Ilekroć słyszę imię bzu czarnego, mój umysł natychmiast wędruje do myśli o Monty Pythonie i Świętym Graalu . Oprócz tego, że jest karmą dla brytyjskich komedii, ten krzew jest pięknym dodatkiem do Twojego ogrodu z jego liśćmi, kroplami kwiatów i owoców. Ma także zastosowania lecznicze i kulinarne.
Poczekaj, aż czarne owoce będą w pełni dojrzałe lub będą trujące. Ugotuj je zamiast jeść je na surowo. Niektórzy ludzie mogą być uczuleni na owoce lub kwiaty.
Nazwa łacińska:
Ta roślina jest sklasyfikowana jako Sambucus nigra . Jest członkiem rodziny Caprifoliaceae, która zawiera również drzewa i krzewy kaliny ( Viburnum spp.), Beautybush ( Kolkwitzia amabilis ), wiciokrzew ( Lonicera spp.) I weigelas ( Weigela spp.). Niektóre mają go w nowszej rodzinie zwany Adoxaceae.
Popularne imiona:
Jest to krzew wielu imion i może być widziany jako bzu czarnego, czarnego bzu, starszego bzu, czarnego bzu, drzewa Judasza, boreta, drzewa fajkowego, bzu czarnego, czarnego bzu, krzewu starszego i starszego europejskiego.
Preferowane strefy odporności USDA:
Jeśli jesteś w Strefach 5-7, powinieneś móc sadzić ten krzew na swoim podwórku. Pochodzi z północnej Afryki, Azji i Europy.
Rozmiar i kształt bzu czarnego:
W stanie dojrzałym Sambucus nigra osiąga wysokość 20 stóp w zależności od tego, którą odmianę wybierzesz. Może tworzyć okrągły kopiec lub małe drzewo.
Ekspozycja:
Roślina ta może być z powodzeniem uprawiana w miejscu, które ma pełne nasłonecznienie lub cień.
Liście / Kwiaty / Owoc Borówki Czarnej:
Liście są złożone i mają 3-9 listków, które są w przeciwnej kolejności .
Małe, białe kwiaty tworzą się w gromadzie zwanej cymatą i są wytwarzane w okresie letnim. Czasami są używane w winach, serduszkach i syropach.
Jesienią możesz zacząć zbierać małe czarne owoce po tym, jak są całkowicie dojrzałe.
Dla przypomnienia, powinny być one przygotowane przed jedzeniem dla bezpieczeństwa.
Porady projektowe dla zdrowego czarnego bzu:
Odmiany o purpurowych liściach to "Czarne Piękno", "Czarna Koronka", "Purpurea" i "Chmura Burzowa".
Jeśli chcesz, aby liście były różnorodne, poszukaj "Albo-variegata", "Madonna" i "Pulverulenta".
Jest to piękny dodatek do ogrodu dzikich zwierząt. Ptaki są szczególnie znane z przekąsek na owocach. Pszczoły, motyle i kolibry również odwiedzą.
Rosnące wskazówki:
Ten krzew może rosnąć na wielu różnych rodzajach gleb.
Nowe rośliny mogą być rozmnażane przez sadzonki lub nasiona. Sadzonki są potrzebne, jeśli pracujesz z konkretną odmianą.
Konserwacja / przycinanie:
Wspólny liść czarnego bzu jest bardzo odporny na przycinanie i może zostać przycięty do późnej zimy, aby utrzymać krzew w zdrowiu i czystości.
Będziesz musiał przycinać frajerów, aby to powstrzymać lub rozprzestrzenić się po całym ogrodzie.
Przepisy z czarnego bzu do wypróbowania:
- Elderberry Flower Fizzy Drink
- Zupa z czarnego bzu z "kluseczkami" i jabłkami
- Syrop z czarnego bzu
- Nalewka z bzu czarnego
Szkodniki i choroby wspólnego Elderberry:
Z tym krzewem zwykle nie ma zbyt wielu problemów związanych ze szkodnikami. Możesz potencjalnie zobaczyć niektóre z poniższych:
- Mszyce ( Aphis sambuci )
- Ptaki
- Porzeczka porzeczkowa ( Synanthedon tipuliformis )
- Świder starszy ( Achatodes zeae )
- Eriophyid mites ( Eriophyidae Family)
- Fall webworm ( Hyphantria cunea )
- Gall roztocza ( Epitrimerus trilobus )
- Winogron z winogron ( Pseudococcus maritimus )
- Marmurkowy tortrix ( Hedya nubiferana )
- Chrząszcze ziemniaczane ( Epitrix spp.)
- Rose włoka ( Macrodactylus subspinosus )
- Skala San Jose ( Quadraspidiotus perniciosus )
- Chrząszcze zwyczajne (rodzina Nitidulidae )
- Wciornastki (zamów Thysanoptera)
- Dwa pająki przędziorków ( Tetranychus urticae )
- Voles
Prawdopodobnie nie będziesz mieć wiele problemów z chorobą. Jednymi z nich, które mogą się pojawić, są:
- Antracnoza
- Cankers
- Elder whitewash fungus ( Hyphodontia sambuci )
- Rots & rozpady
- Mączniak
- Tomato ringspot virus ( Nepovirus spp.)
- Więdnięcie Verticillium