10 Warzyw, które można szybko rozwinąć

Kiedy zaczynasz jadalny ogród , może wydawać się zniechęcający, jak długo trwa wzrost niektórych owoców i warzyw. Arbuz, pomidory i papryka są znane z dłuższych okresów wegetacji.

Dlatego zawsze zachęcam nowych ogrodników, aby z pewnością sadzili mnóstwo szybko rosnących warzyw, które mogą bardzo szybko zbierać. Uruchom te rośliny na początku sezonu wegetacyjnego . Następnie wszystkie te warzywa można zebrać w ciągu 8 tygodni od zasadzenia! W rzeczywistości, jeśli zasiejesz kilka nasion co drugi tydzień, będziesz miał ciągły strumień świeżych produktów z twojego ogrodu przez jakiś czas.

• 01 z 10

  Rukola - popularna szybko rosnąca zieleń

  Ta wege odzyskała popularność przez ostatnie 20 lat, i to z wielkiego powodu. Ma świetny smak, lekko pieprzny i jest popularny jako sałatka lub alternatywa dla pesto bazyliowego.

  Rukola jest czasami nazywana rakietą, ponieważ szybko rośnie. Siać nasiona bezpośrednio w ziemi i po prostu wyciąć liście, gdy są wystarczająco duże. Jeśli będziesz go uprawiał przez miesiące letnie, spróbuj go wyhodować w bardziej zacienionym miejscu, aby zapobiec zbyt szybkiemu rozrostowi nasion.

• 02 z 10

  Azjatyckie Zieloni na egzotyczne sałaty

  Istnieje kilka odmian azjatyckich zieleni, w tym bok choy, yu choy i suma choy, które są prawdopodobnie najczęstsze. Często nasiona sprzedawane są w mieszance "azjatyckiej zieleni", a wszystkie z nich można sadzić bezpośrednio w glebie wczesną wiosną lub późnym latem w ogrodzie upadku. Odbieraj liście pojedynczo lub wycinaj całe rośliny, zwłaszcza gdy rosną w kępie jak w bok choy.

• 03 z 10

  Brokuły Raab (Rabe, Rapi) dla szybkiego smaku brokułów

  Czasami nazywany jest również brokułami rabi lub rapini i choć przypomina brokuły, w rzeczywistości jest bardziej powiązany z rzepą. Sztuczka z brokułami rabe polega na zbieraniu gron kwiatowych, gdy tylko się pojawią, ponieważ szybko otworzą kwiat. Polecam zbieranie co drugi dzień. Liście łodygi kruchego brokułu są również jadalne i najlepiej smakują, jeśli są zbierane w młodym wieku.

• 04 z 10

  Kapusta pekińska to popularna zieleń

  Kapusta pekińska tworzy pyszne, jędrne główki warzyw, które można zebrać w ciągu kilku tygodni. Jest wrażliwy na ciepło, a więc lepiej w częściowym cieniu, jeśli spróbujesz go hodować przez całe lato, w przeciwnym razie, ciesz się świeżymi sałatkowymi zieleniami podczas wiosny i jesieni. Kapusta pekińska nie przeszczepia się dobrze, więc użyj puli torfowej lub innego biodegradowalnego startera nasion, jeśli zaczniesz nasiona w pomieszczeniu.

• 05 z 10

  Cress to popularny Microgreen

  Cress to kolejna unikalna zieleń, która zyskuje na popularności ze względu na pieprzny smak i łatwość wzrostu. Często jest uprawiana przez całą zimę jako pyszna microgreen przez cały rok. Wysiej nasiona bezpośrednio na zewnątrz i zbieraj, gdy tylko liście będą wystarczająco duże (około 2 cali). W kolejnych tygodniach można siać sukcesywnie w celu ciągłego zbioru, ale kiedy pogoda staje się zbyt gorąca, smak papryki może być zbyt silny.

• 06 z 10

  Kale - nie tylko ozdobne

  Kale jest jedną z najbardziej odpornych na zimno roślin na tej liście, aw niektórych ogrodniczych strefach można uprawiać prawie przez cały rok. Kale jest łatwy do rozpoczęcia bezpośrednio na zewnątrz, ale będzie potrzebował dużej ilości wody, ponieważ susza sprawi, że smak stanie się bardziej gorzki. Istnieje wiele odmian jarmużu, a niektóre są bardziej dekoracyjne niż inne. Zbierz liście z zewnątrz i możesz kontynuować produkcję przez kilka tygodni.

• 07 z 10

  Mesclun Mixes - kolorowa mieszanka sałaty i zieleni

  Mesclun jest mieszanką kilku zieleni i jest czasami sprzedawany jako misticanza. Uwielbiam sadzić mikstury z mesclun i czerpać przyjemność z wyjątkowego, zaskakującego wrażenia różnorodności zieleni pojawiającej się w ogrodzie. Mieszanki Mesclun można sadzić w części ogrodu lub w prostym ogrodzie kontenerowym. Zebrać w razie potrzeby i sadzić nowe nasiona co 10-14 dni w celu dalszego zbioru.

• 08 z 10

  Liście musztardy to zielony ogród Zesty

  Musztarda to kolejna zieleń, która musi być utrzymywana w stanie wilgotnym, ponieważ wtedy gorzki może wyschnąć. Podobnie jak sałaty i inne warzywa, jest wrażliwy na ciepło i najlepiej smakuje wczesną wiosną i po środku lata, lub gdy otrzymuje trochę cienia w najgorętszych porach roku

• 09 10

  Rzodkiewki szybko rosną i są kolorowe

  Prawdziwie jedno z najszybciej rosnących warzyw do wrzucenia do ogrodu, rzodkiewki są koniecznością. Idealnie nadają się do ogrodów dla dzieci, ponieważ szybko rosną i mają żywe kolory. Spróbuj posadzić rzodkiewki rzodkiewki, aby uzyskać unikalne kolory i smaki.

  Cienkie sadzonki ostrożnie, aby korzenie mogły rosnąć bez ograniczeń. Nie zawracaj sobie głowy rozpoczynaniem rzucania rzodkiewki w pomieszczeniu - po prostu posyp je na zewnątrz, gdzie chcesz.

• 10 z 10

  Rzepa rosną szybko i zapewniają nagrodę

  Rzepa to staroświeckie warzywo, które zapewnia wspaniałe żniwo ogrodnikowi domowemu. Zarówno liście, jak i korzenie można jeść, chociaż nie każda odmiana wyróżnia się jednocześnie. Rzepa są jedną z najmniej groteskowych roślin na tej liście, jeśli chodzi o warunki temperaturowe i są sadzone przez cały sezon wegetacyjny w wielu ogrodniczych strefach. Wybierz korzenie, gdy są miękkie - około 2-3 cali dookoła i zbieraj liście, gdy są młode i delikatne.