Etykieta dla palców

Niektóre pokarmy mają być spożywane palcami. Pytanie brzmi, skąd wiesz, czym one są? Możesz również stwierdzić, że etykieta używania (lub nie używania) przyborów do jedzenia jest regionalna lub może zależeć od preferencji gospodarza .

Czy byłeś kiedyś w restauracji lub na przyjęciu i zastanawiałeś się, czy powinieneś używać widelca czy palców? Jednym ze sposobów poznania jest obserwowanie gospodarza lub hostessy.

Pamiętaj, że istnieją pewne ogólne wskazówki, które mogą ci pomóc w dążeniu do dobrych manier.

Spożywanie żywności bez widelca i noża może być zabawne i odpowiednie, o ile mają być spożywane w ten sposób. Jednak istnieją pewne potrawy i okazje, które wymagają użycia przyborów poza palcami. Poznaj zasady i kiedy możesz je złamać bez patrzenia na chamskie. Gość z dobrymi manierami na stole jest bardziej prawdopodobne, że zostanie zaproszony na następną imprezę obiadową niż osoba, która popełni jedno faux pas po drugim.

To, co możesz zrobić na pikniku, jest znacznie bardziej liberalne niż to, co powinieneś zrobić podczas uroczystej kolacji . Każdy region ma swoje własne zwyczaje i tradycje. Na przykład w niektórych południowych domach nawet najpojmielniejsza południowa belle podchwyci palcami kościane kotlety wieprzowe, co może spowodować westchnienie północnej gospodyni. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości co do tego, które naczynie używać lub czy można go podnosić palcami, obserwuj hostessę.

Po zjedzeniu jedzenia palcami, oprzyj się pokusie zlizania palców w czystości. Zamiast tego użyj serwetki lub wilgotnego chusteczki, aby usunąć resztki jedzenia z palców.

Karczochy

Kiedy podajesz karczochowi jako przystawkę, użyj palców, aby wyciągnąć liście, trzymając je za spiczasty koniec. Zanurz drugi koniec karczocha w dostarczonym sosie.

Włóż do ust i zdrap część jadalną górnymi zębami. Gospodarz lub gospodyni powinni dostarczyć talerz lub miskę, aby odrzucić niejadalne części liści.

Szparag

Ta długa, chuda, zielona włócznia dezorientuje nawet najwybitniejszych znawców etyki. Niektórzy mówią, że można jeść palcami, podczas gdy inni mówią, że należy pokroić na pół i zjeść je widelcem. Niektórzy ludzie wybierają środek i mówią, że można go jeść palcami, o ile jest jędrny. Jeśli jednak zauważysz, że twoje szparagi są rozmoczone lub wiotkie, zjedz je widelcem.

Owoc

Całe, surowe kawałki owoców są na ogół spożywane palcami. Jednak po ugotowaniu użyj naczynia najbliżej niego. Koktajl owocowy, nawet gdy owoce są niegotowane, należy spożywać łyżką lub widelcem.

Boczek

Kiedy podaje się ostry bekon, idź dalej i podnieś go palcami. Jeśli jednak jest miękki, użyj widelca i noża. Inaczej mogłoby być dość niechlujnie.

Ser

Powinieneś jeść ser widelcem, jeśli jest on podawany jako strona towarzysząca innym daniom, takim jak mięso lub ciasto. Jeśli jest to przystawka, użyj naczynia do serwowania lub wykałaczki, aby wyjąć ją z tacy. Możesz je zjeść palcami, gdy znajdą się na talerzu.

Frytki

Chipsy mogą być zjedzone palcami przez cały czas, ponieważ rozpadłyby się, gdybyś próbował je ciąć lub dźgać widelcem. Pamiętaj, że podwójne mycie chipa w zwykłym pojemniku typu dip jest zawsze złe. Jeśli chcesz zanurzyć dwa żetony, wylej trochę sosu na swój talerz i zanurz go tyle razy, ile chcesz.

kurczak

Kurczak jest kolejnym z tych produktów żywnościowych, takich jak kotlety wieprzowe, kikuta. Polecam jeść wszystkie kurczaki, w tym smażone, pieczone na grillu lub pieczone widelcem w miejscach publicznych, czy to zwyczajne czy formalne. Jednak zawsze dobrze jest palcami jeść kurczaka na pikniku lub grillu na świeżym powietrzu .

Kukurydza na kolbie

Bardzo nieliczne hostessy mogą podawać kolbę kukurydzy podczas uroczystej kolacji. Jeśli jednak stoisz przed kolbą na talerzu, możesz podnieść je palcami i przegryźć.

Staraj się jednak robić to dyskretnie i nie wyciągaj wykałaczki, aby usunąć jądra z zębów.

Lepszą i mniej niechlujną metodą może być pochylenie kolby na jej końcu, a za pomocą noża, delikatnie zobaczysz ją z kolby. Następnie możesz je zebrać widelcem i nie ryzykować, że będziesz miał zboże między zębami przez cały wieczór.

Frytki

Niezależnie od tego, czy jesteś na oficjalnej lub nieformalnej kolacji, użyj widelca do zjedzenia frytek. Jednorazowo je jeść palcami, gdy jesteś w restauracji typu fast food lub pikniku. Jeśli jednak podaje się frytki z hamburgerem, a gospodyni używa jej palców, zrób wszystko, co robi. Nie chcesz, żeby wyglądała jak grudka.

Pizza

Nie ulega wątpliwości, że pizza to paluszek. Jeśli jednak wybrany element jest ciężki z dodatkami, możesz użyć widelca. Lepiej być trochę bardziej formalnym w swobodnym otoczeniu niż skończyć z plamą sosu do pizzy na przedniej stronie koszuli.

Krewetka

Sposób odżywiania krewetek zależy od kilku czynników. Jeśli są podawane w sosie koktajlowym z małym widelcem spoczywającym na boku talerza, użyj widelca. Krewetki z ogonami na półmisku należy jeść palcami. Trzymaj ogon, zanurz go w sosie, odgryź jadalną część krewetki i odrzuć w naczyniu lub miseczce zapewnionej przez hostessę. Krewetki na szpikulcu należy zsunąć z patyczka i zjeść widelcem.

Sushi

Większość sushi powinna być spożywana palcami. Jednakże, jeśli oferowane są pałeczki, możesz z nich korzystać. Mały kawałek sushi może być spożywany w jednym kawałku. Kiedy podajesz większy kawałek lub całą bułkę, podnieś go do ust palcami lub pałeczkami i odgryź to, co możesz przeżuć.