American elderberry ( Sambucus canadensis ) to krzew liściasty pochodzący z Ameryki Północnej. Każdego roku roślina będzie pokryta gronami maleńkich białych kwiatów, po których następują fioletowoczarne owoce. Kwiaty i owoce mają zastosowanie w medycynie alternatywnej, chociaż ich rodzeństwo (wspólne bzu czarnego lub Sambucus nigra) jest gatunkiem używanym zwykle do gojenia.
Ważna uwaga: musisz ugotować owoce przed jedzeniem lub może być trujący.
Jednak owoce mogą być smaczne i przydatne, o ile prawidłowo je przygotujesz. Reszta rośliny jest potencjalnie toksyczna.
Nazwa łacińska
Nazwa botaniczna związana z tym krzewem to Sambucus canadensis i jest to rodzina Adoxaceae lub Caprofoliaceae, w zależności od botaników. Niektórzy uważają to za podgatunek pospolitego czarnego bzu i piszą jako Sambucus nigra subsp. canadensis.
Popularne imiona
Jest to znane jako amerykański bzu, pie elder, american elder, blackberry, elder-blow, sweet elder lub po prostu bzu.
Preferowane strefy odporności USDA
Możesz to zasadzić, jeśli twój ogród znajduje się w strefach 3-10 . Pochodzi ze wschodniej Ameryki Północnej.
Rozmiar i kształt
Ten bzu jest wysoki i szeroki na 10-15 stóp i kształtuje się w zaokrąglony kształt.
Ekspozycja
Dla tego krzewu potrzebne jest pełne słońce lub półcień.
Liście / Kwiaty / Owoce
Ciemnozielone liście są niezwykle złożone. Każdy liść ma długość do 13 cali i składa się z 5 do 11 ulotek.
Jedną z najbardziej atrakcyjnych cech tego krzewu jest obfitość aromatycznych cymesów białych kwiatów (klastry) każdego lata. W cieplejszych regionach mogą pojawiać się przez cały rok. To jest roślina jednopienna.
Owoce to purplish-black drupes (owoce pestkowe) i mogą być stosowane w dżemach, galaretkach i konfiturach.
Możesz przygotować inne przepisy, takie jak nalewka z czarnego bzu , szampan z czarnego bzu, krem z czarnego bzu i winegret z czarnego bzu.
Porady dotyczące projektowania
Użyj tego jako części ogrodu dzikich zwierząt, ponieważ ptaki lubią jeść owoce. Przyciągnie również motyle .
Jeśli chcesz krzewu z żółtymi liśćmi, poszukaj odmiany "Aurea". Ten ma również czerwone owoce zamiast czerni. Jeśli wolisz liście z różnorodnością, wybierz "Variegata". W przypadku koronkowych rozciętych liści wybierz "Laciniata".
Jeśli planujesz gotować owoce, poszukaj odmian takich jak "Adams nr 1", "Adams nr 2", "York" i "Johns", ponieważ produkują one obfitość dużych pestkowców.
Rosnące wskazówki
American elderberry jest dobrym wyborem, jeśli masz lokalizację, która jest wilgotna lub mokra. Musisz upewnić się, że strona również dobrze się ścieka, aby zniechęcić do zgniotu . Tak długo jak korzenie mają szansę zakotwiczyć, krzew poradzi sobie z okresami suszy. Jest w stanie obsłużyć zakres pH od kwaśnego do alkalicznego.
Istnieje kilka metod propagacji tych roślin. Możesz zaoszczędzić trochę nasion i wykiełkować je. Możesz podzielić duże rośliny. Na koniec możesz wziąć sadzonki i zrootować je.
Konserwacja i czyszczenie
Ten krzew ma tendencję do tworzenia frajerów .
Może to być korzystna cecha, jeśli próbujesz zaludnić rodzimy ogród niedrogo, na przykład, ale może być denerwujące w inny sposób. Może nawet stać się inwazyjna w niektórych obszarach. Twoje lokalne centrum ogrodnicze powinno wiedzieć, czy tak jest.
Możesz zrobić to w standardzie (mała forma drzewa), wybierając i rozwijając centralnego lidera. W przeciwnym razie jest to zazwyczaj krzew wielokopiowy.
Planuj usuwanie martwych, uszkodzonych i chorych lasek (elastyczne gałęzie) na początku wiosny. Powinieneś również usunąć trzcinę, która ma ponad trzy lata, ponieważ młodsze produkują lepiej, a przycinanie będzie sprzyjać nowemu wzrostowi. Przycinanie może być również wykorzystane, aby jego wygląd był bardziej schludny, ponieważ może stać się trochę chudy.
Szkodniki i choroby
Potencjalne problemy obejmują mszyce, ptaki, gąsienice ćmy kaktusów ( Hyalophora cecropia), porzeczki porzeczkowe, świder pędrakowy ( Achatodes zeae), roztocza Eriophyid, dżdżownice sieci, wełnowce moszczu, chrząszcze ziemniaka, wafle różane, waga San Jose, sap beetle, sawfly larwy, przędziorków i wciornastków.
Możesz zobaczyć rak, zamierania, plamy na liściach, mączniak prawdziwy, zgniliznę korzeni, zarazę nitki, wirus kolców z pomidorów i więdnięcie V erticillium na tym gatunku czarnego bzu.