Rosnący czosnek wymaga wielkiej gleby
Bardzo ważne jest odpowiednie przygotowanie gleby do uprawy dużych, dużych, dobrze smakujących cebul czosnku. Najpierw musisz wiedzieć, jaki rodzaj gleby masz - i przeprowadzenie testu gleby jest do tego idealne. Pomoże Ci ustalić, czy masz najlepszą podłoże dla czosnku - a jeśli nie, jak ją ulepszyć.
Jeśli twoja gleba nie jest idealna, nigdy się nie bój. Czosnek jest bardzo wyrozumiałą rośliną, która może dobrze sobie radzić nawet na marginalnej glebie.
Nawożenie nawozami organicznymi, takimi jak obornik i lucerna, stosowanie roślin okrywowych do budowy płodności może pomóc w złym zabrudzeniu, więc nie pozwól, by powstrzymało cię to od uprawy czosnku.
Tilth gleby
Czosnek najlepiej rośnie na luźnej glebie. Glina piaszczysta jest idealnym rodzajem gleby do uprawy czosnku, ale wielu drobnych rolników dobrze radzi sobie z gliniastymi glebami . Jeśli masz za dużo gliny, możesz mieć do czynienia z kilkoma problemami:
Mokre stopy: Czosnek nie rośnie dobrze w stojącej wodzie. Będzie miał tendencję do gnicia, jeśli ma mokre stopy zbyt długo. Aby rozwiązać ten problem, spróbuj go wyhodować w podniesionych łożach i / lub zwiększyć piasek i materię organiczną w glebie.
"Brudne" cebulki i więcej pracy do zbioru: glina będzie przylepiała się do zewnętrznych skórek czosnku z papieru. Będzie to kłopotliwe w usuwaniu i może plamić zewnętrzne owijki. Może to również utrudnić zbieranie czosnku, zwłaszcza gdy ziemia jest sucha, a glina stwardniała.
Najlepsza gleba dla czosnku: Zacznij od składników odżywczych
Czosnek jest bardziej jak ziemniaki niż cebula pod względem tego, jak reaguje na równowagę pH i składników odżywczych. Oto ogólny pomysł na podstawowy skład gleby dla optymalnego wzrostu:
- pH: od 6,0 do 7,5 jest idealnym pH dla uprawy czosnku.
- Azot: Czosnek potrzebuje więcej azotu niż myśli większość rolników, głównie w początkowej fazie wzrostu, gdy się pojawia i rozkłada liście. Dodawanie organicznych nawozów, takich jak krowa i drób, jest świetnym sposobem na dodawanie azotu.
- Fosfor: Fosfor jest potrzebny do optymalnego rozwoju korzeni.
- Potas: wystarczająca ilość potasu ma kluczowe znaczenie dla wzrostu liści i prawidłowego tworzenia się bulw.
- Siarka: Związki siarki są bezpośrednio związane z wyjątkowymi właściwościami i smakami czosnku. Aby dodać siarki, posyp gips na swoje łóżka na wiosnę, po tym, jak pojawią się rośliny i zaczną wypływać.
Zmienianie z obornikiem
Podczas dodawania obornika należy zachować ostrożność. Nie chcesz dodawać obornika zbyt blisko czasu żniw. Certyfikacja ekologiczna zwykle wymaga zastosowania nie wcześniej niż na 120 dni przed zbiorem. Antybiotyki, leki i pozostałości GMO z paszy dla zwierząt wymagają czasu, aby się rozpadły w gnojowicy.
Obornik
Na trzy tygodnie przed sadzeniem, nasze pola opryskano około 15 000 galonów ciekłego nawozu krowy (na dwóch akrach pól). Rozpylamy teren, który będziemy sadzić, a także pole, które zostanie zasadzone w następnym roku. W ciągu trzech tygodni zapach rozproszy się na tyle, że sadzenie nie jest odrażające, a także pozwala azotu osiedlić się tak, aby nie szokował goździków po zasadzeniu.
Pamiętaj, aby po rozpyleniu obrócić się pod gnojowicą, aby składniki odżywcze nie wyparowały. Używamy dysku na naszej Kubocie, aby zmieszać nawóz z glebą.
Gnojowica drobiowa
Nawóz z drobiu, taki jak obornik z kurczaka , również działa dobrze dla nas. Jest to najbardziej skoncentrowane źródło azotu z każdego nawozu naturalnego, przynajmniej o którym słyszeliśmy. Kupowanie lub używanie nawozów organicznych jest najlepsze, jeśli możesz sobie z tym poradzić, ponieważ w dzisiejszych czasach jest tak wiele chemikaliów i GMO. Nawóz z drobiu nie wyparowuje jak obornik, więc nie trzeba go obracać tak szybko, jak krowi gnojowicę, ale ważne jest, aby przed sadzeniem mieszać go z ziemią, zwłaszcza, że azot jest tak skoncentrowany.
Koński obornik
Złożony obornik może być również dobrym źródłem azotu. Upewnij się, że wiesz, jakie, jeśli w ogóle, leki zostały podane koniom, ponieważ wszystko, co im dano, będzie zazwyczaj rozlewane w ich odchodach i trafi prosto do twojej cennej ziemi.
Zmieniam z lucerną
Inną techniką, która może być pomocna, jest zmiana gleby lucerną.
Używamy pellety lucerny, ponieważ są one opłacalne, łatwe w stosowaniu i odpowiednie pod względem organicznym. Najpierw nauczyliśmy się tej techniki z Boundary Garlic i dostosowaliśmy ją, by działała najlepiej na naszej farmie.
Uprawianie gleby
Czosnek potrzebuje miejsca do rozłożenia stóp, więc przed sadzeniem trzeba poluzować glebę. Nie jesteśmy wielkimi fanami konwencjonalnych upraw , ale uważamy, że konieczne jest przygotowanie do roślin goździków. Używamy go tak mało, jak potrzeba; zaledwie dwa razy bezpośrednio przed sadzeniem. Ponieważ używamy trzyletniej rotacji dla naszych pól, to do danego kawałka ziemi raz (dobrze, dwa razy, ale w ciągu 3 tygodni) co trzy lata.
Powody, dla których udało nam się zminimalizować uprawę, są następujące:
Spadochron: To jest napędzane przez ciągnik narzędzie napędzane przez WOM (ale możesz też dostać jednostkę tylną ) używane w Europie, ale rzadko spotykane w USA. Działa poprzez głębokie kopanie pika o szerokości sześciu cali, a następnie obracanie gleby. Łagodzi zagęszczanie do głębokości dwóch stóp, pozostawiając nienaruszoną delikatną mikrobiologię gleby.
Herbata kompostowa: zdrowa gleba jest po prostu rojąca się od mikroorganizmów - bakterii, grzybów, drożdży i innych - które tworzą skomplikowaną, żywą sieć. Tradycyjna uprawa i nawożenie uszkadzają tę sieć. Herbata kompostowa pomaga przywrócić ją. Co najmniej dwa razy do roku wypijamy na nasze pola 1100 litrów herbaty, aby pomóc odmłodzić mikrobiologię gleby.
Rośliny okrywowe : Znane również jako "nawóz zielony", rośliny okrywowe mogą dodawać składniki odżywcze do gleby, a także pomagać w poluzowaniu gleby dzięki ich potężnemu systemowi korzeniowemu. Zobacz, które rośliny okrywowe są idealne do poluzowania gleby.