Rosnące Tomatillos w doniczkach

01 z 06

Growing Tomatillos in Containers - Wprowadzenie

Uprawa pomidorów w pojemnikach jest zaskakująco łatwa, jeśli masz słońce, dobrą ziemię doniczkową i bardzo dużą doniczkę. Tomatillos są nie tylko smaczne i tworzą wspaniałą salsę, są wspaniałe i egzotyczne. Kwiaty są dość żółte, a po pojawieniu się owocu pomidora wygląda jak maleńka chińska latarnia - delikatna i półprzezroczysta. Podczas gdy pomidory wymagają podobnej opieki dla pomidorów, są o wiele bardziej wyrozumiałe. Są dość odporne na suszę i wysoką temperaturę i są znacznie mniej podatne na szkodniki i grzyby.

Rosłem zarówno fioletowe, jak i zielone pomidory i nie widzę ogromnej różnicy, poza kolorem. Generalnie rozwijam Toma Verde.

02 z 06

Wybór doniczki ogrodowej dla Tomatillos

Tomatillos to duże i rozwalające się rośliny. Potrzebują również dużo wody. Aby mieć największe szanse na sukces uprawy pomidorów, zdobądź największy pojemnik i wypełnij go dobrej jakości ziemią doniczkową. Chcesz użyć dużej doniczki, ponieważ im więcej użyjesz ziemi, tym lepiej będzie utrzymywać wilgoć, a roślina będzie szczęśliwsza. Możesz użyć prawie każdego pojemnika, który jest wystarczająco duży, aby pomieścić co najmniej sześcienną stopę ziemi, i ma otwory drenażowe lub, że możesz utworzyć drenaż. Jednym z moich ulubionych pojemników do wykorzystania do uprawy warzyw w pojemnikach jest duży Smart Pot . Duży koszyk na zakupy wielokrotnego użytku lub jakakolwiek duża zwykła doniczka na kwiaty też by działała. Jednym z moich ulubionych sposobów uprawy tomatillos jest pole wzrostu , ponieważ łatwiej jest utrzymać nawodnienie roślin.

03 z 06

Sadzenie Tomatillos

Tomatillos można łatwo rozpoczynać od nasion, ale jeśli żyje się w chłodnym klimacie, zaleca się sadzenie nasion w pomieszczeniu około 4 tygodnie przed ostatnimi przymrozkami. W ten sposób sadzonki będą gotowe do stwardnienia, a następnie zasadzić, gdy pogoda osiągnie co najmniej 50 ° F w nocy.

Jeśli kupisz sadzonki, posadź je (po ich stwardnieniu), upewniając się, że sadzisz je tak, aby korona rośliny (gdzie roślina spotyka się z glebą i początek korzeni) jest na tym samym poziomie, co w szkółce garnek.

04 z 06

Warunki wzrostu dla Tomatillos

Będziesz chciał posadzić swój tomatillos w miejscu, które będzie pełne słońca - co najmniej sześć godzin bezpośredniego światła słonecznego dziennie. Te rośliny są duże - mają od 4 do 5 stóp wysokości - więc będziesz potrzebował dość dużej powierzchni do ich wzrostu. Zaleca się także ich postawienie lub zagranie, jeśli nie chcesz, aby się rozwinęli. Używam tego samego rodzaju stawek, którego używam do pomidorów. Jeśli chcesz zobaczyć, jak je robię, obejrzyj ten film: DIY Tomato Cage.

Tomatillos są duże i żywe rośliny, więc potrzebują dużo wody. Upewnij się, że zbliżasz je do źródła wody lub że twój wąż dotrze do twoich garnków, w przeciwnym razie będziesz nosił dużo wody.

Jeśli korzystasz z pola wzrostu, postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi dodawania nawozu. Jeśli używasz tradycyjnej doniczki, wymieszaj nawóz o powolnym uwalnianiu z ziemią doniczkową, postępując według wskazówek dotyczących ilości, które znajdziesz na worku lub pudełku. Zauważyłem, że tomatillos rosną dobrze bez dodatkowego nawozu.

Uprawiam co najmniej dwa tomatillos i to daje mi wystarczającą ilość owoców na kilka dużych słoików z salsą.

05 z 06

Zbiór Tomatillos

Zbieram pomidory, zanim plewy staną się żółte. Delikatnie ściskam owoce i wybieram je, gdy prawie wypełniłem łuskę, ale zanim zrobiło się tak duże, że eksplodowało w kurtce. W tym momencie pomidory są bogatym zielonym kolorem.

06 z 06

Gotowanie z Tomatillos

Po zebraniu owoców, gdy będziesz gotowy do gotowania lub wysuszenia pomidora, obieramy łuskę i odkładamy. Na owocu pozostaje bardzo lepka pozostałość, którą należy zmyć w chłodnej wodzie.

Możesz przygotować pyszne salsy lub wysuszyć pomidory.

Zielona Tomatillo Salsa Three Ways

Suszenie pomidorów lub Tomatillos