Definicja: W odniesieniu do urządzeń, kuchenka mikrofalowa jest urządzeniem elektrycznym i alternatywną formą gotowania. Zwyczajowo nazywany mikrofalówką lub mikro, ten typ piekarnika wykorzystuje technologię fal elektromagnetycznych do przygotowywania potraw.
Jedzenie w kuchence mikrofalowej jest bardzo powszechne w kuchniach północnoamerykańskich i zapewnia szybsze podgrzewanie i gotowanie niż w piekarniku konwencjonalnym. To także popularny sposób na bezpieczne rozmrażanie mięsa.
Rzadko kiedy kuchenka mikrofalowa zastępuje konwencjonalny asortyment w kuchni, ale zapewnia inne źródło gotowania w celu uzupełnienia lub dla niektórych produktów spożywczych.
Podczas gdy większość mikrofal używa tylko tego typu technologii gotowania / podgrzewania, istnieją modele, które mają podwójne funkcje - mikrofalowe i konwekcyjne . Funkcję kuchenki mikrofalowej można również znaleźć w przenośnych lub ściennych piecach z wieloma technologiami gotowania. Tak więc ten rodzaj gotowania można znaleźć w połączeniu z innymi urządzeniami do gotowania.
Jeśli chcesz kupić kuchenkę mikrofalową, przed podjęciem decyzji przeczytaj poniższą definicję.
Kuchenki mikrofalowe są najbardziej ekonomicznym z (dużych) sprzętów kuchennych i choć jest znacznie mniejsza niż w asortymencie lub lodówce, to ma tendencję spadać w tej kategorii urządzeń gospodarstwa domowego. Te małe piekarniki są sprzedawane w różnych stylach, w tym przenośne urządzenia, które można umieścić na półce, półce lub stojaku mikrofalowym, jako wbudowane modele, które są instalowane na zamówienie w ramach szafek kuchennych i wyższych mikrofal, które łączą wentylator wyciągowy z oświetlenie.
Istnieją również urządzenia wielofunkcyjne, które łączą kuchenkę mikrofalową z małym urządzeniem, takim jak ekspres do kawy lub toster. Ceny mikrofal różnią się w zależności od funkcji ogrzewania / gotowania, ustawień wstępnych, pojemności i stylu instalacji. Dostępne są głównie w kolorze białym, czarnym lub ze stali nierdzewnej.
Jeśli chodzi o gotowanie i pieczenie w kuchence mikrofalowej, konsumenci mają mieszane opinie.
Chociaż można gotować większość potraw w kuchence mikrofalowej, nie ma w nich prawie żadnego brązowienia, a faktura upieczonych deserów nie jest tak pożądana jak w standardowym piekarniku. Nad gotowaniem może sprawić, że bardzo suche warzywa będą usuwać wilgoć podczas gotowania w procesie mikrofalowania. Jednak wielu nie rozstaje się z mikrofalówką i okazuje się, że używają go na tyle często, aby uzasadnić zakup.
Podczas gdy niektórzy domownicy są kreatywni i wykorzystują swoje mikrofale do wielu przepisów i potraw, inni używają tego przydatnego urządzenia do topienia masła, strzelania z kukurydzy, podgrzewania napoju lub wody do temperatury wrzenia, rozmrażania i ponownego podgrzewania / ocieplania. Jako taki dla wielu jest niezbędnym urządzeniem kuchennym, nawet jeśli jego użycie jest ograniczone przez preferencje.
Jeśli chodzi o naczynia mikrofalowe, większość naczyń kuchennych jest w porządku, ale nie każda danie lub pojemnik jest w mikrofalówce. Stal, metal / cyna, stal nierdzewna, przedmioty ze złotymi felgami, takie jak porcelanowe kubki do herbaty i folia - żeby wymienić tylko kilka, nie mogą być używane w kuchence mikrofalowej.
Pojemniki styropianowe, takie jak pojemniki z restauracji, nie mogą być ponownie podgrzewane w kuchence mikrofalowej. A większość pieczenia, które można wykorzystać w tych piecach, jest oznaczona jako bezpieczna dla mikrofal. Chociaż istnieją niektóre mikrofale do podgrzewania w kuchence mikrofalowej, większość plastikowych pojemników może się stopić lub odkształcić, jeśli zostaną umieszczone w kuchence mikrofalowej przez dłuższy czas gotowania na dużym ogniu.
Są bardzo przydatne plastikowe przedmioty, takie jak talerze, popcornowe miski i bekonowe naczynia, które są bardzo wygodne do podgrzewania mikrofalowego.
Czytaj więcej o kuchenkach mikrofalowych i urządzeniach kuchennych
Mikrofalówka przenośna a kuchenka mikrofalowa o zbyt dużym zasięgu - zalety i wady
Jak gotować w kuchence mikrofalowej według przewodnika About's Busy Cooks
Wózki mikrofalowe tworzą doskonałe jednostki magazynowe
Dacor Preference Collection Mikrofale
Przeczytaj recenzje mikrofal
Czytaj więcej na temat mikrofal
Wróć do strony głównej
Znany również jako: mikrofalówka, kuchenka mikrofalowa, mikro
Przykłady: Lubię odgrzewać żywność w kuchence mikrofalowej, ale piec chleb w kuchence.