4 Ziołowe drzewa do poznania

Chociaż nie uważamy często drzew za część rodziny ziołowej, powinniśmy. Drzewa dostarczają nam soków, liści, kwiatów, kory, jagód i orzechów - większość z nich ma właściwości lecznicze, których nie można znaleźć nigdzie indziej w przyrodzie.

Przez tysiące lat drzewa dawały nam cudowne leki ziołowe i odgrywały ważną rolę w naszym życiu. Rzućmy okiem na niektóre z ziół i ich zastosowań. W tej chwili możesz uprawiać wiele z tych drzew w swoich podwórkach.

• 01 z 04

  Starszy

  Starszy jest często pomijanym drzewem. Jego siedlisko znajduje się wzdłuż rowów i poboczy, gdzie przybliżamy się do przeszłości i nigdy nie zauważamy jej wzrostu. Jeśli zwolnimy, zmiana tego sezonu przejawia się w tym niepozornym drzewie.

  Wszystkie części Starszego są przydatne. Jagody są oczywiście wspaniałe i pożywne. Są one używane do robienia ciast, dżemów i soków. W medycynie elderberries to potężny grypowiec, idealny do robienia słodkich kropli na kaszel z tego właśnie powodu.

  Elderflowers również świetnie smakują i robią napój musujący. Zbierz je, kiedy możesz; ich życie jest krótkie i trwa tylko kilka dni, zanim opadną i zaczną się tworzyć jagody.

  Więcej informacji na temat starszych zastosowań

  • Jak zrobić Nalewkę z czarnego bzu - ziołowa nalewka
  • Jak zrobić syrop z czarnego bzu

• 02 z 04

  Silver Birch

  Jeśli mieszkasz w USA, prawdopodobnie znasz to przydatne drzewo ziołowe. Brzoza srebrzysta, Betula pendula , jest pięknym drzewem, twardym i eleganckim. Po deszczu często można wyczuć naturalnie słodki zapach, a nawet nie wiedzieć, że znajdujemy się w obecności takiej wielkości jak wysokie brzozowe drzewo.

  W medycynie sok brzozowy służy do produkcji wina, a liście są również używane do herbaty na dnę. Wszystkie części brzozy są antyseptyczne, a ze strony pani M Grieve inne ważne korzyści dla świata ziół są następujące:

  • Kora wewnętrzna jest gorzka i używana do gorączki.
  • Moksa jest zrobiona z żółtego grzyba rosnącego na drewnie.
  • Mówi się, że liście brzozy robią herbatę, która pomaga rozpuszczać kamienie w nerkach.

• 03 z 04

  Jałowiec

  Wielu z nas otarło się o pospolitego Junipera i wydało ten jedyny w swoim rodzaju zapach. Najbardziej znany jako dodatek do ginu, jagody jałowca są częścią, która jest używana medycznie przez bardziej doświadczonego zielarza. Oczywiście można je bezpiecznie stosować w kuchni, ale ich właściwości lecznicze mogą nie być tak znajome.

  Podczas badania informacji na temat jałowca natknęliśmy się na ten boski artykuł na temat ziołowych kadzideł, które zawierają jagody jałowca. Bioregionalne Kadzidło

  Jagody jałowca są również używane w chronicznych problemach z nerkami, ale znowu jest to obszar zarezerwowany dla doświadczonego zielarza i wykracza poza granice tego artykułu.

• 04 z 04

  Biała Sosna

  Sosny są kolejnym znanym drzewem ziołowym. Są one tak powszechne, że można je przeoczyć jako drzewa ozdobne. Na szczęście dla nas wszystkich, wszyscy członkowie sosny są bezpieczni w jedzeniu, chociaż niektórzy smakują znacznie lepiej niż inni, a wszystkie są bogate w witaminę C.

  Najprostszym sposobem na podziwianie sosny jest zebrać część igieł i zrobić sosnowy ocet igłowy. Pakuję słoik z ćwiartkami z igłami i nalewam na niego ocet jabłkowy, wystarczający do pokrycia. Zapieczętuj i przechowuj w ciemnej szafce. Codziennie przez 6 tygodni wstrząsam tym sosnowym octem i smakuję nieco do smaku. Ten ocet jest pyszny przez zakraplacza, używany zawsze, gdy czuję, że nadchodzi chłód. Dodaj 3 krople do filiżanki, odrobinę miodu i napełnij wrzącą wodą. Wymieszaj i popij ten gorący kubek zimnej ulgi. Jest naprawdę pyszny!