Podczas renowacji kuchni należy pamiętać o klasycznym trójkącie kuchennym. Jest to najbardziej podstawowa koncepcja projektu, ale wciąż obowiązuje dla wszystkich kuchni. Jest to również prosty "skrót" do projektowania kuchni : jeśli to zrobisz, automatycznie rozwiązałeś wiele innych problemów związanych z projektowaniem kuchni .
Pojęcie
Trójkąt kuchenny reguluje przepływ pracy. Chodzi o to, aby kucharz mógł swobodnie poruszać się pomiędzy trzema punktami - zlewem, kuchenką / piekarnikiem i lodówką - a odległości między tymi punktami nie powinny być daleko.
Punkty trójkąta
- Zlew: Zlew główny zwykle znajduje się na obrzeżach kuchni, chociaż czasami może znajdować się na wyspie kuchennej . Uzupełniające zlewozmywaki nie są zawarte w trójkącie.
- Piec / piekarnik: Zakłada się, że jest to piec / piekarnik, lub jeśli są oddzielne, dwa znajdują się w odległości 2-3 stóp od siebie. Możesz go trochę skrobać z piekarnikiem ściennym umieszczonym poza trójkątem, ponieważ pieczenie nie jest częstym zajęciem w kuchni. Jeśli jesteś zapalonym piekarzem, upewnij się, że piekarnik ścienny jest częścią trójkąta.
- Lodówka: lodówka jest najmniej ważnym punktem trójkąta, ponieważ zakłada się, że nie będziesz stale przepuszczać z niej przedmiotów. Jeśli jeden punkt może być nieco dalej, będzie to lodówka. Jedna wskazówka: upewnij się, że drzwi lodówki otwierają się na trójkąt.
Uwagi dotyczące przestrzeni kosmicznej
Triangulacja sama w sobie nie zapewni płynnej kuchni; musisz także rozważyć rozstawienie trójkąta .
Po dodaniu trzech odnóży trójkąta nie powinny one mieć więcej niż 26 stóp, bez nogi powyżej 9 stóp i bez nogi poniżej 4 stóp długości.