Towarzyszenie sadzenie to praktyka polegająca na umieszczaniu gatunków sąsiadujących ze sobą w celu skorzystania z obopólnych korzyści, które pomagają obydwu roślinom rozwijać się. Niektóre gatunki, na przykład, mogą mieć naturalne działanie odstraszające szkodniki, które przynosi korzyści sąsiadom, podczas gdy sąsiadująca roślina może wzmacniać składniki odżywcze w glebie, z której korzysta pierwsza roślina.
Czosnek ( Allium sativum) to jedna z tych roślin, która oferuje znaczne korzyści prawie wszystkim sąsiadom.
Odstrasza wiele szkodników, takich jak mszyce , pająki, komary grzybowe, japońskie chrząszcze, ślimaki i kapary. A czosnek w rzeczywistości gromadzi siarkę, która jest naturalnie występującym fungicydem, który pomoże chronić rośliny przed chorobami. Domowy proszek lub spray z czosnku w proszku lub oleju jest naturalnym lekarstwem na choroby grzybowe, a po posadzeniu w ogrodzie czosnek jest dobrym środkiem zapobiegawczym.
Czosnek może nawet powstrzymać gryzące szkodniki, takie jak jelenie i króliki. Pod każdym względem czosnek jest świetną rośliną w Twoim ogrodzie. Najlepszy ze wszystkich, nie jest zbyt wybredny, dostosowując się dobrze do wszystkich gleb i wszystkich warunków, pod warunkiem, że jest dużo słońca.
Poniżej znajdują się najlepsze i najgorsze rośliny towarzyszące dla czosnku.
Edibles, które czerpią korzyści z czosnku
- Drzewa owocowe (wszystkie)
- Pomidory
- Papryka
- Bakłażan
- Ziemniaki
- Kapusta
- brokuły
- kalafior
- Jarmuż
- Kalarepa
- Marchew
- Koper
- Buraki
- szpinak
Kwiaty, które czerpią korzyści z czosnku
Niektóre rośliny kwitnące również zauważalnie korzystają z czosnku, z tych samych powodów, co robale.
- Róże
- Pelargonie
- Nagietki
- Nasturcje
Rośliny, które "pomagają" czosnkowi
Czosnek kwitnie w większości sytuacji, ale tutaj jest kilka roślin, które przyczyniają się do jeszcze lepszego ogólnego wzrostu:
- Rue (odpędza robaki)
- Rumianek (poprawia smak czosnku)
- Yarrow letnia pikantna
Najgorsze rośliny towarzyszące czosnkowi
Czosnek i jego krewniaki wydają się hamować wzrost niektórych upraw.
Unikaj sadzenia czosnku w pobliżu warzyw wymienionych poniżej.
- fasolki
- Groch
- szałwia
- Pietruszka
Rosnący czosnek
Czosnek jest rośliną chłodną i zwykle sadzi się jesienią, zanim ziemia zamarznie. Lubi gleby z dużą zawartością substancji organicznych, które można uzyskać przez zmieszanie w dużej ilości kompostu lub rozłożonego obornika. Jest on sadzony przez oddzielanie pojedynczych cebulek w oddzielne goździki i sadzenie ich około 1 cala głębokości i około 4 cali od siebie. Na wiosnę rośliny powinny być karmione w podobny sposób, jak inne rośliny, ale przestają karmić, gdy liście zaczną wysychać, a cebulki zauważalnie wsuwają się nad ziemię.
Kiedy liście stają się brązowe, zwykle w środku do późnego lata, możesz zbierać czosnek. Zanim je zjedzą, cebulki czosnku muszą "wyleczyć", łącząc je ze sobą i przechowując je w chłodnym, ciemnym miejscu, aż do całkowitego wyschnięcia.
Czosnek stanowi świetny dodatek do wielu różnych przepisów i jest znany ze swojej bardzo zdrowej żywności.
- Miedź
- Wapń
- Potas
- Selen
- Witamina C
- Witamina B6
- Mangan
Regularne spożywanie czosnku wzmacnia układ odpornościowy, a niektóre badania wykazały, że zmniejszy on twoją podatność na i przeziębienie wirusów przeziębienia i grypy.