Top 5 jagód do uprawy na małym gospodarstwie

Jagody są smaczne i stanowią świetne źródło przeciwutleniaczy. Stanowią one również doskonały wybór dla rolników, którzy chcą rozpocząć działalność gospodarczą typu pick-your-own lub u-pick. Przy tak wielu jagodach do wyboru, jak może wybrać mały rolnik?

Najlepiej wybrać swoją (pierwszą!) Jagodę, aby rosła na małej skali w oparciu o kilka czynników.

• Po pierwsze, co do ciebie wzywa? Co ty lub twoja rodzina lubisz jeść i rosnąć?
• Co pasuje do twoich warunków? Zastanów się nad klimatem, topografią, nasłonecznieniem, wiatrem i glebą.
• Na co cię stać?
• Co możesz sprzedać i za jaką cenę? Oto, gdzie mały plan biznesowy farmy może ci bardzo pomóc.

• 01 z 05

  Jagody

  Jagody są smaczne i pożywne. Są jedną z najzdrowszych jagód, z bardzo wysokimi przeciwutleniaczami.

  Jeśli masz gliniastą i biedną, kamienistą ziemię, jagody to Twoja jagoda! Będziesz to kołysał. (Ha!) Ale będziesz potrzebować dużo i dużo wody - jagody będą potrzebowały nawet cala wody na tydzień lub więcej. Twoje idealne pH gleby jest kwaśne, od 4,0 do 4,5, więc najpierw musisz zmienić glebę.

  A ptaki uwielbiają jagody, więc siatka może być twoją przyjaciółką.

• 02 z 05

  Truskawki

  Truskawki są w zasadzie twoją klasyczną jagodą z wyboru, prawda? Jak możesz się pomylić? Cóż, jest wiele do rozważenia. Czy będziesz uprawiał jagody z czerwonymi jagodami i hordę ludzi na swojej farmie przez około, och, dwa tygodnie? Lub odmiany o przedłużonej żywotności, ale z mniejszą wydajnością? Czy dzień neutralny, który produkuje przez cały sezon?
  
  Będziesz musiał chwastować i być agresywnym, aby utrzymać chwasty, ale jeśli możesz to zrobić, będziesz miał wspaniałą farmę truskawek, którą wybierzesz!

• 03 z 05

  Owoce czarnego bzu

  Czarne jagody są naprawdę łatwe do wyhodowania. I są one płodne, gdy już ustalono! Chociaż naprawdę nie są odpowiednie dla ciebie, ponieważ są dość trudne do wybrania, robią idealną jagodę dla rolnika, który chce wytwarzać produkty - produkty o wartości dodanej - do sprzedaży.

  Uwielbiam wytwarzać galaretkę z czarnego bzu, nalewkę i syrop z moimi czarnymi jagodami każdej jesieni. Te produkty są nie tylko smaczne, ale również lecznicze, i cenią wysoką cenę od tych, którzy chcą wysokiej jakości produktów leczniczych ziołowych. Co więcej, kolor czarnego bzu jest po prostu wspaniały, a robienie gęstych, jasnych odcieni fuksji i fioletowego syropu i galaretki to za dużo zabawy.

• 04 z 05

  Czerwone maliny

  Maliny są nieco trudniejsze w uprawie dla Ciebie, biorąc pod uwagę ich cierniową naturę. Ale nadal możesz je wyhodować jako przedmiot specjalny lub zrobić galaretki i dżemy z nich i sprzedawać je na rynkach CSA i rolników. Kolejnym świetnym rynkiem są szefowie kuchni i / lub restauracje, którzy mogą chcieć dodać do swojego menu lokalnie wyhodowane, super pyszne i niezwykle świeże jagody.

  Uważaj: winorośl malinowa jest inwazyjna i uwielbia się rozprzestrzeniać!

• 05 z 05

  Porzeczki

  Porzeczki zyskują przychylność, ponieważ karczmaki wytwarzają wysokiej jakości syropy do aromatyzowania napojów. I są używane do pieczenia i gotowania. Upewnij się, że masz dla nich rynek, zanim posadzisz na nich całą masę, ale jeśli masz taki rynek, możesz regularnie sprzedawać komuś, kto potrzebuje porzeczek regularnie.

  Są również niesamowite w dżemach, galaretkach, syropach i konfiturach, więc jeśli to jest twoje - możesz mieć całkiem niezłą niszę wytwarzającą produkty jagodowe i sprzedającą je na rynku rolników lub nawet przez sprzedaż wysyłkową i Internet.

  Porzeczki robią najlepiej w chłodnym klimacie, w strefach od 3 do 5, dzięki czemu są idealne dla północnych ogrodników, którzy w przeciwnym razie mogliby być ograniczeni. Rozwijają się w obojętnej do kwaśnej glinie.