Zbieranie i konserwowanie płatków róż z ogrodu
Pachnące róże stanowią wspaniały dodatek do mieszanek ziół i innych jadalnych rzeczy. Jeśli kupiłeś płatki róż od dostawcy ziołowego, wiesz, że koszt może być wygórowany. Suszenie własnych płatków róż jest bardzo łatwe. Na początku są delikatne, więc ostrożnie obchodź się z różami od początku do końca.
Pierwsze kroki
Na początek zbieraj róże po tym, jak słońce wysuszy płatki, ale nie jeśli róże są ogrzewane od drugiej części dnia.
Ułóż je w jedną warstwę podczas zbierania. Mogą stać się papkowate i rozpaść się w ciągu kilku minut, jeśli zostaną umieszczone w gorącym / ciemnym miejscu, na przykład w ziołowej torbie do zbioru.
Delikatnie ułóż je w luźny stos, jeśli musisz, ale nie zbieraj tak wielu, że muszą usiąść, zanim będziesz mógł je przetworzyć i pracować szybko. Po zebraniu plonów odłóż płatki i ułóż je bez dotykania chłonnego papieru. Ekran działa bardzo dobrze, ale pamiętaj, że po wyschnięciu płatki róży łatwo się obrócą, więc być może najlepiej będzie umieścić drugi ekran, aby ostrożnie złożyć płatki.
Zawsze suszy je w cieniu, ponieważ bezpośrednie słońce szybko zniknie z dowolnego koloru płatków. Możesz umieścić drugą warstwę chłonną na różach, aby utrzymać je w najciemniejszym możliwym środowisku. Ten blaknięcie może również stać się problemem, jeśli przechowujesz skończone herbaty w szklanym słoju w pobliżu okna. Nie ma nic, co mówi "stary", jak pół spłowiałe płatki unoszące się w twojej filiżance.
Im bardziej wyblakły tym mniej zapachów, dlatego ważne jest, aby trzymać płatki w ciemnym miejscu.
Gdy płatki zostaną wysuszone
Po wyschnięciu można przechowywać róże jak każde inne suszone zioło, uważając, aby żadne światło nie docierało do płatków. Ponieważ po wysuszeniu mają one niewielki lub żaden smak, dodanie róż do mieszanki herbaty jest tylko dla wizualnej przyjemności.
Powinny być dodane lekką ręką i dobrze wymieszane.
Możesz użyć suszonych płatków róży w herbatach ziołowych, użyć ich do pokrycia styropianowych kulek, które zostały zanurzone w kleju (te tworzą piękne ozdoby), umieścić spłaszczone płatki między arkuszami przezroczystego laminatu i wyciąć zakładki, użyć ich do produkcji mydła lub zrobić ziołowe poduszki do spania . Lista zastosowań jest nieograniczona.
Jedna uwaga: nie używaj róż, które kupujesz od kwiaciarni, ponieważ prawdopodobnie zostały poddane działaniu pestycydów. Bez względu na to, co mówi twoja kwiaciarnia, te róże są przeznaczone tylko do patrzenia, nigdy nie połykania.