegoś o nowym serze i winie, ale także o tym, jak połączyć swoje kubki smakowe. Moją ulubioną rzeczą na przyjęciu z winem i serami jest niski poziom przygotowania. Nawet przy niskim przygotowaniu wciąż jest lista rzeczy, które należy wziąć pod uwagę podczas planowania i jestem tutaj, aby przejść przez to krok po kroku.
02 z 10
Serwery
Brooklyn Slate Company. Brooklyn Slate Company Rozpocznij zbieranie tablic obsługowych wcześniej. Naprawdę kocham Brooklyn Slate Company za opakowanie i słodkie kształty ich desek. Upewnij się również, aby dołączyć kilka kredek, aby ułatwić pisanie nazw sera na odpowiednich tablicach, aby goście mogli się uczyć podczas jedzenia! Zaufaj mi, wytnij kilka zakrętów, póki możesz - planowanie imprez może być męczące, ale bardzo satysfakcjonujące. Te mini wersje są również świetnymi prezentami dla hostess.
03 z 10
Noże do serów
Podstawy do wina i serów. Marta Stewart Każdy ser powinien mieć swój własny nóż. Ludzie zazwyczaj wahają się zrobić pierwszy krok, jeśli chodzi o jedzenie na imprezach, więc chcesz, aby to było tak łatwe dla twoich gości, jak tylko możesz. Również oddzielny nóż dla każdego sera pomaga zachować profil smaku w takt, gdy goście delektują się każdym kęsem do pobierania próbek. Uwielbiam te Highlands Cheese Knives od Anthropologie.
04 z 10
Krakersy i chleb
Francuskie bagietki. Saveur.com Proponuję kupić kilka pudełek różnych krakersów asortymentowych i świeży bochenek chleba francuskiego jako podstawę do parowania sera, wędlin i dodatków. Aby pozostać w budżecie, twój lokalny kupiec Joe ma kilka świetnych opcji krakingu. To jest świetne pole do rozpoczęcia tutaj.
05 z 10
Mięso
Capicola. Menu w toku Naprawdę chodzi o zbieranie wina, sera i mięsa, ale wino i ser są o wiele łatwiejsze do powiedzenia. Włoskie wędliny są mile widzianym dodatkiem do Twojej imprezy. Niektóre z moich ulubionych to prosciutto, soppressata , pepperoni, capicola i salamé, ale proponuję ograniczenie do 2-3 mięs, aby uzupełnić 4-6 serów. Jednym z moich ulubionych miejsc na zakupy w mieście jest Murray's Cheese, gdzie odkrywam smaczne selekcje z mięsem miesięcznego klubu.
06 z 10
Polewy
Bees Knees Spicy Honey. Kuchnia Bushwick Dodanie niewielkich przekąsek, takich jak jabłka, gruszki, figi, suszone nektarynki lub brzoskwinie, może znacznie uzupełnić smak sera. Dodają także kolorów i zabawy, w których goście mogą mieszać i łączyć sery, krakersy i przekąski. Nie zapomnij o miodzie na wierzchu! Bees Knees Spicy Honey z Bushwick Kitchen to jedna z moich ulubionych postaci,
07 z 10
Chutney & Jams
The Jam Stand. The Jam Stand Chutney i dżemy odgrywają rolę podobną do twoich dodatków. Słodki lub pikantny, który dodaje trochę zainteresowania do każdego kęsa. Uwielbiam to, co robią panie na Jam Stand z takimi smakami jak Sweet Wino Onion czy Not Just Peachy, Sriracha Jam.
08 z 10
Tagi powiesić szkła wina
Tagi Kate Spade. Kate Spade Wolę nie pisać nazwisk na kieliszkach do wina. Zamiast tego utwórz słodkie zawieszki z nazwiskiem każdego gościa. Po przybyciu mogą związać je wokół łodygi kielicha, dzięki czemu będziesz mieć mniej naczyń do mycia pod koniec nocy. Zawsze pamiętaj, aby myśleć z wyprzedzeniem! Te tagi z win z Kate Spade są takie słodkie.
09 10
Notepads
Kate Spade Notepads. Papyrus.com Kup jakieś śliczne małe stacjonarne notatniki dla swoich gości. Nie musi to być nic szczególnego, ale miejsce, w którym mogliby zanotować notatki o serze lub winach, które je wyróżniały, byłoby tak pomocne po zakończeniu imprezy. Papirus zawsze ma świetne opcje.
10 z 10
Resztki
Mac i ser. GIEVES ANDERSON i ANNA HAMPTON przez Epicurious Uratuj ich! Dajcie gościom małe torby, abyście mogli zabrać ze sobą do domu swój ulubiony ser lub butelki pod koniec nocy lub zapisać wszystko na wspaniały obiad wypełniony winem mac-n-serowym następnego dnia. Naprawdę w tym przepisie Mac i Cheese od Epicurious.