Mniszek lekarski to zioło, które jest korzystne z powodu kwitnienia korzeni. Jest to jeden z najbardziej wszechstronnych i ważnych ziół do nauki.
Nazwa łacińska
Taraxacum officinale
Nazwa zwyczajowa
Mniszek lekarski
Strefa mrozoodporności USDA
Dmuchawiec występuje w praktycznie każdej strefie w USA.
Ekspozycja
Od częściowego do pełnego słońca ta odporna roślina rośnie z niewielką ostrożnością. Jeśli zbierze się długie korzenie czerpakowe, pożyteczne jest, aby rosnąć w obszarze uprawnym.
Żniwa
Zbierz nowe warzywa wczesną wiosną. Później w sezonie zbieraj większe liście i susz je na herbatę. Kwiaty są spożywane jako zielone pąki, całkowicie otwarte, płatki są zbierane na galaretkę i herbatę. Korzeń jest gotowy, gdy mróz zabił zielone części.
Używa
Dmuchawiec jest ziołem wielozadaniowym. Wszystkie jego części są przydatne. Od wczesnej wiosny, kiedy nowe liście są gotowane na parze i spożywane jako potherb, przez lato zbiera się liście i kwiaty. Jesienią korzenie są wyciągane po mrozach. Nawet biały, mleczny sok jest stosowany jako skuteczny środek do usuwania brodawek.
Dmuchawiec jest moczopędnym, który zawiera również potas. Był stosowany jako tonik do wątroby. Regularne zbiory powstrzymają mniszek przed pójściem na nasiona i zasiewem. Pozwoli to zapobiec rozprzestrzenianiu się uprawianych mleczy z trawnika. Bez względu na to, do czego chcesz wykorzystać mniszek lekarski, ta łatwo rosnąca roślina będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego ziołowego ogrodu.