Organizowanie swojego pierwszego klubu obiadowego
Foodies to nowy termin uważany za tych, którzy kochają wszystko, co jedzą i mają skłonność do zabierania swoich telefonów do swoich zdjęć w mediach społecznościowych. Na długo przed "smakoszami" ludzie mieli pokrewieństwa dla wszystkich smaków świata. Odwiedzanie restauracji lub gotowanie w domu to fajne sposoby na spróbowanie różnych potraw. Inną opcją może być zaproszenie do grupy, o której wiesz, że będzie to dobry czas na wspomnienia i zabawę z jedzeniem.
Te grupy często nazywają to swoim Gourmet Club; inni decydują się po prostu na Dinner Club. Niezależnie od tego, do kogo te okręgi się nazywają, wszystkie dotyczą grup przyjaciół, których łączy pasja do jedzenia - zarówno do gotowania, jak i do jedzenia. Zazwyczaj spotykają się co 4-6 tygodni i dzielą się specjalnym posiłkiem. Każdego miesiąca jest świetną linią czasową dla klubu gotowania, ale jeśli mieszkasz w pobliżu grupy co tydzień, jest to ekscytujący kurs zderzeniowy z nowymi stylami jedzenia.
Unikaj tego, co wiesz i bądź trochę ciekawy z posiłkami, to nie jest twój standardowy potluck. Niektóre grupy używają tych klubów, by być żądnymi przygód i eksperymentować z nowymi kuchniami lub smakoszy, w przeciwieństwie do przepisów, które można znaleźć na typowej kolacji. Motywy są dobrym miejscem do rozpoczęcia. Jabłka są świetnym miejscem do rozpoczęcia świętowania jesiennej jesieni lub przyjęcia na plaży na powitanie lata. Użyj swojej wyobraźni i pozwól swoim pączkom swobodnie wędrować po krajobrazie jedzenia.
Eksperymentuj z aromatami z Indii, Chin, Meksyku i Francji.
W niektórych przypadkach grupa, w domu jednego z członków, gotuje cały posiłek. Inne kluby proszą członków o przyniesienie gotowych potraw, co sprawia, że wieczorem jest szybszy. W takim przypadku gospodarz zazwyczaj odpowiada za danie główne.
W niektórych klubach gospodarz miesiąca planuje posiłki, w innych grupa zbiera się, aby ją zaplanować. Typowa wielkość tych grup wynosi od 8 do 12 członków.
Oto wskazówki dotyczące organizowania i prowadzenia własnego Dinner Club:
- Zdecyduj, jaki jest ogólny cel klubu. Czy to po prostu koleżeństwo? Szukasz doświadczenia smakoszy?
- Zaproś znajomych, którzy mają podobne zainteresowania i poziom umiejętności, aby dołączyć do klubu. Nie chcesz, aby nowicjusze byli zastraszani przez profesjonalnych szefów kuchni w grupie.
- Ustal wcześniej ustalony harmonogram klubu, np. W drugą sobotę każdego miesiąca.
- Zdecyduj, w jaki sposób zostaną zaplanowane menu i gdzie będzie gotowane jedzenie.
- Ustal, ile kursów zostanie obsłużonych i jak będą one rotować wśród członków.
- Porozmawiaj o tym, czy budżet jest brany pod uwagę, a jeśli tak, to jaki będzie.
- Zgadzam się, czy w menu znajdą się napoje alkoholowe, a jeśli tak, to czy wszyscy będą wnosić alkohol do każdego posiłku lub na zmianę.
- Spotykaj się co sześć miesięcy, aby ustalić, czy grupa jest zadowolona z przebiegu działań i czy należy wprowadzić zmiany.
Zasady kolacji w Supper Club:
16 Menu klubowe Casual & Confident Supper
Super Club Dinner Party z Rachel Ray
Kolacja Supper Club: menu planowania
Weekendowa rozrywka: Pomysły na temat tematycznych kolacji
Przepisy na lato: Pomysły na kolację na kolację