Idealne przyjęcie na gorący letni wieczór
W okresie letnim imprezy i towarzysząca im żywność powinny być pełne prostoty. Jeśli prowadzimy hosting, chcemy receptur, które są szybkie w przygotowaniu i nie wymagają długiego gotowania w gorącym piecu. Zamiast tego chcielibyśmy być na zewnątrz, gdzie nasi goście wylegują się przy orzeźwiających koktajlach z naszym lodowatym napojem.
Na szczęście jest jedna impreza, która może łatwo dostarczyć wszystkie te rzeczy. Letnia hiszpańska impreza z przekąskami tapas jest idealna na letnią imprezę na świeżym powietrzu.
Prawdę powiedziawszy, można powiedzieć, że hiszpańska tapas powstała z myślą o zabawie na świeżym powietrzu latem, ponieważ słowo patio pochodzi z Hiszpanii, skąd pochodzi ta architektura. Małe przekąski tapas są idealnym miejscem na odprężające koktajle i lekkie letnie apetyty. Wiele potraw można przygotowywać z wyprzedzeniem, wymagają one niewielu składników i niewielkiego gotowania i można je podawać na zimno. To doskonały motyw na przyjęcie zarówno dla gospodarzy, jak i gości.
Ustawianie sceny
Zaplanuj imprezę na świeżym powietrzu wieczorem, abyś mógł rozgrzać imprezę podczas gdy temperatura spadnie.
Planując letnią imprezę z przekąskami, zaplanuj różnorodne dania na zainteresowanie, kolor i zabawę. Ułatw sobie samemu, wybierając więcej minimalnego składnika, szybko przygotowując potrawy i mając kilka przygotowanych wcześniej potraw, ale gotowanych lub grillowanych w ostatniej chwili, podczas gdy Twoi goście będą trzymać cię w towarzystwie przy grillu.
Terra cotta lub kolorowe kawałki hiszpańskiej ceramiki będą idealne do prezentacji różnych potraw.
Ponieważ tapas pochodzą z hiszpańskich barów, nie trzeba ustawiać fantazyjnego, formalnego stołu. Twój stół bufetowy można ozdobić po prostu środkiem biegnącym środkiem, na którym prezentowane są różne tapas.
Ponieważ goście będą się przemieszczać, aby mieszać się ze sobą, nie ma potrzeby korzystania z oficjalnej jadalni. Zapewnij małe stoły i taborety, jakie możesz znaleźć w barze.
Wybierz biegacz i serwetki w ciepłych, śródziemnomorskich kolorach, które przypominają paletę słonecznej Hiszpanii. Czerwone, pomarańczowe, neutralne i żółte odcienie będą idealne.
Zapewnij szklane talerze i szklanki, które mają wyraźny, bursztynowy lub zielony odcień. Mieszanka tych różnych odcieni byłaby piękna.
Ponieważ pietruszka, rozmaryn, tymianek i oregano są niezbędnymi składnikami kuchni hiszpańskiej, małe garnki tych ziół lub pocięte bukiety ziołowe w szklankach wody mogą służyć jako pachnące posiłki w formie bufetu i przy stole. Dodaj kilka słoików wypełnionych małymi, świeżymi papryczkami chile, aby uzyskać dodatkowy kolor.
Pamiętaj, aby przed imprezą zastanowić się nad listą odtwarzania, ponieważ muzyka wnosi tak wiele do atmosfery. Możesz wybierać piosenki z klasycznych faworytów łacińskich, takich jak Tito Puente, lub miksować we współczesnych popowych piosenkach od Marca Anthony'ego, Enrique Iglesiasa, Shakiry i Ricky'ego Martina. Lub dodać trochę przewagi do listy odtwarzania w piosenek Pitbulla. Wybór należy do Ciebie, ale niezależnie od tego, jakie utwory wybierzesz, upewnij się, że jest tętniący życiem rytm, który będzie utrzymywał twoich gości w ruchu przez całą noc.
Napoje
- Sangria, klasyczny hiszpański napój letni, jest idealna na tę imprezę. Wypełnij duże dozowniki napojów bezalkoholowych tym koktajlem imprezowym i pozwól swoim gościom pomóc sobie, uwalniając cię od dbania o poprzeczkę i utrzymując koszty w barze.
- Wino musujące Lemon Sorbet to kolejny orzeźwiający napój hiszpański, który może być podawany jako napój koktajlowy lub deserowy.
Tapas
Wybierz asortyment tych tapas, które są idealne na letnie przyjęcie. Większość można zrobić z dużym wyprzedzeniem przed imprezą i schładzać, aż będą gotowe do podania!
- Hiszpańska sałatka ziemniaczana - Wymieszaj serię tej sałatki, która jest popularna w hiszpańskich barach i podawaj poszczególne porcje w łyżkach przystawek lub małych ramekinach, które zostały ułożone na tacy.
- Hiszpańska sałatka z ogórków - kiedy te warzywa osiągają szczyt w okresie letnim, nic nie może być bardziej aromatyczne i orzeźwiające niż zimna sałatka ze wzmocnionym winegretem.
- Melon z szynką Serrano - kto może się oprzeć słodkiemu i słonemu połączeniu melona i szynki? To wspaniała tapa do przygotowania, kiedy melony są najsłodsze i najbardziej soczyste w sezonie letnim.
- Kozi ser z papryką, czosnkiem, suszonymi pomidorami i kaparami Przepis - Ten dymny, słony, serowy-dobry tapa będzie tym, czego goście pragną po gorącym letnim dniu.
- Grillowany bakłażan w pomidorowym vinaigrette - Bakłażany są powszechnym składnikiem śródziemnomorskim, szczególnie w Hiszpanii. Połączenie bakłażanów, pomidorów, kaparów, cebuli i czosnku sprawia, że receptura jest bogata w smak, a jednocześnie jest wystarczająco lekka na letnie apetyty.
- Oliwki a la Madrilene - To bardzo proste danie, ale pamiętaj, aby zostawić czas na marynowanie i wchłonięcie smaków sosu.
- Red Peppers with Anchovies - Ta kolorowa tapa doda do Twojego bufetu dodatkowe ujęcie koloru, a także łatwe powitanie Twojego menu.
- Garlic Shrimp Tapa - ten przepis jest popularnym daniem w Hiszpanii, nie bez powodu. Przygotujcie swoje składniki i czekajcie, kiedy będziecie musieli szybko posmakować wszystkiego, gdy goście obserwują i próbują kontrolować ich zapał do tego pachnącego przepisu, gdy zapach smażonego czosnku zaostrza ich apetyty.
- Omlet hiszpański - to klasyczny hiszpański tapa. Będziesz chciał z pewnością pokroić go na małe kliny lub kwadraty, aby każdy mógł ukąsić to smaczne danie!
- Łatwy hiszpański jogurt Quesada - Po tym, jak goście nasycą się pikantnym jedzeniem, wyciągnij to lekkie hiszpańskie ciasto jogurtowe. Ten deser jest tak łatwy do zrobienia i zapewni idealne, słodkie wykończenie Twojej imprezie.