10 prawdziwych tortów weselnych - Inspirujące opowieści o amatorach robiących ciasta weselne

01 z 10

10 prawdziwych tortów weselnych - Inspirujące opowieści o amatorach robiących tort weselny

Jeśli myślisz o zrobieniu własnego ślubnego tortu zrób to sam - lub może dla przyjaciela - to zawsze świetnie jest znaleźć inspirację. Jednak kiedy przeszukasz internet, większość ciastek, które zobaczysz, zostanie zrobiona przez profesjonalistów w piekarni. Oczywiście są piękne - ich twórcy mają ogromne doświadczenie i czas na skupienie się. Jednak jeśli nie chcesz, aby twoja praca z miłością trafiła do Cake Wrecks, lepiej trzymać się prostego i realistycznego projektu.

Tak więc podsumowaliśmy prawdziwe przykłady tortów weselnych DIY z poradami na temat tego, jak się przygotowali, czego chcieliby, aby zrobili inaczej, i co najważniejsze, zdjęcia z tego, jak się okazało.

Ten pierwszy przykład to taki, który zrobiłem wiele lat temu, dając przykład tego, co może zrobić amator piekarza, oraz wskazówki, jak nadać warstwową strukturę ciasta, aby się nie rozpadł. Jest rustykalny i nierafinowany, ale był to łatwy projekt dla początkujących. Wszystkie te wskazówki znajdziesz w przewodniku krok po kroku, jak zrobić tort weselny .

02 z 10

DIY tort weselny z pomalowanym kremem

Andrea z blogu "Cooking Books" nazywa to "tym, co robiłem przez cały rok, z czego jestem najbardziej dumny" i mówi, że była to również część jej ślubu, którego najbardziej interesowała.

Opowiada na swoim blogu o tym, jak złożyła ciasto i dodała kremówkę. Widać, że jest częstym i utalentowanym kucharzem, który regularnie piecze, chociaż nigdy wcześniej nie przyjmowała czegoś podobnego.

03 z 10

Czy możesz uwierzyć, że jej tort weselny był jej pierwszym tortem z kremem?

Kolejną narzeczoną, która zrobiła własny tort weselny jest Nessie z bloga Baking = Love. Pisze: "Myślę, że to jedno z moich najdumniejszych osiągnięć w dziedzinie pieczenia". Jeszcze bardziej imponujące jest to, że nigdy wcześniej nie robiła warstwowego ciasta ani nie pracowała z kremem!

Jako nowozelandczyk, jej ciasto było tradycyjnym keksem, pokrytym białym ganache i kremem czekoladowym. Przywiązała ją do swoich chińskich barw bankietowych za pomocą nakładki czerwonych i białych róż. Zaskakujące, że fondant nie był najtrudniejszy - to sprawiło, że ganache oszałamiał gładko! Ale wszystko na koniec okazało się piękne.

04 z 10

Rustykalny tort weselny dla majsterkowiczów

Nicole Spiridakis opowiada NPR o swoich zmaganiach z robieniem dwóch ciastek na ślub swojego brata. Chociaż opisuje ona wiele godzin pracy i omawia, jak przebiegły jej nerwy, kończy mówiąc: "Jeszcze tej nocy, gdy rozejrzałem się po gościach weselnych, wycinając sobie ogromne plasterki czekoladowego ciasta i bawiąc się cytrynowym twarogiem, poczułem radość, że nie było wypieku, które wcześniej wyprodukowałem. " To ciasto jest bardziej rustykalne i domowej roboty, a sekretnym składnikiem jest miłość.

05 z 10

3-warstwowy tort weselny z ręcznie robionymi kwiatami Gumpaste

Dedri z bloga "Look at What I Made" nie tylko upieczone ciasto dla trzech osób, ale również wykonane ręcznie gumpaste róż do dekoracji. Jeśli jesteś podobny do mnie i lubisz czytać wiele szczegółów dotyczących tego projektu, ma ona sześcioczęściowy przewodnik po tym, co zrobiła, od zakupu narzędzi po gotowy montaż. Najlepsze jest to, że łączy się z profesjonalnym ciastem, które ją zainspirowało. Uważam, że tak pomocne jest zobaczenie dwóch ciast obok siebie. Może sprawić, że powiesz: "Warto mieć dodatkowe pieniądze, aby osiągnąć doskonałość" lub zamiast tego powiedzieć: "Ten domowy tort weselny jest piękny! Zrobię to sam".

06 z 10

Tort weselny przyjaciela jest praktyką

Wystarczająco trudno jest zrobić swój pierwszy tort weselny, ale jest trudniej, gdy jest na własny ślub. Potem musisz przecisnąć się do pieczenia, lukier i dekoracji między ostatecznym dopasowaniem sukni i próbą obiadu. Twoje nerwy również są bardziej podatne na zranienie, więc może być trudniej radzić sobie ze wszystkim, co pójdzie nie tak. Jednak jako piekarz tworzenie własnego ciasta weselnego jest bardzo kuszące. Szczególnie, gdy widzisz, jak są drogie, trudno nie powiedzieć: "Mogę to zrobić!"

Więc Weijia z Dinner z Weijia zrobiła coś mądrego: upiekła tort weselny przyjaciela jako praktykę, kiedy zrobi to samo w tym roku. Miała ograniczenia czasu rzeczywistego wydarzenia, w tym zastanawianie się, jak przetransportować wszystko przez państwo. Co najważniejsze, naprawdę dobrze się bawiła, robiąc to!

07 z 10

Tort weselny bez lukrowania

Kiedy jesteś redaktorem głównego bloga o jedzeniu i jesteś autorem książek kucharskich, twoi goście mogą oczekiwać, że sam przygotujesz cały swój ślub. Ale Faith Durand (redaktorka thekitchn.com) i jej mąż zdali sobie sprawę z ograniczeń i postanowili po prostu zrobić ciastka weselne. Akt zrobienia i serwowania ciastek swoim gościom symbolizował ich gościnność i po prostu czuł się dobrze.

Ale ponieważ żaden z nich nie jest piekarzem, trzymali się prostoty i rustykalności. W rzeczywistości ich ciasta były tak proste, że nie miały nawet lukier! Tak, ciastka były albo jednowarstwowymi ciastami cytrynowymi, albo stosem warstwowych ciastek czekoladowych z niesłodzoną bitą śmietaną. Nie było czekania, aż śmietanko przestanie być zsiadłe i nie będzie końca przesiewania sproszkowanego cukru. Zamiast tego było mnóstwo czasu na relaks, a ciastka były na tyle proste, że dobrzy przyjaciele mogli wskoczyć, aby je złożyć, podczas gdy panna młoda ubrała się. Przeczytaj wszystko o doświadczeniach Faith w pieczeniu ciast weselnych.

08 z 10

Piękny Buttercream Cake ozdobiony motyle

09 10

Smitten Kitchen Square Buttercream Cake

10 z 10

Styrofoam Wedding Cake sprawia, że ​​życie jest łatwiejsze!