Przez pewien czas Love Lies Bleeding amarant był uprawiany wyłącznie jako roślina ozdobna. To daje wyobrażenie o jego wizualnym zainteresowaniu. Od szerokich liści po wspaniałe kolory i wspaniałe, gdy trafia do nasion, amarant może dodać do każdego pięknego układu krajobrazu. Ale co, jeśli chcesz uprawiać jadalną amarantę? Oto moje wskazówki dotyczące uprawy własnych upraw organicznych amarantowych na samym podwórku.t co jeśli chcesz uprawiać jadalne amarantus?
Oto moje wskazówki dotyczące uprawy upraw organicznych amarantowych bezpośrednio na podwórku.
Wszystko o Amaranth
Amarant był kiedyś podstawą w ogrodach przydomowych, prawdopodobnie dlatego utknął w pobliżu jako ozdobna, kiedy wspólnie oddalaliśmy się od jadalnych ogrodów w każdym domu. I nie bez powodu! Amarant jest zbyt piękny, żeby go pominąć.
Jeśli kupiłeś wcześniej amarant, prawdopodobnie był to ziarno. Nasiona wiszą w frędzlach z tonami małych nasion bitych, które są używane jako ziarna. Jednak kiedy go wyhodujesz, amarant może być również użyty jako warzywo liściaste. Liście są podobne do liści szpinaku po zebraniu.
Odmiany mogą się wahać od gigantów na szczytach od 8 stóp wysokości do mniejszych roślin 1-2 ft, lepiej tylko do zbioru liści. Jeśli chcesz ziarna amarantusa, będziesz chciała uprawiać większe rośliny specjalnie wyhodowane na ich nasiona. Jest bardzo cienki i mały, więc nie chcesz próbować zebrać całego ziarna z mniejszych roślin.
Zieloni, z drugiej strony, mogą być zbierane jako całe rośliny, więc chcesz dużo mniejszych odmian.
Możesz zbierać zarówno liście, jak i ziarno z dowolnego jadalnego amarantu, więc możesz również wybrać odmianę na podstawie tego, co twój krajobraz potrzebuje na wysokość i kolor.
Amarant może mieć szeroką gamę kolorów liści, od bogatych zielonych liści Mercado do głębokiej szkarłatnej czerwieni Molten Fire, po zmieszane kolory w Płaszczu Józefa.
Frędzle z kwiatów i nasion również mogą się różnić - spróbuj Juana's Orange, Elena's Rojo i Love Lies Bleeding Green.
Rosnące jadalne amarantus
W przeciwieństwie do innych zielonych warzyw zielonych, amarant jest dość szczęśliwy w upale. W rzeczywistości pochodzi z południowych Stanów Zjednoczonych i Meksyku, więc masz dużo swobody w ciepłym wiosennym, a nawet letnim! Jest również dość odporny na suszę , choć lepiej zrobi z wilgotną, dobrze przepuszczalną glebą.
Aby uzyskać najlepsze wyniki, zwłaszcza jeśli chcesz zataczać nasadzenia, najpierw rozpocznij amarant w pomieszczeniu. Jeśli zasiejesz nasiona bezpośrednio na powietrzu , poczekaj tydzień lub dwa po ostatnim przymrozku, aby gleba się rozgrzała. To samo dotyczy przesadzania - są to ciepłe rośliny, a mróz nie przyniesie Ci żadnych korzyści.
Podczas gdy amarant jest wysoki, niekoniecznie są szerokie lub krzaczaste. Więc możesz uciec, rozwijając je w odległości 10-18 cali. Im bliżej ich zdobędziesz, tym lepiej wyglądają, gdy już dorosną.
Najlepszą częścią amarantu w ruchliwym ogrodzie jest to, że jest to rodzina roślinna. Obróć go do tych frustrujących miejsc, w których zasadziłeś wszystko w ciągu ostatnich kilku lat. Otrzymasz świeży wygląd, a gleba zrobi sobie przerwę.
Jeśli chodzi o rosnącą amarantę - to wszystko, co musisz wiedzieć!
Są niewiarygodnie łatwymi roślinami i nadal zapewniają niesamowity zwrot w postaci oszałamiających kolorów i unikalnych struktur kwitnących.
Zbieranie i używanie amarantusa
Bez względu na odmianę, liście amarantusa można zebrać w dowolnym momencie. Małe liście są delikatne i przyjemniejsze, ale większe liście mają również pełny smak. Duży wzrost i ciepło nie sprawią, że amarant będzie gorzki jak inne zielone liście.
Trim odchodzi do zbioru i pozostawia koronę oraz kilka liści wokół wierzchołka, aby dalej rosły. Lub, jeśli chcesz, możesz odciąć całą roślinę, gdy jest ona na wysokości stopy. Możliwe, że uda się go powtórzyć dla kolejnego zbioru, choć ryzykujesz wprowadzenie szkodników do otwartego pnia.
Wolę po prostu przycinać liście i pozwolić, by dalej wzrastał do pełnego, wspaniałego stanu. Aby zebrać ziarna, spuść amarant aż do kwitnienia.
I tak chcesz to dla swojego jadalnego krajobrazu. Miej oko na nich, gdy kwiaty kwitną, a następnie zaczną umierać z powrotem. Zanim staną się brązowe, odetnij je i wrzuć. W workach wyschną. Wstrząśnij worek, gdy są suche, lub puścić nasiona na szmatkę. Spłucz suszone nasiona "plewami" i ciesz się plonem ziarna! Ziarna amarantusa są szczególnie dobre w owsiance z innych ziaren, takich jak proso i komosa ryżowa.