Niewiele osób ma czas, aby zamieszać w kuchni, przygotowując się na przyjęcie. Chcesz dobrego jedzenia, które zrobi dobre wrażenie na twoich gościach. Cóż, dzięki połączeniu dobrych składników i atrakcyjnej prezentacji, możesz przygotować zestaw przekąsek, które zachwycą Twoich gości różnorodnością, kolorem i kombinacją różnych smaków. Wszystkie lub wszystkie z tych przekąsek będą dobrym dowodem na kolację. Mogą również stać osobno na przyjęciu koktajlowym lub wakacyjnym.
Zacznij od mini antipasto. Kupie dobrej jakości prosciutto na desce serów. Dodaj dwie lub trzy odmiany ulubionych serów. Zakończ winogronami lub kawałkami melona. Słodka i słona kombinacja będzie nieodparta.
02 z 10
Aktualizacja do klasycznej piłeczki do sera
Cheese and Jam Cocktail Party Snack or Appetizer. Donna Pilato Połóż odrobinę na klasycznej piłce sera imprezowego. Weź blok sera śmietankowego (lekka odmiana działa bez zarzutu). Rozłóż ulubiony dżem na wierzchu i posyp go posiekanymi pekanami. Stonewall Kitchens tworzy różnorodne dżemy, które dobrze smakują w pikantnych przekąskach. Ich Fig i Dżem imbirowy pokazany jest na tym zdjęciu.
03 z 10
Hummus Appetizer
Hummus i seler przekąska. Donna Pilato Możesz łatwo zrobić własny hummus, ale możesz równie dobrze kupić wysokiej jakości hummus w miejscach, od specjalistycznych sklepów spożywczych po zwykłe supermarkety. Sabra wytwarza różne rodzaje łatwo dostępnych hummusów z kilkoma odmianami smaku i tekstury.
Możesz podawać swój hummus w tradycyjnej płaskiej misce z trójkątami z chleba pita. Lub po prostu zaoferować małą, atrakcyjną kupkę z posypką z papryką, a także pokrojone warzywa, takie jak seler lub marchew. Płyty użyte do tego na tym zdjęciu pochodzą z japońskiego zestawu obiadowego.
04 z 10
Marcona Migdały jako łatwy przystawkę
Marcona Migdały jako łatwy przystawkę. Donna Pilato
Są orzeszki koktajlowe, a na końcu są Migdały Marcona. Te niezwykle smaczne migdały mogą być samodzielne bez towarzyszenia innym odmianom orzechów. Czy nie wyglądają pysznie w tej niebieskiej misce? Można je znaleźć w specjalistycznych sklepach spożywczych, chociaż nie są tanie. Ale czy możesz postawić cenę na wspaniałą przekąskę przy koktajlu, która nie wymaga niczego więcej niż wlewanie jej do atrakcyjnej miski?
05 z 10
Herbed Green Olives jako przekąska
Herbed Green Olives jako przekąska. Donna Pilato
Zielone oliwki zawsze dodają właściwy dotyk słoności w połączeniu z satysfakcjonującą teksturą. Kup lub zamów odmiany herbed tych oliwek, aby rozszerzyć smak smaków w swoim bufecie koktajlowym. Zwróć uwagę, jak wyglądają one atrakcyjnie w mini danie z lodami.
06 z 10
Prosciutto i kije chlebowe jako przystawka
Chlebki i szynka jako przystawka. Donna Pilato
Oto słona, chrupiąca alternatywa dla precle. Weź kije z chleba lub grissini, dodatkowe chude i owinąć wokół nich prosciutto. Spraw, by prosciutto "utkwiło", rozprowadzając na szynki cienką warstwę sera buraczkowego, a następnie owijając go wokół kija. Podawać w wysokiej szklance lub innym odpowiednim kawałku. Na tym zdjęciu jest antyczne srebro, cukiernica.
07 z 10
Rzodkiewki i sól morska jako przekąska
Rzodkiewki i sól morska jako przekąska. Donna Pilato Oto obnażona wersja klasycznego taca wegetariańskiego. Przyciąć kilka rzodkiewek i podawać z grubą solą morską do zanurzania. Aby uzyskać dodatkowy kolor, eksperymentuj z różnymi kolorami soli morskiej. Saltworks.us sprzedaje sól morską z całego świata, bezpośrednio online oraz w specjalistycznych sklepach spożywczych.
08 z 10
Sopressata Plastry jako przekąska
Sopressata Plastry jako przekąska. Donna Pilato Sopressata to rodzaj włoskich salami, które są suszone na sucho. Zwykle pojawia się w rolkach grubszych niż pepperoni, ale o mniejszej grubości niż z salami z genui. Podawaj plastry na atrakcyjnym talerzu, aby uzyskać pyszną, pikantną przystawkę.
09 10
Tortellini Skewers and Dip jako przekąska
Tortellini Skewers and Dip jako przekąska. Donna Pilato Ta przystawka jest równie łatwa jak pozostałe, chociaż przygotowanie jej potrwa jeszcze trochę dłużej. Będziesz musiał zagotować paczkę sera tortellini (znajdź paczkę mieszanych kolorów), zgodnie z harmonogramem na paczce. Po ugotowaniu i osuszeniu, wrzuć je kilkoma łyżkami oliwy z oliwek, aby nie skleiły się. Następnie wsuń tortellini na drewniane szpikulce i połóż je na tacy. Podawaj z ulubionym kremowym włoskim lub cezarowym dressingiem. Na tym zdjęciu służę opatrunkowi w dzbanku z kryształowym mlekiem.
10 z 10
Wasabi Peas jako przekąska
Wasabi Peas jako przekąska. Donna Pilato Dawno temu ten kuszący suszony groszek można było znaleźć tylko na azjatyckich targowiskach. Teraz znajduję je na większości rynków spożywczych w mojej okolicy. Pikantne jak te groch, większość ludzi powraca na więcej. W mojej książce zdecydowanie pokonują chrupki z serem.