Pierwsze kroki z Bokashi
Kompostowanie oferuje wiele korzyści zarówno planecie, jak i waszemu ogrodowi. Istnieje jednak kilka rodzajów kompostowania do wyboru, więc więcej informacji na temat każdego z nich może pomóc w wyborze odpowiedniej metody. Kompostowanie Bokashi jest jednym z rodzajów kompostowania. Rzućmy okiem na to, co dzieje się w kompostowaniu w bokachi.
Jak działa Bokashi
Po pierwsze, czym jest Bokashi? Słowo "japoński" odnosi się do "fermentowanej materii organicznej". Podczas używania metody bokashi nakładasz na siebie resztki kuchenne (warzywa i owoce wraz z mięsem i nabiału) z inokulantem Bokashi do specjalnego kosza. W szczególności, modyfikator składa się z kiełków pszenicy lub trocin połączonych z melasą i skutecznymi mikroorganizmami (EM) .
Został opracowany przez dr Teuro Higa, profesora na Uniwersytecie w Ryukyus, Okinawa, Japonia, we wczesnych latach 80-tych.
Łyżka bokashi ma hermetyczne wieczko i czop na dole, aby spuścić płyn, który będzie produkowany. Ciecz musi zostać opróżniona lub kosz zacznie mieć nieco nieprzyjemny zapach. Na szczęście ta "herbata bokashi" może nawozić rośliny domowe, dzięki czemu można je ponownie wykorzystać.
Po ułożeniu warstw i pozostawieniu na 10 dni z dala od bezpośredniego światła słonecznego, mieszanina zacznie fermentować. Następnie można go użyć. Po 10 dniach przefermentowaną mieszaninę można wykopać w ogrodzie lub dodać do sterty kompostu, aby zakończyć rozkład. W istocie, bokashi jest bardziej metodą fermentacji w przeciwieństwie do bardziej tradycyjnej metody kompostowania.
Bokashi jest procesem beztlenowym, więc produkty muszą być trzymane z dala od tlenu tak często, jak to możliwe - nie należy często otwierać pojemnika, aby go sprawdzić, a jedynie dodać resztki. Niektórzy ludzie zalecają prasowanie odpadów spożywczych do kompostownika w celu usunięcia z niego powietrza i pozostawienia na przykład płytki, aby chronić powierzchnię przed wystawieniem na działanie tlenu.
Czy Bokashi jest najlepszy?
Ta metoda jest skutecznym sposobem radzenia sobie ze skrawkami kuchennymi i pewnym sposobem na zrobienie typowo intrygujących rzeczy (takich jak mięso i produkty mleczne), mniej interesujących dla grasujących zwierząt, które w przeciwnym wypadku mogłyby napaść na twój kompost . Kiedy moje wiadro Bokashi zakończy fermentację, jest idealnym uzupełnieniem moich okopów kompostowych w warzywnym ogrodzie .
Niektórzy twierdzą, że metoda jest świetna, ponieważ można to zrobić w małych przestrzeniach, ale zachęcić ludzi do zrozumienia, że to, co wychodzi z wiadra bokashi, musi się rozłożyć w koszu kompostowym. Przyjmuje mięso i produkty mleczne, które nie są dozwolone w tradycyjnej metodzie kompostowania. Dodatkowo, stosunkowo niedrogie jest rozpoczęcie kompostowania bokashi.
Jeśli jesteś także kompostownikiem robaka, możesz nakarmić materiał bokashi do swoich robaków wermikulacyjnych. Niektórzy twierdzą, że sprawa jest zbyt kwaśna, ale inni mówią, że robaki biorą w tym udział.