Przewodnik dla początkujących do sadzenia ogrodu kuchennego
Świeże zioła sprawiają, że nawet najlepsze potrawy szefa kuchni są lepsze. Łatwo jest mieć cały smak ogrodu ziołowego na parapecie.
Wybierz najlepszą lokalizację
Twój ogród ziołowy może naprawdę rosnąć w dowolnym miejscu w Twoim domu. Słoneczne okno działa dobrze, o ile masz co najmniej 4 godziny bezpośredniego światła słonecznego w oknie na większość ziół. Nie zawsze jest to łatwe. Jeśli masz słoneczne okno, zmieniaj zioła co 3 dni, aby nie rosły nierównomiernie.
Jeśli, jak wielu ogrodników w domu, nie masz wystarczająco dużo naturalnego światła, nadal możesz rozwijać się dobrze, z dodatkiem rosnącego światła. Światła te są dostępne online lub w lokalnym centrum ogrodniczym. Ustaw je, aby oświetlać obszar nad ziołami przez co najmniej 4-6 godzin dziennie, a Twój ogród będzie się dobrze rozwijał.
Twoje potrzeby oświetleniowe
- Okno z bezpośrednim działaniem promieni słonecznych przez co najmniej 4 godziny (6 jest lepsze) dziennie
- Użyj światła rosnącego, jeśli nie masz odpowiedniego naturalnego oświetlenia
Wybierz swoje zioła
Zioła, których najczęściej używasz, będą najlepsze w Twoim ogrodzie kuchennym. Nie ma pożytku z rosnących ziół, których nie lubisz w smaku lub których nie używasz w przepisach.
Sztuczka polegająca na posiadaniu pięknych ziół na parapecie polega na sadzeniu dwóch zestawów tych samych roślin. Następnie można w razie potrzeby obrócić świeże zioło do okna i pozostawić bliźniak, aby powrócił do optymalnego miejsca uprawy.
Wybierz i przygotuj garnki
Uprawianie dowolnego zioła w ogrodzie pojemnikowym oznacza szczególną ostrożność przy wyborze i przygotowaniu odpowiedniej doniczki.
Zioła szybko rosną i mogą wypełnić doniczkę korzeniami w czasie krótszym niż jeden sezon wegetacyjny. Wybierz garnki, które mogą dobrze spływać.
Napełnij swoją doniczkę mieszanką doniczkową. Mieszanka do zalewania nie będzie kompaktowa w czasie i jest przeznaczona do uprawy w pojemnikach. Pozostaw 1/2 cala gleby między tot doniczki i mieszanki doniczkowej.
Pozwoli to na delikatne osiadanie, które jest normalne, gdy najpierw doniczymy roślinę i dajemy miejsce do podlewania.
Posadź nasiona ziół, lub przeszczep swoje rośliny zielarskie i wodę dokładnie. Pozwól, że opróżnisz się, dopóki garnek nie będzie już kapał, i umieść na parapecie z tacą pod spodem, aby złapać jakąkolwiek kapiącą wodę.
Dbaj o swoją kuchnię w ogrodzie
Teraz twoje zioła są zasadzone, nie wymagają opieki. Co najważniejsze, pamiętaj, aby często wycinać lub przycinać zioła. Utrzymywanie ich w pozycji przyciętej oznacza dla ciebie więcej zbiorów i mocniejsze zioła. Staraj się ciąć nowy wzrost przynajmniej raz w tygodniu i dowolnie długie łodygi.
Zamieniaj regularnie garnki z ziołami, szczególnie jeśli rosną w kierunku słonecznego okna. Nie tylko zapewnia to równomierne rozrastanie się, ale także zapobiega utracie jednej strony z powodu braku światła.
Regularnie podlewaj swoje zioła. Zrób to, umieszczając mały żwir w tacy i umieszczając swoje zioła na tej tacy. Napełniaj tacę do góry wodą raz w tygodniu, a twoje zioła będą wchłaniały to, czego potrzebują od dna doniczek. Następnie woda, która pozostaje poniżej poziomu żwiru, zapewni dodatkową wilgotność dla ogrodu na oknach.
Uważnie obserwuj ogród ziołowy.
Wszystkie rośliny nabierają innego wyglądu, gdy są pod wpływem stresu, tj. Potrzebują wody. Dowiedz się, jak wyglądają Twoje rośliny, gdy są zdrowe, a zauważysz problemy, zanim staną się większe problemy.