Gotowanie pod ciśnieniem obejmuje przetwarzanie żywności pod bardzo wysokim ciśnieniem przez krótki czas. Ten rodzaj gotowania może wytwarzać zdrowe szybkie posiłki i pieczenie w ułamku czasu tradycyjnego gotowania w piekarniku. Jeśli jesteś na rynku szybkowaru, oto pięć powodów, dla których warto skorzystać z jednego:
- Time Saver - Szybkie gotowanie
Gotuj i podawaj posiłek w pół godziny lub krócej. Możesz gotować pod ciśnieniem pieczeń w mniej niż pół godziny, ryż długoziarnisty w 5 minut, kurczak o wadze 5 funtów w czasie krótszym niż 15 minut i kukurydza w kolbach w czasie poniżej 5 minut. Skonsultuj się z instrukcją obsługi szybkowaru lub na stronie producenta, aby uzyskać rozkłady jazdy dla różnych produktów spożywczych. Szybkowar pozwoli ci szybciej ugotować posiłek, co oznacza mniej czasu w kuchni. Szybkie gotowanie oznacza również mniejsze zużycie energii, co pozwala zaoszczędzić pieniądze na kosztach energii.
- Przetwarzanie mięsa
Możesz ugotować tańszy kawałek mięsa i za każdym razem podawać mu widelec. Duszona wołowina i dziczyzna będą soczyste i niezwykle delikatne. - Idealny do zup i zapasów mięsnych
Szybko przygotuj garnek zupy na obiad lub kurczaka na zupę lub sos. Z łatwością możesz zamrozić dużą ilość zapasów lub zaoszczędzić pieniądze na swoim budżecie żywnościowym. Gotowanie wysokociśnieniowe kości mięsnych tworzy aromatyczną zaprawę na zupę. - Smak jest zapieczętowany
Gotowanie przy wysokim ciśnieniu z mniejszą ilością wody lub bez niej powoduje, że smak zapada się bezpośrednio w żywności. - Zdrowsze gotowanie
Twoje posiłki są zdrowsze, ponieważ witaminy i minerały pozostają w żywności i nie są tracone podczas gotowania pod wysokim ciśnieniem.