Czy zastanawiasz się kiedyś nad właściwą etykietą w formie bufetu? Niezależnie od tego, czy je przygotowujecie, czy też pomagacie sobie w obfitości pożywienia, ważne jest, aby znać właściwy sposób służenia sobie.
Posiłki w formie bufetu stały się bardzo popularne w restauracjach i na prywatnych przyjęciach . Jest to sposób na zjedzenie mniejszej lub większej ilości posiłków, a Ty możesz spróbować różnych potraw.
Większość ludzi lubi dobry bufet, ale niektóre osoby niekiedy zachowują się niesmacznie i czasami obrzydliwie w pobliżu jedzenia, co może sprawić, że będzie to niezbyt pożądane doświadczenie.
Zwykła restauracja z natury wydaje się zachęcać ludzi do robienia rzeczy, których nie doceniliby inni. Musisz nauczyć się i przestrzegać odpowiednich wytycznych dotyczących etykiety, aby zapobiec zarabianiu innych i rujnować ich doświadczenia.
Posiłki w restauracji bufetowej
Restauracje w formie bufetu są doskonałym miejscem na rodzinne posiłki. Każda osoba może wybrać to, czego chce, a jeśli nie ma wystarczającej ilości w pierwszej rundzie, zazwyczaj dozwolona jest druga podróż do serwujących dania.
Wskazówki dotyczące etykiety w formie bufetu w restauracji:
- Przed dokonaniem wyboru obejrzyj wszystkie produkty spożywcze. W ten sposób możesz zaplanować, zaczynając od tego, co najbardziej Ci odpowiada i idąc w kierunku przedmiotów, które chcesz wypróbować, nie kończąc się na swoim talerzu.
- Kiedy jesz w restauracji w formie bufetu , zawsze kupuj świeżą płytkę przed włożeniem na nią jedzenia. Powrót z tą samą płytą jest niehigieniczny i może rozprzestrzeniać zarazki i bakterie.
- Nigdy nie zbliżaj się do kogoś. Takie postępowanie jest nie tylko nieuprzejme, ale może spowodować wypadek, którego można uniknąć, jeśli zaczekasz, aż skończą oni swój wybór.
- Utrzymuj linię w ruchu. Nie klikaj myszki, próbując dowiedzieć się, czy czegoś chcesz, czy nie. Jeśli nie jesteś pewien, idź dalej i wróć później po podjęciu decyzji.
- Nie dotykaj żadnego jedzenia w naczyniach do serwowania. Nigdy nie używaj palców do zrywania czegoś z naczynia do serwowania. Używaj szczypiec, łyżki lub podawanego widelca. Nie chcesz też polizać palców stojąc przy kontuarze.
- Umieść wszystkie sztućce w oryginalnych naczyniach. Nie chcesz przekraczać zanieczyszczonych przedmiotów. Jeśli ktoś jest uczulony na produkt spożywczy, który pojawia się w innym naczyniu, może stać się bardzo chory.
- Kiedy wstaniesz ze swojego stołu, aby wrócić do bufetu, połóż serwetkę na krześle, aby inni wiedzieli, że wracasz.
- Jeśli poczujesz potrzebę kaszlu lub kichania, odwróć głowę od stołu.
- Nawet jeśli serwujesz się w formie bufetu, będziesz chciał zostawić napiwek . Personel musi jeszcze usunąć brudne talerze i wyczyścić stół.
- Większość restauracji w formie bufetu ma zasady nie zezwalania na woreczki dla psów z resztkami.
Prowadzenie bufetu
Hosting w formie bufetu pozwala mieszać i mieszać się z gośćmi. Rozważ ustawienie go w taki sposób, aby zapewnić łatwy dostęp z więcej niż jednego punktu widzenia, tak aby nie spotkać wszystkich, którzy chcą być w tym samym miejscu w tym samym czasie.
Wskazówki dotyczące hostingu:
- Rozważ posiadanie stacji dla każdego kursu. Może to pomóc w uniknięciu wąskich gardeł popularnych produktów. Możesz mieć osobne stacje do sałatek, mięs, warzyw, deserów i napojów.
- Zapewnij dodatkowe talerze, miski, widelce, noże i łyżki. Możesz mieć miejsca ustawione przy stole, ale nadal dobrze jest oferować więcej dla swoich gości. Jeśli nie masz wystarczającej ilości potraw, większość bufetów jest wystarczająco swobodna, aby oferować papierowe talerze.
- Miejcie dużo ręczników i serwetek na wycieki, które nieuchronnie będą się zdarzać każdemu, kto sam będzie serwował i napełniał się własnymi napojami.
- Bądź pomocny, gdy ktoś coś rozleje, i rób, co możesz, aby ich nie zawstydzić .
- Jeśli masz zamiar zjeść lody na stacji deserów, przechowuj je w zamrażarce do czasu, aż jej podasz. Zawsze dobrze jest umieścić go w pojemniku z lodem, aby nie stopił się i nie zrobił wielkiego bałaganu.
- Użyj wiadra z lodem z szczypcami, aby ludzie nie musieli używać rąk.
Goście w formie bufetu
Kiedy zaproszono Cię do gościa w formie bufetu, zawsze jest to dobra forma, aby zaoferować coś, co doda do wyboru.
Nadal będziesz chciał mieć prezent dla gospodarza lub hostessy, który będzie można wykorzystać później, po zakończeniu przyjęcia i gościach w domu.
Wskazówki dotyczące etykiety dla gości w formie bufetu:
- Weź tylko to, co wiesz, że możesz jeść. Jeśli nadal jesteś głodny po tym, jak skończysz to, co masz na talerzu, możesz wrócić, po tym, jak inni będą mieli szansę na pierwsze porcje.
- Nie tłamsmy innych, kiedy służą sobie. Daj ludziom dużo przestrzeni osobistej i łokciowej.
- Zaoferuj pomoc, gdy zobaczysz kogoś, kto ma problem z wyważeniem talerza lub nalaniem napoju.
- Pomóż dzieciom usiąść i usiąść zanim usiądą.
- Ze względu na zwyczajowy charakter posiłków w formie bufetu, można zacząć jeść, gdy tylko usiądziesz z talerzem, chyba że gospodarz lub hostessa stwierdzi inaczej.
- Nie oczekuj, że inni ludzie będą oglądać twoje dzieci. Jeśli je przyniesiesz, to one są twoją odpowiedzialnością. Upewnij się, że twoje dzieci znają właściwą etykietę, zanim je przyniesiesz, abyś mógł się zrelaksować i nie musiał ich nudzić podczas posiłku.