Sposoby niszczenia patelni nonstick

Nieprzywierające powłoki na naczyniach i pieczeniu zapewniają zdrowsze gotowanie, ponieważ wymagają mniej oleju. Ale niewłaściwa pielęgnacja może zepsuć piękne wykończenie w naczyniach bez patelni lub patelniach do pieczenia, co powoduje, że żywność zaczyna się przyklejać, a koniec - obrać lub odłupać. Spowoduje także, że czyszczenie twoich niedopałków będzie trudniejsze i skróci ich żywotność.

Chociaż niektóre wykończenia nieprzylepne są bardziej wytrzymałe niż inne, istnieje granica tego, ile ciepła i podstawowy brak opieki mogą podjąć. Jeśli nie chcesz wymieniać patelni i patelni, bycie aktywnym i ostrożnym jest absolutną koniecznością.

Oto najczęstsze sposoby, aby zepsuć patelnię lub patelnię nieprzywierającą, jeśli nie zostanie zastosowana właściwa pielęgnacja i konserwacja. Chroń swoje nieprzywierające naczynia kuchenne lub pieczenie, unikając tych błędów, a będziesz cieszyć się nieprzywierającymi naczyniami i patelniami przez wiele lat.

Zrozum, że naczynia nonstick nie są wieczne, jak można oczekiwać od wysokiej jakości stali nierdzewnej. Nawet przy najlepszej opiece mają krótszą żywotność.

• 01 z 10

  Cięcie porcji porcji metalowym naczyniem

  Krojenie deserów lub pieczeń na patelni za pomocą metalowego noża lub przyboru kuchennego może przebić powłokę, pozostawiając brzydkie patelnie, powodując przywieranie żywności i rdzewienie.

  Na przykład przy przygotowywaniu deserów do transportu na kolację z potluck , upiecz je na jednorazowej patelni. Pomocnicy mogą użyć metalowych serwerów lub kutrów, aby pokroić swój deserowy bochenek, więc trzymaj dobre patelnie w domu.

  Używaj gumowych lub silikonowych szpatułek do dzielenia i podawania naczyń lub pieczenia. Jeśli to możliwe, wyjmij z patelni i pokrój na desce do krojenia.

• 02 z 10

  Niepoprawne przechowywanie patelni

  Przechowywanie patelni przypadkowo wraz z innymi metalowymi narzędziami może powodować zadrapania lub wyszczerbienia w wykończeniu. Zawsze starannie gniazduj nieprzylepne patelnie i pieczenie i nie pozwalaj, aby cokolwiek z ostrymi krawędziami siedziało wewnątrz lub dotykało patelni.

  Niektóre patelnie będą dobrze pasować do podobnych patelni lub możesz umieścić papierową serwetkę pomiędzy patelniami i różnej wielkości patelni.

• 03 z 10

  Drastyczne zmiany temperatury wody

  Umieszczenie bardzo gorącego nieprzywierającego patelni w chłodnej lub letniej wodzie może spowodować wypaczenie. Poważne wypaczenie może spowodować, że wykończenie się zapętli i złuszczy. A wypaczona rondelka nie przenosi równomiernej dystrybucji ciepła, a wydajność gotowania zostanie zmniejszona. Przed zanurzeniem w wodzie należy zawsze całkowicie schłodzić naczynie.

• 04 z 10

  Używanie metalowych szpatułek, ubijaków lub szczypiec

  Powstrzymaj się od używania metalowych naczyń w nonstick do mieszania, obracania żywności, zdrapywania resztek jedzenia lub mieszania lub usuwania żywności z patelni. Najlepsze przybory do użycia to drewno, plastik lub silikon.

  Wiele firm produkuje teraz silikonowe ubijaki, które są świetne do szybkiego mieszania. Nawet okazjonalne obracanie wideł może spowodować zadrapanie i porysowanie patelni. Należy również pamiętać, że niektóre plastikowe szpatułki są sztywne, a krawędzie mogą być ostre.

• 05 z 10

  Czyszczenie za pomocą podkładki do czyszczenia szorowania

  Używanie produktów do szorowania na bazie metalu lub ostrych środków czyszczących może zepsuć powłokę na naczyniach. Zawsze używaj plastikowych zmywaków lub miękkich gąbek . Pozwolić, by patelnia moczyła się przez chwilę, zwykle poluzowuje jedzenie i umożliwia czyszczenie go tylko ciepłą wodą, łagodnym mydłem i miękką ściereczką.

  Upewnij się jednak, że jest dokładnie oczyszczone, ponieważ nawet trochę resztek jedzenia zacznie twardnieć po podgrzaniu. To sprawi, że twój nonstick patelnia nie będzie nieprzywierająca.

• 06 z 10

  Czyszczenie patelni w zmywarce

  Zmywaki do zmywarek są na ogół zbyt surowe dla większości nieklejonych naczyń kuchennych i naczyń kuchennych, i ostatecznie powodują ich zużycie. Pieczenie z zadrapaniami może również nie wyschnąć całkowicie i może rdzewieć. Przed przystąpieniem do przechowywania należy ręcznie umyć narzędzia i całkowicie wysuszyć.

• 07 z 10

  Gotowanie na dużym ogniu

  Większość naczyń kuchennych nieprzywierających jest przygotowywanych do gotowania w niskiej lub średniej temperaturze. Zbyt wysokie ciepło może zużyć się lub spowodować pęcherze na wykończeniu, a także spowodować wypaczenie garnków. Aby utrzymać wykończenie patelni i wydłużyć jej żywotność, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta dotyczącymi gotowania.

• 08 z 10

  Przechowywanie żywności w naczynkach nonstick

  Pokarmy nigdy nie powinny być przechowywane (nawet na noc) w garnkach. Zamiast tego przenieś żywność do odpowiedniego pojemnika do przechowywania i dokładnie wyczyść i osusz patelnię przed jej przechowywaniem.

• 09 10

  Cięcie pizzy za pomocą noża

  Odcięcie pizzy prosto na nonstick na pizzę skończy się. Zawsze przesuwaj swoją pizzę na drewnianą deskę do krojenia, a następnie stosuj nóż do pizzy do porcji porcji.

• 10 z 10

  Korzystanie z pojemników na chleb do mięs, pomidorów i produktów o wysokiej zawartości kwasu

  Patelnie z nonstick zapewniają łatwe wyjmowanie świeżo upieczonego chleba. Ale używanie tych samych patelni do pieczeni lub innych potraw szybciej spowoduje zużycie mety, ponieważ niektóre pokarmy zmniejszają żywotność twoich naczyń, przez co są trudniejsze do czyszczenia i bardziej podatne na rdzewienie.

  Przechowuj chleb tylko na chleb i wyznacz inną patelnię na pieczeń lub inne potrawy. W ten sposób upewnisz się, że na świeżo upieczonym chlebie nie ma pozostałości osadu.