Kuchnia jest zdecydowanie najbardziej skomplikowanym pomieszczeniem w domu. Są szafki, blaty, światła, zlewozmywaki i, oczywiście, mnóstwo urządzeń. A za tym wszystkim jest okablowanie zapewniające całą energię elektryczną. Dobrą wiadomością jest to, że kody elektryczne są często aktualizowane, aby sprostać wymaganiom nowoczesnej kuchni, a jeśli nie zrobisz nic poza przestrzeganiem minimalnych wymagań lokalnego kodu elektrycznego, będziesz w całkiem dobrej formie.
Ponadto zawsze możesz dodać obwody, aby spełnić wszelkie niestandardowe potrzeby twojego projektu. Podstawowe wymagania zostały omówione tutaj, aby dać wyobrażenie o tym, co wchodzi w nowoczesny plan okablowania kuchni.
Przydatne zasoby
Jeśli projektujesz własny plan okablowania kuchni, najważniejszym zasobem, z którego można korzystać, jest lokalny kod elektryczny. Najprawdopodobniej będzie on zgodny z National Electrical Code (NEC), ale może mieć dodatkowe wymagania nieuwzględnione w NEC. W każdym przypadku lokalny kod jest prawem, a twoja instalacja elektryczna musi spełniać wszystkie obowiązujące zasady kodeksu, aby przejść kontrolę. Kolejnym doskonałym źródłem dla projektantów kuchni jest National Kitchen and Bath Association (NKBA). To bardzo szanowane stowarzyszenie zawodowe dla kuchni, łaźni i projektantów wnętrz oferuje wiele porad ekspertów na swojej stronie internetowej i materiałach drukowanych, w tym pomoc w planowaniu wszystkich aspektów przebudowy kuchni i dodatkowe zalecenia dotyczące okablowania wykraczające poza wymagania NEC.
Obwody kuchenne
Plan okablowania kuchennego składa się z trzech głównych typów obwodów: oświetlenia ogólnego, małego urządzenia i urządzenia stałego (lub dużego). Ogólne obwody oświetleniowe dostarczają energię elektryczną do oświetlenia wszystkich pomieszczeń, w tym oświetlenia nad głową, zadania i akcentu. Obwody małych urządzeń obsługują gniazda (wyloty) w obszarach blatu kuchennego, zapewniając zasilanie urządzeń podłączanych do sieci lub przenośnych.
Stałe obwody urządzeń zasilają urządzenia stacjonarne, takie jak kuchenki, kuchenki, piekarniki, urządzenia do usuwania śmieci, zmywarki i wbudowane mikrofale. Wiele stałych obwodów urządzeń to obwody dedykowane , co oznacza, że każdy obwód obsługuje tylko jedno urządzenie. Zasady określające, które obwody muszą być dedykowane, różnią się w zależności od lokalnych kodów, dlatego należy przestrzegać specyficznych wymagań dla danego obszaru.
Wytyczne NEC
NEC określa minimalne wymagania dla odgałęzień w kuchni. Są to podstawowe obwody i wytyczne, które należy uwzględnić lub zastosować w nowej lub przebudowanej kuchni. Twój projekt kuchni może zawierać dodatkowe obwody lub zawierać specjalne zasady dotyczące rzeczy takich jak wyspy i półwyspy lub oświetlenie i pojemniki w sąsiednich pokojach. Każdy plan okablowania kuchennego musi zawierać:
- Dwa 20-amperowe obwody małego urządzenia obsługujące wszystkie blaty i większość gniazd ściennych w sąsiedniej jadalni i spiżarni. Obwody te mogą nie obejmować oświetlenia ani stałych urządzeń, ale mogą dostarczać pojemnik na lodówkę.
- Dedykowane obwody dla następujących urządzeń:
- Zasięg elektryczny, płyta kuchenna lub piekarnik; typowo 40- lub 50-amperowy obwód zasilający zarówno moc 120, jak i 240-woltów
- Zamontowana na stałe kuchenka mikrofalowa, albo okablowana na stałe, albo z wtyczką
- Zmywarka i urządzenie do usuwania śmieci; muszą one znajdować się w oddzielnych dedykowanych obwodach, jeśli ich łączna moc przekracza pojemność pojedynczego obwodu
- Lodówka może być dostarczana przez dedykowany 15-amperowy obwód, ale nie zawsze jest to wymagane
Obwód oświetleniowy z co najmniej jednym światłem kontrolowanym przez przełącznik znajdujący się przy wejściu do pomieszczenia.
Naczynia kuchenne
Pojemniki są niezbędne do skutecznego planu kuchennego i podlegają kilku zasadom w NEC. Oprócz wymaganych lokalizacji i rozmieszczenia pojemników, większość naczyń kuchennych musi posiadać ochronę przed zanikiem napięcia (GFCI). Oto podstawowe wymagania w NEC:
- Blaty kuchenne mogą znajdować się w odległości nie większej niż 4 stopy i nie więcej niż 2 stopy od obu stron zlewu.
- Wszystkie przestrzenie na blacie 12 cali i szerzej wymagają pojemnika.
- Pojemniki nie mogą być montowane odkryte na blatach i nie mogą być większe niż 20 cali nad blatami.
- Wszystkie pojemniki obsługujące obszary blatów kuchennych i wszystkie naczynia znajdujące się w odległości 6 stóp od zlewu muszą być zabezpieczone GFCI.