Jak otworzyć finansowo pomyślną kawę, espresso i herbaciarnię
Elżbieta Godsmark napisała szczegółową książkę biznesową, która zawiera nawet przykładowe biznesplany, plany pięter i mnóstwo informacji budżetowych i księgowych. Dostarczany jest z CDROMem z dokumentami bonusowymi, których możesz używać.
Uruchom i uruchom Coffee Bar
Część serii Self Counsel, napisana przez dwóch przedsiębiorców z baru kawowego. Ta książka opisuje każdy aspekt prowadzenia biznesu kawowego w łatwy do zrozumienia sposób.Wlej w to swoje serce
"Jak Starbucks zbudował firmę po jednym pucharze". Czytanie o tym, jak jedna firma stała się sukcesem, może dać ci pomysły na własną kawiarnię.Espresso!
"Rozpoczynanie i prowadzenie własnej specjalnej firmy kawowej". Ta książka zawiera dobre podstawy, aby zacząć, w tym zbiór formularzy, arkuszy, receptur i przykładowych menu.
Przewodnik uruchomienia działalności restauracji
Paul Daniels. Nie dotyczy to konkretnie prowadzenia działalności związanej z kawą, ale wciąż zawiera wiele informacji, które pasowałyby do każdej branży spożywczej.Espresso Coffee: Professional Techniques
David Schomer. Autor jest właścicielem Vivace Roasteria w Seattle, a ta poręczna książka nauczy Cię, co powinieneś wiedzieć, aby być profesjonalnym baristą. Jest więcej do robienia dobrego espresso, niż nauczenie się wyciągania podstawowego strzału.Obudź się i poczuj zysk
John Richardson i Hugh Gilmartin, The Coffee Boys. Dwóch z najsławniejszych brytyjskich guru branży kawowej zebrało się, aby napisać tę książkę, która obejmuje "52 gwarantowane sposoby na zarobienie więcej pieniędzy w Twojej firmie kawowej".
Kompletny poradnik Idiotów do uruchamiania i uruchamiania Coffeebar
Autor: Linda Formichelli, W. Eric Martin i Susan Gilbert. Ta wysoko oceniona książka z serii "Idiot Guides" ma bilans informacji o biznesie i kawowych stronach prowadzenia biznesu kawowego. Został napisany wspólnie przez odnoszącego sukcesy założyciela łańcucha pięciu coffeebars.
Top 8 książek biznesowych na temat kawy
Nigdy nie powinieneś rozpoczynać działalności bez wcześniejszych badań. Istnieje wiele książek na temat założenia firmy, ale tylko kilka z nich jest przygotowanych specjalnie dla osób rozpoczynających działalność w kawiarni, kawiarni lub herbaciarni. Większość informacji o kawiarniach byłaby pomocna również dla każdego w branży herbacianej.