Sucha fasola jest łatwa w uprawie i może być przechowywana po zbiorze dla zdrowego, pysznego posiłku przez całą zimę. Dużo satysfakcji przynosi wytwarzanie własnego niskobudżetowego białka pochodzenia roślinnego na farmie.
Połącz fasolę z kukurydzą, ryżem lub innymi ziarnami, aby uzyskać pełne białko. Ziarna są bogate w witaminy z grupy B i kwas foliowy, zawierają minerały, w tym żelazo, selen, potas, magnez i wapń oraz są bogate w błonnik.
Czas sadzenia
Ziarnuj po ostatnich dniach przymrozków w twojej okolicy, a najlepiej poczekaj, aż gleba zostanie dobrze rozgrzana (70-90 stopni F). Fasole powinny być bezpośrednio zasiane w glebie.
Rozstaw
Nasiona miejsca 1 1/2 cala od siebie. Przestrzeń między rzędami od 14 do 36 cali w zależności od wyposażenia. Jeśli uprawiasz niewielką liczbę ziaren do ręcznego zbioru, rzędy przestrzeni znajdują się bliżej siebie. Jeśli korzystasz z ciągnika, przestrzeń 36 cali od siebie.
Growing Notes
Fasola najlepiej smakuje na umiarkowanie bogatej glebie, ale będą one dobrze prosperować nawet na nieco uszczuplonych glebach, ponieważ mają zdolność wiązania własnego azotu. Fasola nie reaguje bardzo dobrze na dodany nawóz.
Jeśli twoja gleba jest kwaśna, dodaj trochę wapna przed sadzeniem.
Jeśli po raz pierwszy sadzisz fasolę w tej glebie, pamiętaj, aby pokryć nasiona fasoli modyfikatorem, konkretnym gatunkiem Rhizobium, którego ziarna potrzebują do kiełkowania (możesz to uzyskać z firmy nasiennej lub sklepu rolnego, w którym kupujesz twoje nasienie).
Gdy znajdzie się w glebie, modyfikator pozostanie w tym miejscu i będzie się mnożył prawie w nieskończoność, więc jest to po prostu pierwsze zadanie sadzenia.
Chochoł podczas wczesnego wzrostu, aby utrzymać chwasty. Gdy rośliny są już dobrze ugruntowane, są one doskonałe do zacierania chwastów.
Szkodniki i problemy
Cutworms i root robaki czasami atakują sadzonki.
Cienkie rośliny, aby umożliwić dobrą cyrkulację powietrza .
Zbyt dużo deszczu może prowadzić do rdzewienia, pleśni i plam. Unikaj pracy wśród mokrych roślin. Odwróć pod resztkami fasoli pod koniec każdego sezonu i ćwicz płodozmian.
Jeśli jesienna pogoda jest bardzo mokra lub gdy mróz zagraża zbiorom, należy wcześnie wysadzić rośliny i zakończyć suszenie pod przykryciem, na przykład w szopie, stodole lub piwnicy. Fasola będzie nadal dojrzewała w strąkach, nawet po ich zebraniu, więc nie martw się zbytnio, jeśli musisz zbierać niedojrzałe ziarna.
Jako rośliny jednoroczne, fasola jest bardzo wrażliwa na mróz. Zasadź, gdy już jesteś pewien, że minęło niebezpieczeństwo mrozu i zbieraj wczesne zbiory, jeśli to konieczne, zgodnie z powyższym opisem, aby uniknąć przymrozków jesienią.
Konserwacja
Fasola jest dość łatwa w porównaniu do innych upraw. Po prostu chwast, woda i ściółka w razie potrzeby przez cały sezon wegetacyjny.
Fasola jest dość odporna na suszę, ale musisz mieć pewność, że mają wystarczającą ilość wody, podczas gdy tworzą strąki i nasiona dla dobrych zbiorów.
Żniwny
Suche fasolki zbiera się, gdy grzechotają w kapsule. Podciągnij roślinę ręcznie i zawieś od korzeni. Tradycyjnie rośliny fasoli są przymocowane do wysokiego słupa o wysokości od 5 do 7 stóp. Możesz zbierać do 5 akrów fasoli ręcznie, ale więcej niż to będzie wymagało specjalistycznego sprzętu do zbioru dla twojego ciągnika.
Sucha fasola wymaga młócenia - wyciągania ziaren ze strąków. W przypadku małych ilości można to zrobić ręcznie, ściskając kapsułki otwarte. Tradycyjną metodą jest trzymanie rośliny za pomocą korzeni i uderzanie nią o wnętrze beczki. Aby uzyskać więcej niż około pół akra fasoli, możesz zainwestować w sprzęt omłotowy.
Po omłocie fasola musi zostać oczyszczona i posortowana. W przypadku niewielkich ilości, rób to ręcznie, za pomocą ekranu i suszarki do włosów, aby zdmuchnąć szczątki (lub sprężarkę powietrza, jeśli masz). Fasolę podzieloną można podawać zwierzętom hodowlanym. W przypadku dużych zbiorów fasoli można kupić środek do czyszczenia nasion.
Jeśli fasola jest miękka (ugryź jedną i zobacz), kontynuuj suszenie, aż poczują się jędrne przed ukąszeniem przed przeniesieniem do przechowywania.
Zamrażanie fasoli przed przechowywaniem zabija wszelkie potencjalne owady, takie jak szeliniak.
Przechowywanie i konserwacja
Przechowuj suchą fasolę w suchym, chłodnym, hermetycznym pojemniku z dala od światła słonecznego. Najlepiej wykorzystać fasolę w sezonie po zebraniu, ale w razie potrzeby będą one działały przez kilka sezonów.
Oszczędzanie nasion
Fasola sama się nawozi, więc nie musisz umieszczać różnych odmian poza sobą. Po prostu zapisz najlepsze i najwcześniej dojrzewające nasiona na przyszły rok.