Część 1 - Zasady ustalania miejsc i nawyki osobiste
Nigdy nie daj się zwieść pozornej sympatii biznesowego posiłku. Niezależnie od tego, czy potencjalny pracodawca zabierze Cię na lunch, czy próbujesz wygrać duży kontrakt, twoje maniery przy stole nigdy nie były pod większą kontrolą.
Nie chodzi o to, że ktoś się tobą przejmuje, jeśli masz umiejętność zapamiętywania reguł stołu. Emily Post cię nie pyta. Ale faktem jest, że maniery przy stole zostały zaprojektowane tak, aby powstrzymywać nas od obrażania się nawzajem z nieapetycznym zachowaniem.
Na przykład, możesz pomyśleć, że lepiej jest wybierać jedzenie z przednich zębów dzięki temu poręcznemu pokrowcu, niż ze szpinakiem utkniętym między helikopterami. Ale twój potencjalny pracodawca może nie chcieć uścisnąć ci ręki po tym, jak zagłębia się w zakamarkach ust.
Zasady etykiety stołowej mogą być bardzo zaangażowane. Ale jak już wspomniano, nie będziesz siedział do egzaminu na ten temat. Jest to podstawowa lista amerykańskich zasad dotyczących stołu, które zapobiegają kłopotom i, miejmy nadzieję, wylądują na tym stanowisku lub umowie.
Zasady ustawienia miejsca
Twoja szklanka jest po twojej prawej.
Danie z chleba po lewej jest twoje.
Umieść masło na danie z chleba. Odłóż kawałki chleba na masło i zjedz je po jednym na raz.
Użyj przyborów z zewnątrz w.
Jeśli jesteś praworęczny, trzymaj nóż w tej ręce podczas cięcia i widelec po lewej stronie. Połóż nóż na talerzu i przełącz widelec na prawą rękę, aby zjeść kawałek, który został wycięty.
Jeśli upuścisz naczynie, zostaw je tam, gdzie spadło na podłogę i poproś kelnera o przyniesienie nowego. Kiedy już użyjesz naczynia, nie kładź go na obrusie. Powinien być umieszczony na talerzu. Gwarantuje to, że obrusy pozostaną czyste.
Kiedy skończysz jeść, nóż i widelec powinny być umieszczone na twoim talerzu wskazującym na 11:00.
Nawyki osobiste
Nie mów z jedzeniem w ustach. To sprawia, że trudno zrozumieć, co mówisz, i nie jest przyjemnie widzieć, jak twoje jedzenie jest przeżuwane. Co więcej, nie chcesz ryzykować wyrzucenia torpedy z twoich ust na talerz towarzysza.
Żuć z zamkniętymi ustami. Patrz wyżej.
Nie zamawiaj bałaganu, który jest trudny do jedzenia. Poczujesz się samoświadoma, próbując powstrzymać kapanie tłustej kanapki od nowego jedwabnego krawata lub sukienki. Albo pomyśl o wizji z sosem barbecue polanym na policzki po śliniącym się na zębatce. To niezły widok, prawda?
Nie bekać . To nie jest urocze i nie jest komplementem w większości części świata, bez względu na to, co powiedział ci twój ojciec. Jeśli wydobywa się beknięcie lub czknięcie, po prostu cicho powiedz "przepraszam".
Trzymaj łokcie ze stołu podczas jedzenia. Może ingerować w osobę siedzącą obok Ciebie. Po oczyszczeniu posiłku możesz położyć łokcie na stole, aby pochylić się do przodu, aby dołączyć do rozmowy.
Udaj się do toalety, jeśli musisz usunąć coś utkwionego między zębami.
Nie pożeraj jedzenia w pośpiechu. Daj swojej ustom trochę miejsca do konwersacji .
Nigdy nie podnoś miseczki zupy, aby wypić ostatnie krople.
Odsuń ją od siebie i zgarnij ostatnią ilość łyżką odsuwając się od ciebie. Nie próbuj zdobyć ostatniej kropli.
Nie polizaj palcami, używaj serwetek.
Być na czas.
Wyłącz swoją komórkę. Twoja cała uwaga powinna być poświęcona twojemu towarzyszowi posiłku lub sprawisz wrażenie, że myślisz, że jest ktoś ważniejszy od niego.
Nie pij alkoholu. Chcesz mieć pełną kontrolę nad swoimi zdolnościami. Również wielu pracodawców na niego patrzy. Jeśli twój towarzysz nalega, abyś wypił drinka, ogranicz go do jednego.
Napisz notatkę z podziękowaniami. Zawsze dobrze jest to robić, gdy ktoś cię wyniesie.
A w sytuacji biznesowej daje to jeszcze jedną okazję, aby umieścić swoje imię przed swoim potencjalnym klientem.
Nie zamawiaj najdroższego elementu w menu podczas rozrywki.
Podczas przyjęć koktajlowych podczas spotkań biznesowych trzymaj napój w lewej ręce, aby zachować suchość prawej ręki i dostęp do uścisków dłoni. Trzymaj żywność w prawej dłoni za pomocą serwetki, aby utrzymać rękę w czystości.
Zanim usiądziesz przy stole, poczekaj, aż gospodarz usiądzie pierwszy lub dla instrukcji usiąść.
Nie pal, chyba że twój towarzysz pali i / lub daje Ci na to pozwolenie.
Nigdy nie sięgaj przez czyjś talerz, aby dostać przedmiot. Zawsze proś o przekazanie.