Może brzmieć staroświecko, ale pasuje do naszego nowoczesnego stylu życia
Termin " potluck party " ma staroświecki pierścień. Wyobrażamy sobie panie w niedzielnych czapeczkach i czerwcowe suknie Cleaver, balansując na wysokich obcasach, niosąc duże naczynie przykryte kraciastą szmatką. Ale w rzeczywistości imprezy typu "potluck" są idealną formą rozrywki dla współczesnego gospodarza lub gospodyni, która chciałaby zebrać się ze znajomymi, ale jest zbyt zajęta bieganiem pomiędzy biurem a boiskami piłkarskimi, aby zorganizować formalne przyjęcie.
Kiedy pojawia się impuls do zorganizowania swobodnego spotkania, możesz zadzwonić do znajomych, sąsiadów lub rodziny, powiedzieć im, że organizujesz potluck , i poprosić ich o zabranie ze sobą jednej potrawy do podzielenia się z resztą grupy.
Organizowanie Party Potluck
Chociaż termin "potluck" sugeruje losowy wybór potraw, prawdopodobnie lepiej wypadnie, gdy gospodarz trochę zorganizuje. Jeśli nie chcesz ryzykować szansy, że wszyscy Twoi goście przyniosą tylko desery, zacznij od przydzielenia gościom określonego kursu, który możesz zabrać ze sobą. Następnie poproś każdego gościa o zobowiązanie się do ogólnej kategorii żywności, nawet jeśli nie są gotowi powiedzieć ci dokładnej receptury. W końcu, tak jak uwielbiam ciasteczka, pięć talerzy ciastek nie dałoby wiele urozmaicenia twojemu potluckowi i byłoby dużo resztek!
Kiedy jesteś gospodarzem, pamiętaj, aby przed przybyciem gości wykopać dodatkowe półmiski, kosze i naczynia.
Nie wszyscy przynoszą jedzenie do podania. Nie chcesz być rozproszony od swoich gości, ponieważ wyciągasz rzeczy ze strychu lub szafek.
Nie zapominaj, że ktoś musi być odpowiedzialny za napoje. Gospodarz może je dostarczyć lub poprosić wszystkich, aby przynieśli coś, co chcieliby wypić ze swoim daniem.
Jako gospodarz możesz wybrać, jaki będzie twój wkład. Jeśli pojawi się wystarczająca liczba osób, wystarczy miejsce na przyjęcie i zastawę stołową. Czasami gospodarz zaopatruje bar w napoje alkoholowe i bezalkoholowe, w tym soki, wodę i napoje bezalkoholowe. Często gospodarz zapewni danie główne, takie jak indyk, hamburgery z grilla lub zapiekanka z jaj (w zależności od czasu imprezy) i poprosić gości o przyniesienie dodatków i deserów. To naprawdę zależy od wielkości listy gości.
Sugestie żywieniowe
Niezależnie od tego, czy hostuje się potluck, czy po prostu jest się zaproszonym do wzięcia w nim udziału, oto propozycje najlepszych dań.
- Wszystkie dania powinny być przygotowane wcześniej.
- Nikt nie powinien robić nic więcej w kuchni niż coś w piekarniku do podgrzania. Naczynia powinny być łatwe do transportu. Nie polecam sufletu, chyba że jest przygotowany przez gospodarza.
- Jeśli na imprezie uczestniczy wiele osób, wielkość porcji każdego dania nie musi być równa liczbie gości. Każdy zajmie tylko niewielką porcję każdej potrawy, gdy jest wiele do wyboru.
- Tradycyjne potluck potraw zawiera zapiekanki, chili, ciasteczka barowe, sałatki i pieczywo.
- Przepisy nie muszą być fantazyjne. Dania, które były przekazywane z pokolenia na pokolenie, są często najbardziej popularne.
- Jeśli szukasz nowego przepisu, który możesz wypróbować w następnym wydaniu, oto kilka doskonałych kolekcji, które rozpoczną Cię na drodze do popularności.
Przepisy na sałatkę wegetariańską - Oto zestaw przepisów od Jolindy Hackett, eksperta ds. Kuchni wegetariańskiej.
Ciasteczka z barem - możesz wybierać spośród czekoladowych, owocowych, orzechowych i innych rodzajów ciasteczek z barem dla perfekcyjnego deserowego pączka. Są one zawsze popularnym wyborem deseru i są łatwe w obsłudze.