Jicama nie jest niczym niezwykłym w standardowym dziale produkcji spożywczej, ale jest to centrum ogrodnicze obce temu bulwiastemu korzeniu . Być może dlatego, że jicama wymaga około 9 miesięcy upałów, aby uzyskać dobre plony, ale ten wymóg może być nieco zafałszowany przez sadzenie nasion lub roślin w pomieszczeniach na długo zanim zostaną one zasadzone. Szklarnia też nie boli. Jeśli czujesz się żądny przygód i umierasz, aby spróbować czegoś nowego w ogrodzie, jicama może być po prostu odpowiedzią.
Zaczynając Jicamę
Namocz nasiona w wodzie na noc. Po namoczeniu siać co najmniej 2 nasiona w każdym 4-calowym doniczce wypełnionej mieszaniną doniczkową przeznaczoną dla siewek. Umieść je pod rosnącym światłem, na ciepłym parapecie lub w szklarni, około 8-10 tygodni przed ostatnimi mrozami lub wcześniej, jeśli Twój sezon wegetacyjny jest dość krótki. Cienkie sadzonki po kiełkowaniu są zakończone, pozostawiając najsilniejszą sadzonkę w każdej doniczce do rozkwitu. Regularnie przesadzaj do większych doniczek, ponieważ rośliny wyrastają z pojemników, dopóki nie można ich bezpiecznie wysadzić na zewnątrz. W razie potrzeby wspieraj rośliny.
Growing Jicama
Jicama preferuje pełne słońce i sporą ilość przestrzeni. Można go wysadzić po stwardnieniu, a zagrożenie mrozem już dawno minęło. Jeśli gleba jest bogata w materię organiczną i jest lekka i krucha, do dojrzenia mniejszych korzeni mogą być potrzebne nawet 4 miesiące, które są równie smaczne jak te większe. Uszczypnij się w końcówki wzrostu, jeśli rośliny stają się zbyt duże i zachęcają do krzaczastego, gęstego wzrostu.
Nie pozwól, aby rośliny trafiły do nasienia; szczypta kwiatów dla dodatkowej produkcji korzeni.
Jicama jest rośliną wrażliwą na całe dnie, co oznacza, że bulwy nie są produkowane aż do końca sezonu wegetacyjnego trwającego mniej niż 9 godzin. Te krótsze dni często pokrywają się z pierwszymi przymrozkami, więc być może trzeba będzie zapewnić ochronę, aby uzyskać bulwy o odpowiedniej wielkości.
Szklarnie działają; podobnie jak klosze i przenośne zimne ramy, które chronią liście przed zagrożeniem mrozem podczas podgrzewania mikrośrodowiska wokół samej rośliny, co nieco wydłuża sezon. Jicama może być również uprawiana w pomieszczeniach w warunkach słabego oświetlenia. Będzie można uprawiać tylko jedną lub dwie rośliny, ale zdecydowanie warto. Cloches można również wykorzystać na początku sezonu, aby przyspieszyć proces na wczesnym etapie i zaaklimatyzować młode rośliny na zewnątrz.
Rośliny będą wymagały wsparcia na pewnym etapie, jeśli chcesz je trzymać z dala od ziemi. Możesz ćwiczyć jicama na siatce, drucianym płocie lub bambusowym statywie, ale pamiętaj, że jeśli zostanie podniesiony z ziemi, ochrona przed mrozem może być niemożliwa.
Podobnie jak w przypadku ziemniaków, wszelkie części jicamy rosnące powyżej poziomu gleby są toksyczne. Unikaj jedzenia jakichkolwiek części, które rosły ponad poziomem gleby. Jeśli zauważysz, że jakiekolwiek części bulw są wystawione na działanie słońca, wypełnij je glebą.
Zbierać Jicamę
Wykopuj bulwy, gdy liście zgasną, najprawdopodobniej z mrozów, tak późno, jak to możliwe, aby dać czas na rozwój bulw. Po zebraniu, przechowuj korzenie w chłodnym, ciemnym miejscu, aby zapobiec ich drzewnemu i mocnemu.
Wskazówki dotyczące uprawy Jicama
Jicama można dodać do ogrodu warzywnego lub zbyt dużych pojemników, gdy jest wystarczająco duży, ale jego wartość ozdobna jest ograniczona.
Jeśli masz krótki, chłodny sezon wegetacyjny, jicama może być uprawiana również w tunelach polietylenowych . Ogrzeją one otoczenie roślin, a zarazem powstrzymają je.
Problemy i szkodniki Jicama
Wołowiny mogą stanowić problem; w przeciwnym razie, jicama jest rośliną wolną od szkodników.