Czy lubisz stołować się w przyjemnych miejscach, do których musisz zadzwonić, aby zarezerwować stolik? Czy zdarzyło Ci się kiedyś, że twoje serce zostało ustawione w pewnej restauracji i przybyłeś tylko po to, aby odkryć, że wymagają rezerwacji? Czy chcesz mieć pewność, że wszystko pójdzie dobrze, kiedy zabierzecie kogoś wyjątkowego na obiad?
Jeśli odpowiedziałeś "tak" na którekolwiek z tych pytań, ale nie znasz właściwego sposobu dokonywania rezerwacji w restauracji, ważne jest, aby odświeżyć protokół rezerwacji.
To proste i może znacznie ułatwić życie, jeśli lubisz kolację w ekskluzywnych restauracjach.
Większość miłych restauracji woli, a nawet wymaga rezerwacji w święta, kiedy mogą być zatłoczone. Pomaga im to zaplanować, zaplanować wystarczającą liczbę pracowników i zapewnić stały przepływ klientów.
Oto kilka wskazówek dotyczących właściwej etykiety do dokonywania rezerwacji w restauracji .
Planować naprzód
Jeśli chcesz zabrać kogoś na Walentynki, Dzień Matki, Dzień Ojca, Sylwestra lub inne specjalne święta, dokonaj rezerwacji z jak największym wyprzedzeniem, aby zabezpieczyć czas, który chcesz. Niektóre restauracje dołożą wszelkich starań, aby uwzględnić konkretną tabelę lub ogólne żądania lokalizacji. Jeśli restauracja ma zapierający dech w piersiach widok, na przykład z widokiem na ocean, jezioro lub miasto, pomaga być elastycznym z datami i czasami.
Wskazówki dotyczące dokonywania rezerwacji w restauracji:
- Zadzwoń z co najmniej tygodniowym wyprzedzeniem. Niektóre popularne miejsca są rezerwowane jeszcze wcześniej - czasami nawet miesiąc lub dwa przed dużymi wydarzeniami.
- Możesz zadzwonić dzień wcześniej, aby potwierdzić rezerwację. Daje to ci możliwość zadawania pytań, składania konkretnych wniosków i zapewnienia sobie spokoju.
- Wyświetl co najmniej pięć minut przed rezerwacją. Jeśli uważasz, że możesz się spóźnić , zadzwoń do restauracji i daj znać.
- Znać zasady przechylania się i, jeśli jest to dozwolone, napominać gospodarza, hostessę lub maitre d.
- Jeśli masz specjalne życzenie (np. Pierścionek zaręczynowy dostarczony wraz z szampanem), wcześniej umów się i dodaj więcej do napiwku.
- Jeśli chcesz anulować, zrób to, gdy tylko się dowiesz.
- Nie rób sobie nawyku anulowania rezerwacji w restauracjach. Wielu z nich bierze udział w jednej z baz danych, które informują o ludziach, którzy są chronicznymi anulatorami.
- Zawsze bądź uprzejmy, kiedy dokonasz rezerwacji, po przyjeździe do restauracji i kiedy siedzisz. Dziękuję każdemu członkowi personelu, który świadczy usługi. Nie tylko jest to słuszne, ale prawdopodobnie zapamiętają Cię w pozytywnym świetle i chętnie powitają cię następnym razem, gdy zdecydujesz się tam zjeść.
Specjalne okazje
W niektórych porach roku restauracje są bardziej zatłoczone, więc będziesz musiał skontaktować się z nimi na wczesnym etapie planowania, aby dowiedzieć się, kiedy jest dobry czas na rezerwację. Święta to zazwyczaj najbardziej pracowite czasy w większości ładniejszych restauracji.
Planując wydarzenie grupowe, takie jak przyjęcie urodzinowe, ogłoszenie o zaangażowaniu lub świętowanie promocji, osiągniesz najlepszy sukces, jeśli zrobisz to w czasie wolnym dla restauracji. Może to być weeknight lub weekend po święcie, ponieważ te, które prowadzą do tego dnia, są zazwyczaj bardziej ruchliwe.
Elastyczność daje ci największą przewagę.
Aplikacje rezerwacyjne
Jeśli chcesz mieć pewność, że uzyskasz najlepsze miejsce w restauracji, w której masz serce, możesz odnieść sukces, korzystając z jednej z aplikacji do rezerwacji. W niektórych przypadkach zostanie naliczona opłata, a więc restauracja, ale zdobycie świetnego stolika w popularnej jadłodajni w Nowym Jorku lub Los Angeles w ostatniej chwili, może być tego warta. Aplikacje takie jak I Know the Chef, Killer Rezzy i Resy są charakterystyczne dla jednego lub kilku miast. Inne aplikacje, które są darmowe lub bardzo tanie dla klientów, to OpenTable i TableSweep.