Wyjątkowe Cake Choices Prince William i Kate Middleton na ich królewskie wesele
Książę William i jego narzeczona, Kate Middleton, mieli dwa ciasta weselne - jeden bardzo tradycyjny, a drugi nieco niezwykły. Para poprosiła miejscowego piekarza Fionę Cairns, aby stworzył główny królewski tort weselny, który - jak to jest w zwyczaju w Wielkiej Brytanii - został wykonany w keksie. Cairns zaczął pieczenie wielu warstw na wiele tygodni przed czasem. Każdą warstwę owinięto w przepuszczoną przez brandy ścierek, a następnie odstawiono na kilka tygodni, aby pogłębić smaki i uzyskać klasyczny smak keksów.
Z zewnątrz królewski tort weselny wyglądał jak wielki tort weselny, ze sklejonymi warstwami pokrytymi białą fondant i wyszukanymi kwiatami pasty z gumy. Kate poprosiła, by Cairns użyli kwiatów symbolizujących cztery narody Zjednoczonego Królestwa - róże dla Anglii, oset dla Szkocji, żonkile dla Walii i koniczynki dla Irlandii. Były też inne symboliczne ozdoby, takie jak dąb i żołądź dla wytrzymałości. A na cześć przyszłego męża ciasto zawarło kwiat Słodki William, który symbolizuje waleczność, uśmiech i finezję.
W wywiadzie dla BBC, Cairns powiedział: "To tradycyjne ciasto, ale również dość delikatne i nowoczesne, wszystkie poziomy będą miały inny temat". Ciasto zawierało również monogram księcia Williama i Kate - znany w Wielkiej Brytanii jako szyfr - ich splecionych inicjałów.
Ale choć fruitcake jest tradycyjny, był też bardzo nietradycyjny królewski tort weselny: ciasto pana młodego księcia Williama.
Książę zażądał swojego ulubionego czekoladowego ciastka, zrobionego z ciasteczek z gorącą herbatą, czekolady i orzechów, a następnie zamrożonych zamiast upieczonych. Chociaż wiele narzeczonych w Wielkiej Brytanii wybiera teraz gąbkę lub gąbkę w stylu amerykańskim, jest to ulubieniec z lat dziecinnych prawie niesłyszany na ziemi weselnej.