Rosnąca arugula, lekko pikantna, pyszna zieleń, jest dość łatwa. Bonusem jest to, że kwiaty arugula są piękne i jadalne.
Wybór pojemnika : Ponieważ korzenie rukoli są stosunkowo płytkie, nie potrzebujesz gigantycznego lub szczególnie głębokiego pojemnika. Będziesz chciał posadzić sporą ilość rukoli, ponieważ gdy już ją posmakujesz, może się okazać, że jesz dużo. Choć można uprawiać rukolę w niemal wszystkim, bardzo dobrze działa podnoszący się zbiornik .
Sadzenie rukoli : Podobnie jak większość sałat zielonych, nasiona rukoli są małe, więc musisz uważać, aby nie sadzić ich zbyt głęboko. Napełnij doniczki doniczkowe doniczką, a następnie delikatnie spłaszcz ją ręką. Rozprowadź nasiona tak równomiernie, jak to możliwe, na mieszankę doniczkową. Za pomocą dłoni delikatnie wklep nasiona na ziemię. Następnie można je lekko pokryć ziemią doniczkową lub cienką warstwą mieszanki początkowej nasion, a następnie delikatnie poklepać. Ostrożnie dodawać wodę, używając nasadki do włosów różanych lub delikatnego sprayu z węża. Nie chcesz, aby ciśnienie wody lub masa wody przeszkadzały twoim nasionom i zbyt głęboko wbijały się w glebę. Posadź swoją doniczkę w pełnym słońcu lub na dłuższy sezon, daj cienie w połowie dnia.
Rosnąca rukola: rukola nie uwielbia upałów i robi się bardzo gorzka, jeśli rośnie, gdy jest gorąco na zewnątrz. Nasiona roślin rukoli, gdy tylko minie niebezpieczeństwo mrozu, zaczynają siać raz w tygodniu lub co dwa tygodnie, aby utrzymać stałą podaż.
Gleba powinna być równomiernie wilgotna, dopóki nie wykiełkują siewki, co potrwa od 7 do 14 dni. Gdy sadzonki mają około 2,5 cm wzrostu, należy je rozcieńczyć tak, aby znajdowały się w odległości od 1 do 3 cali. Te młode liście są jednymi z najbardziej delikatnych. Chociaż należy rozrzedzać sadzonki, czasami rukola będzie rosnąć niezależnie od tego, czy zostawisz ją zatłoczoną.
Zbiór rukoli: Twoja ryjówka powinna być w pełni dorosła i gotowa do zbioru w ciągu około 3-4 tygodni. Im młodsze liście, tym słodsze i delikatniejsze będą, więc nie czekaj zbyt długo, aby zacząć je zbierać. Gdy sadzonki mają od 3 do 4 cali długości, możesz albo wyciągnąć całą roślinę, albo, jeśli chcesz, aby rośliny dalej rosły, możesz zbierać tylko liście, przecinając je lub odrywając w kierunku ich podstawy. Uważaj, jeśli wyciągniesz rośliny, ponieważ brud może dostać się na liście.
Kwiaty rukoli: kwiaty Arugula nie są tak ostre jak liście i są trochę słodkie. Kwiaty pojawiają się po tym, jak liście urosły do pełnych rozmiarów i są zbyt gorzkie, aby jeść. Jeśli nie zbierzesz swojej rukoli, powinieneś zobaczyć kwiaty; wybierz je i zjedz lub dodaj do sałatki lub kanapki z otwartą twarzą na piękny smakołyk. Możesz także wyhodować trochę rukoli tylko dla kwiatów.