Przegląd
Drzewo awokado jest wiecznie tropikalnym lub subtropikalnym drzewem, które produkuje owoce o skóropodobnym skórze, które na ogół są same świeże lub używane w różnych potrawach.
Jest to jeden z najwyższych procentów tłuszczu wszystkich owoców, chociaż są to zdrowe tłuszcze. Oferuje również błonnik, kwas foliowy, potas, witaminę C i witaminę E.
- Dowiedz się więcej o zdrowych korzyściach z awokado.
Odmiany pochodzą z trzech różnych rodzajów, w zależności od tego, skąd pochodzą: z Meksyku, Zachodniego Indii i Gwatemali.
Nazwa łacińska
To drzewo jest klasyfikowane jako Persea americana i należy do rodziny Lauraceae (laurel). Znanymi krewnymi są cynamon ( Cinnamomum verum ), cynamon ( Cinnamomum aromaticum ), sassafras ( Sassafras albidum ) i laurowy ( Laurus nobilis ).
Popularne imiona
Drzewo to można nazwać awokado, masło gruszka, palta, gruszka aligatora, masło midshipman, masło roślinne lub ahuacuatl.
Preferowane strefy odporności USDA
Najlepsze strefy wzrostu dla większości odmian to 9-11. Niektóre odmiany są w stanie rozwijać się w strefie 8 z pewną ochroną. Możesz uprawiać karłowate odmiany jako rośliny doniczkowe. Pierwotnie znajduje się w południowym Meksyku.
Rozmiar i kształt
Po osiągnięciu dojrzałości drzewo osiągnie rozmiar 30-60 '+ wysokości i 20-35' szerokości. Drzewo rozwija się w owalny lub zaokrąglony kształt, jeśli nie jest przycinane.
Ekspozycja
Aby uzyskać najlepsze kwitnienie i produkcję owoców, wybierz miejsce z pełnym słońcem. W razie potrzeby może tolerować półcień.
Liście / Kwiaty / Owoce
Liście zimozielone mają ciemny odcień zieleni i mogą mieć od 3 do 16 cali w zależności od odmiany.
Te drzewa mają dość ciekawy styl kwitnienia. Niosą idealne kwiaty z obecnymi częściami męskimi i żeńskimi, ale rozwijają się w taki sposób, że tylko jedna osoba jest obecna w tym samym czasie.
Jak można sobie wyobrazić, stanowi to pewne wyzwanie dla zapylania. Z biegiem czasu rozwinęły się odmiany, aby zrównoważyć ten problem.
Jeśli kultywar jest typu A, części żeńskie są otwarte rano i zamykają się późnym popołudniem. Męskie części następnie otwierają się po południu następnego dnia. Typy B mają odwrotny harmonogram, umożliwiający zapylaczom lepsze gromadzenie i przenoszenie pyłków.
Owoc, który się rozwija, jest w rzeczywistości prawdziwą jagodą. Rozmiar i kształt zależy od rodzaju.
Porady dotyczące projektowania
Owoce, kora, nasiona i liście są trujące dla wielu udomowionych zwierząt, takich jak koty, psy, konie itp., Więc weź to pod uwagę, jeśli masz zwierzęta.
Chociaż wiele odmian jest samozapłodnych , otrzymasz lepszy zestaw owoców z co najmniej jedną odmianą typu A i typu B.
Odmiany typów obejmują:
- "Choquette"
- 'Książę'
- "Gwen"
- "Hass" (odmiana, którą zwykle widzę w sklepach)
- "Lamb Hass"
- "Lula"
- "Pinkerton"
- 'Trzcina'
- "Secondo"
- "Stewart"
- "Wurtz"
Odmiany typu B obejmują:
- 'Boczek'
- "Brogden"
- "Edranol"
- "Ettinger"
- "Fuerte"
- "Jim"
- "Sharwil"
- "Sheppard"
- "Sir Award"
- "Zutano"
Rosnące wskazówki
Niektóre awokado (odmiany zachodnioindyjskie) wymagają warunków tropikalnych, które zapewniają wysoką wilgotność. Inne (gwatemalskie i meksykańskie) mogą radzić sobie z niższymi poziomami temperatury i wilgotności.
W przeciwieństwie do wielu innych drzew owocowych, awokado nie dojrzewa, gdy wciąż znajduje się na drzewie. Powinny one zostać usunięte po osiągnięciu pełnych rozmiarów (w zależności od odmiany - sprawdź tag pod kątem szczegółów przy zakupie) i pozwolić na dojrzewanie przez tydzień lub dwa.
Podczas gdy nasiona mogą być zabawnym eksperymentem, roślina nie będzie prawdopodobnie taka sama jak jej rodzic. Jeśli starasz się zachować charakterystykę danej odmiany, rozmnażaj się poprzez szczepienie.
Konserwacja / Przycinanie
W The Pruning Book , Lee Reich mówi, że przycinanie zwykle nie jest potrzebne, chyba że drzewo znajduje się w miejscu, w którym zostanie poddane wiatrom. W takim przypadku chroń słabe drewno poprzez przycinanie zewnętrznych gałęzi, które mogą pomóc drzewu rozwinąć silniejszy rdzeń. Należy również usunąć wszystkie części, które są martwe, uszkodzone lub chore . Przycinanie może być wykonane, gdy drzewo zakończy się owocowaniem.
Szkodniki i choroby
Potencjalne choroby to:
- Plamy na liściach
- Root zgnilizny
Możliwe szkodniki obejmują:
- Czerwony roztocza awokado ( Oligonychus yothersi )
- Wosk z cedru ( Bombycilla cedrorum )
- Mącznik cytrusowy ( Pseudococcus citri )
- Wciornastki szklarniowe ( Heliothrips haemorrhoidalis )
- Wszystkożerny ptak ( Sabulodes aegrotata )
- Wciornastki czerwonoskrzydłe ( Selenothrips rubrocinctus )
- Waga
- Pająki
Przepisy do wypróbowania
Awokado są powszechnie używane jako warzywo w świecie kulinarnym, ponieważ są smaczne, chociaż znajdują się również w słodkich przepisach, takich jak lody i koktajle. Niektóre przepisy na piękno zawierają go jako składnik.
- Arepa Sandwich z kurczakiem i awokado - Reina Pepiada
- Avocado Brownies
- Maska na twarz Avocado dla skóry suchej
- lody o smaku awokado
- Smoothie z awokado
- Zupa z kurczaka z awokado
- Chunky-style Guasacaca (Guacamole)
- Sałatka z awokado grejpfruta