Udawaj, że myślałeś, że czosnek był po prostu ... czosnkiem? Okazuje się, że do wyboru jest kilka odmian czosnku i mnóstwo informacji o każdym z nich.
Jeśli szukasz doskonałej odmiany czosnku o twardej skórce do uprawy w swoim ogrodzie, rozważ jedną (lub więcej) z wymienionych poniżej odmian. Każdy ma swoje mocne strony - niektóre są wyjątkowo smaczne, a inne dobrze przechowywane. Niezależnie od tego, czego szukasz, jedna lub wszystkie z tych odmian czosnku powinny zaspokoić Twoje potrzeby.
Odmiany czosnku
Oto kilka odmian czosnku do sprawdzenia:
- Podkarpacki: bardzo aromatyczna, raczej pikantna polska odmiana czosnku.
- Hiszpański Roja: Ostra, pełna smaku dziedziczna odmiana czosnku, która produkuje ogromne cebule.
- Niemiecki Extra-Hardy: łagodny, doskonały smak. Jedna z najlepiej przechowujących odmian typu "hardneck" - będzie się dobrze przechowywać nawet przez dziesięć miesięcy.
- Georgian Crystal: ładny łagodny smak, nawet surowy; smak maślany po ugotowaniu. Niewielkie cebulki (od 4 do 6 ząbków na cebulkę), które dobrze przechowują.
- Syberyjski: łagodny smak, dobrze działa nawet w najzimniejszym klimacie. Odmiana scheda.
- Chesnok Red: Bardzo smaczny czosnek dla smakoszy. Kilka publikacji ogłosiło "Chesnok Red" zwycięzcą w testach smaku pieczenia i pieczenia.
Na wiosnę można sadzić czosnek, ale większość ogrodników powinna sadzić go jesienią. Po prostu sadz to przed mrozem. Kiedy sadzi się je jesienią, większość ogrodników odkrywa, że cebulki są większe i pełniejsze smaku.
Rośliny czosnkowe wymagają azotu, więc upewnij się, że użyjesz je, jeśli zauważysz, że liście żółkną. Podlewać czosnek co trzy do pięciu dni od połowy maja do czerwca, kiedy aktywnie bulgują. Większość rodzajów czosnku zabiera około 90 dni.
Czosnek jest dość łatwy w uprawie i produkuje liczne cebule w całym długim okresie wegetacji.
Co lepsze: Jest odporny na mróz, dzięki czemu może rosnąć przez cały rok.
Ciekawostki o czosnku
Oczywiście, jest pyszna w jedzeniu, ale jest również skutecznym środkiem odstraszającym owady, środkiem do domu .... i wiele więcej.
- Chiny produkują najwięcej czosnku ze wszystkich krajów.
- Większość ludzi spożywa około 302 ząbków czosnku każdego roku.
- Przytrzymaj slivered czosnek na trądzik i opryszczka dla ulgi.
- Narzeczone niosły bukiety czosnku w starożytnej Grecji - bez kwiatów.
- Korzystanie z czosnku w ogrodzie może odpychać pchły, komary i roztocza.
- W czosnku jest 17 aminokwasów.
- Kupując czosnek, wybierz żarówki, które są jędrne, ciężkie i suche.
- Ludzie raz zjedli czosnek, myśląc, że może odpędzić Czarną Śmierć.
- Dzień Czosnków Narodowych to 19 kwietnia - jak będziecie świętować?
- Jeśli dana osoba ma Alliumphobia, ma strach przed czosnkiem. Tak, to prawda .
- Uważa się, że czosnek traktuje wszystko, od raka po grypę. Uważa się, że zapobiega chorobom serca, może obniżyć poziom cholesterolu we krwi może zmniejszyć gromadzenie się płytki nazębnej w tętnicach.
- Budowniczowie Wielkiej Piramidy zjedli czosnek dla siły. Istnieje ponad 300 odmian czosnku na całym świecie.