Zrozumienie jak działa wygodna kuchenka ryżowa
Jeśli urządzenie do gotowania ryżu jest reklamowane jako kuchenka na 7 filiżanek, co to znaczy? Czy gotowany ryż zmierzy 7 filiżanek? Zazwyczaj nie. Kuchenka na ryż z 7 filiżankami nie oznacza, że można przyrządzić z niej siedem filiżanek ugotowanego ryżu. Oznacza to, że wielkość kuchenki mieści 7 filiżanek surowego ryżu, co daje większą gotowaną pojemność ryżu, zwykle dwukrotnie, chociaż może się różnić w zależności od rodzaju ryżu.
Wielkość i pojemność kuchenki ryżu mogą być bardzo mylące, a kluczem jest odnotowanie, czy ich produkt odnosi się do surowego lub gotowanego ryżu, ponieważ nie wszyscy sprzedawcy detaliczni lub producenci stosują ten sam opis i praktyki reklamowe.
Zwróć uwagę, że reklama może być całkowicie odwrócona, więc szczegóły są niezbędne przy zakupie najlepszego urządzenia do gotowania ryżu dla Twoich potrzeb.
Urządzenia do gotowania na ryżu są zazwyczaj sprzedawane w postaci 5-filiżanek, 7-filiżanek lub 10-filiżanek i tak dalej, w odniesieniu do surowego ryżu. To zwykle daje wyobrażenie o tym, jak mało lub jaka jest minimalna ilość surowego ryżu, a także maksymalna (pojemność). Na przykład, jeśli szukasz kuchenki do gotowania ryżu dla dwóch osób, bardziej odpowiedni rozmiar do codziennego gotowania to 5 filiżanek.
W rzeczywistości większy model może nie być w stanie ugotować małych ilości, na przykład dwóch do czterech filiżanek. Właśnie dlatego zapisy dotyczące pojemności są bardzo ważne do rozważenia przed zakupem. Kuchenki z 7 kubkami i większą pojemnością byłyby bardziej odpowiednie dla rodziny. W większości modeli można gotować o wiele mniej niż ta kwota, ale są minimalne.
Więc jaki rozmiar kuchenki do gotowania ryżu powinnaś otrzymać? Wydajność końcowa (ryż gotowany) powinna spełniać Twoje potrzeby w zakresie serwowania.
Jeśli zwykle gotujesz około 3 szklanek surowego ryżu na większość posiłków, kuchenka do gotowania z 5 lub 7 filiżankami zaspokoi Twoje potrzeby, a będziesz mógł gotować więcej, gdy będziesz miał gości na kolację. Z drugiej strony, jeśli lubisz mieć resztki ryżu i mieć pomieszczenie do przechowywania większej kuchenki, idź na większy model.
Jak zmierzyć ryż w kuchence ryżowej
Jeśli masz gotować ryż długoziarnisty biały w garnku na płycie kuchennej, z wyjątkiem ryżu specjalnego, na ogół wymaga to użycia podobnej ilości plus trochę więcej wody (przykład: 2 szklanki surowego ryżu plus 2 1/2 szklanki wody) . Jest to bardzo standardowe i zwykle używa się tego samego kubka pomiarowego dla obu składników.
Jednakże, jeśli używasz kuchenki do gotowania ryżu, pomiar może być mylący. Wiele kuchenek do ryżu wyposażono w poręczną miarkę do miseczki ryżowej, a podręczniki produktu dostarczają wskazówek dotyczących gotowania na podstawie tych pomiarów. Podczas gdy standardowa miarka miarki US wynosi 240 ml, kubek ryżowy, zgodnie ze standardami przemysłu ryżowego, jest o wiele mniejszy w 180 ml. Więc mały kubek dołączony do kuchenki jest tym, czego powinieneś używać. Koordynuje się z linią poziomu wody w urządzeniu do gotowania ryżu.
Nie ma problemu, jeśli użyjesz mniejszego kielicha do pomiaru ryżu i wody lub użyjesz go do zmierzenia ryżu i dodania wody do garnka do gotowania ryżu aż do odpowiedniej linii wody - która bierze pod uwagę mniejszy pomiar kubka. To właśnie powinieneś zrobić. Ale jeśli używasz mniejszej miarki do miseczki dla ryżu, użyj standardowego kubka do wody, to sprawia, że składniki są nieprawidłowo proporcjonalne dla najlepszego rezultatu gotowania.
Należy pamiętać, że większość kuchenek do ryżu ma wygodne pomiary zaznaczone na wykładzinie kuchenki. Wiele modeli zawiera także kubek miarowy. Jest tak dlatego, że ogólna miara filiżanki surowego ryżu jest w rzeczywistości nieco mniejsza niż miarka miarowa Imperial.
Aby uniknąć pomyłki podczas pomiaru ryżu, po prostu użyj miarki dostarczonej z urządzeniem do gotowania ryżu dla ryżu i wody lub użyj proporcji ryżu i wody w oparciu o instrukcje producenta (dla tego rodzaju ryżu) w podręczniku produktu.
Używanie kuchenki do gotowania ryżu do parowania warzyw i mięsa
Urządzenie do gotowania ryżu idealnie nadaje się jako elektryczny parowiec, a większość z nich ma parujący kosz do tego celu. Nie wszystkie urządzenia do gotowania ryżu mają funkcję pary, ale wiele z nich robi i ta poręczna funkcja umożliwia korzystanie z tego wygodnego urządzenia do gotowania czegoś więcej niż gotowania ryżu. Wzmacnia również ryż gotowany, gdy warzywa są parzone w tym samym czasie.
Jeśli twoja kuchenka do gotowania ryżu ma funkcję pary, będzie miała tacę na parze lub kosz i ustawienie wstępnej pary.
Podczas gdy wielkość kuchenki do ryżu może z pewnością dyktować maksymalny rozmiar parzonej żywności, jest to wciąż przydatna funkcja. I możesz parować więcej niż warzywa - spróbuj mięsa lub przygotuj deser na parze. To świetny sposób na zmiękczenie mięsa na wołowinę lub wieprzowinę.
Aby użyć funkcji pary, oczyszczone i pokrojone warzywa powinny po prostu zostać umieszczone w koszyku i zwykle umieszczam te ze sztywnym peelingiem, takim jak squash lub dynia, zwinięte w miąższ. Użyj folii w koszyku do gotowania na parze lub tacy do mięs lub ryb i przykryj folią, aby zachować smaki podczas procesu gotowania na parze. Ta folia również zachowuje twoje przyprawy w mięsie.
Gotowanie białego ryżu w urządzeniu do gotowania ryżu zajmuje zwykle około 35 minut, ale warzywa będą gotować na parze w znacznie krótszym czasie - około 5 do 15 minut w zależności od warzyw. Z tego powodu dodaj napełnioną tacę parową tylko w połowie cyklu gotowania białego ryżu.
Korzystanie z kuchenki do gotowania ryżu na parze warzyw złagodzi zatory na płycie kuchennej i wytworzy bardzo delikatne, aromatyczne boki. Zauważyłem również, że jest przydatny do przygotowywania odcinków dyni parowych przed obieraniem. Pozostawić na parze kawałki do ostygnięcia i łyżeczkę miąższu warzywnego ze skórki na nadzienie z dyni.
Postępuj zgodnie ze wskazówkami dotyczącymi czasu parowania, ale pamiętaj, że nawet te będą się różnić w zależności od twardości warzyw i innych warunków, takich jak wysokość i wilgotność. Większe warzywa, takie jak squash lub dynia, będą musiały być wykonane w więcej niż jednej partii, z kawałkami przyciętymi na wymiar, aby prawidłowo pasowały do koszyka. Ale cykle gotowania na parze są szybkie w kuchence do gotowania ryżu, więc nawet kilka cykli szybko się paruje.
Eksperymentuj na parze mięsa i warzyw i upewnij się, że mięso osiąga bezpieczną temperaturę gotowania, którą możesz monitorować za pomocą termometru do mięsa. Zawsze należy prawidłowo czyścić urządzenie do gotowania ryżu zgodnie z instrukcją producenta.
- Kup z Amazon
- Sprawdź ceny kuchenek do ryżu od Amazon rs 101, aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących kupowania