Święto Smigus-Dyngus

Smigus-Dyngus Day to polska tradycja obserwowana w Poniedziałek Wielkanocny lub Poniedziałek Wielkanocny ( Lany Poniedziałek ), kiedy chłopcy obmywają dziewczęta wodą i przestawiają nogi wierzbami cipki. Jest to tradycyjne święto pod koniec wielkanocnego okresu wielkopostnego i ograniczenia dietetyczne w tym sezonie. Ma on swój rdzeniowy obrzęd pogańskiego wiosennego zalewania wodą i zamiany się wierzbami jako środkiem oczyszczania, oczyszczania, płodności i robienia rzeczy dobrze z dingerem - bogiem natury.

Upamiętnia także nawrócenie Polski na chrześcijaństwo i chrzest księcia Mieszka w 966 r

"Smigus" odnosi się do aspektu drenażu i przejścia, a dyngus odnosi się do wybrań, które są grane. Były to kiedyś dwie odrębne zwyczaje, ale w pewnym momencie historii połączyły się w smigus-dyngus (wymawiane SHMEE-gooss DIN-gooss).

Żywność dla Smigus-Dyngus Day w USA

Wszechobecna zapiekanka Smigus-Dyngus jest amerykańskim dodatkiem do dnia i wymogiem właściwego świętowania polskiej dumy w USA. Jest wykonana z wędzonej kiełbasy i kiszonej kapusty - tradycyjnie resztki z wielkanocnego obiadu. Nie musisz jednak czekać na resztki wielkanocne. Zapiekanka to świetny szybki posiłek lub potluck danie o każdej porze roku. Zwykle zapiekaniu towarzyszy piwo.

Do innych ulubionych potraw tego dnia należą kielbasa, pierogi, golabki (burrito kapustne ), krupni (polski likier miodowy), bigos (polski gulasz) i wódka.

Nowoczesne obyczaje

Chociaż początkowo chłopcy oblizywali dziewczyny, w ostatnich latach zmiana jest fair play. Dziewczyny zabrały się i zamieniły chłopców w odwecie, ale zazwyczaj następnego dnia - we wtorek Wielkanocny. Uroczystości Smigus-Dyngus są nadal popularne w polskich miastach i na obszarach wiejskich. Smigus-Dyngus jest obserwowany w niektórych amerykańskich społecznościach, w szczególności w Buffalo w stanie Nowy Jork, który organizuje największe święto Smigus-Dyngus w Stanach Zjednoczonych, a następnie South Bend, Indiana, Chicago, Cleveland i Hamtramck w stanie Michigan - wszystkie z nich mają duże populacje polsko-amerykańskie.

Działania USA w społecznościach polsko-amerykańskich obejmują zwykle parady Smigus-Dyngus Day, zespoły polka, noszenie biało-czerwonych ubrań, wierzby cipki, wodę, polskie jedzenie i piwo oraz zwieńczenie panny Dyngus.