01 z 06
Shade Tolerancyjne warzywa
© Marie Iannotti Wszystkie rośliny potrzebują słońca, by dobrze rosnąć, ale jest kilka warzyw, które będą tolerować, a nawet docenić półcień . Jest to szczególnie prawdziwe w najgorętsze dni sezonu wegetacyjnego. Cień po południu byłby ulgą po kilku godzinach intensywnego porannego słońca. Możesz nawet uprawiać warzywa w obszarach w pobliżu gałęzi drzew, które są w nakrapianym cieniu przez większą część dnia.
Warzywa, które rosną w cieniu, to przede wszystkim warzywa liściaste i rośliny okopowe. Warzywa, które produkują owoce, takie jak pomidory, ogórki i bakłażany, naprawdę potrzebują całego słońca, które mogą uzyskać.
Jeśli zamierzasz uprawiać warzywa w cieniu, pamiętaj, że nadal potrzebują dużej ilości wody. A woda i cień to doskonałe warunki dla ślimaków i ślimaków. Musisz być szczególnie pracowity w zwiadach dla tych oślizgłych stworzeń, albo zniszczą twoje zbiory.
02 z 06
Salad Greens Thrive in Shade
Zdjęcie: © Marie Iannotti Zielone sałaty są zszywkami w wiosennym ogrodzie. Lubią chłodne, zroszone dni na początku sezonu i możesz je zasadzić na sadzeniu większości z nich przez długi okres zbiorów. Trochę trudno jest je utrzymać w najgorętszej części lata. Powoli kiełkują w gorącej, suchej pogodzie i szybko się rozmnażają, kiedy rosną. Możesz poczekać, aż temperatura ostygnie ponownie, jesienią. Możesz też skorzystać z zacienionego miejsca w ogrodzie, nawet za wysokimi roślinami kukurydzy lub pomidora , i utrzymywać je przez całe lato. Najlepiej, jeśli nadal mogą uzyskać około 3-4 godzin słońca dziennie, chociaż nie musi to być bezpośrednie światło słoneczne.
Te rośliny będą nadal potrzebować dodatkowej wody, w upalną, suchą pogodę. Dobry wybór to: rukola, sałata , szczaw i szpinak . Dwie sztuczki, dzięki którym nasiona zaczynają się w czasie upałów, zaczynają zielenieć w pojemnikach, w pomieszczeniach lub chłodzą ziemię na zewnątrz. Zamaczając ziemię, a następnie kładąc deskę, można obniżyć temperaturę ziemi na tyle, aby zachęcić nasiona do kiełkowania. Będziesz musiał to zrobić przez około 3 dni, zanim zasiejesz ziarno.
03 z 06
Ściśnij Gotowanie Zielonych w całym ogrodzie
Zdjęcie: © Marie Iannotti Warzywa liściaste przeznaczone do gotowania, a nie sałatki i świeże jedzenie, będą rosły wolniej i będą bardziej delikatne w cieniu popołudniowym. Prawdopodobnie nie będą tak duże jak ich pełne wersje słoneczne, ale mniejsze "dziecięce" liście będą wymagać mniejszej ilości gotowanych i często będą słodsze.
Niektóre do wypróbowania: Azjatyckie Zieloni (pak choi, mizuna ...), chard , jarmuż i musztarda. Będą one nadal wymagać około 3-4 godzin dziennie, najlepiej rano.
Nawet kapusta i brokuły będą rosnąć w pół dnia słońca. Wolą chłodniejszą pogodę, ale potrwa to nieco dłużej.
04 z 06
Warzywa korzeniowe nie potrzebują słońca do pieczenia
© Marie Iannotti Większość warzyw korzeniowych może dostać się na pół dnia słońca, jednak będą rosnąć wolniej i potrwać dłużej, aby osiągnąć pełnowymiarowe rozmiary. Niektóre z nich można zbierać, na przykład marchewki i ziemniaki, gdy są jeszcze małe i słodkie. Możesz także zbierać zielenie buraków i rzepy, czekając na wypełnienie ich żarówek.
Będziesz chciał, aby twoje rzodkiewki rosły szybko, aby nie stały się zdrewniałe lub nadmiernie gorące, ale półcień uniemożliwi im przypięcie do nasion . Daj im około 4 - 5 godzin słońca dziennie.
Warzywa korzeniowe w półcieniu to: buraki , marchew , ziemniaki , rzodkiewka , rzepa
05 z 06
Groch i fasola są roślinami bardzo elastycznymi
© Marie Iannotti Groch, bób i fasolka szparagowa jak chłodniejsza temperatura. Potrzebują słońca do produkcji kwiatów i strąków, ale mają tendencję do zaniku, gdy temperatura się ogrzewa. Sadzenie ich w chłodnym zacienionym miejscu wydłuży okres wegetacji.
Fasola Bush jest lepszym wyborem niż cień. Odmiany odmian zaczynają produkcję fasoli później w sezonie i potrzebują słońca, aby wyhodować winorośl, która ostatecznie zatrzyma fasolę. Fasola Busha jest szybkim hodowcą i, podobnie jak groszek, doceniam trochę ochłody po południu. (4-5 godzin słońca dziennie)
06 z 06
Zioła, które będą rosły w częściowym odcieniu
Wiele dorocznych kulinarnych ziół to szybko hodowcy. Będą zrzucać nasiona szybciej niż sałata, w dobrych warunkach wzrostu. Mogą one stać się trochę leggier, gdy są uprawiane w półcieniu, ale ponieważ rosną ich na liście, to naprawdę nie ma znaczenia. Cilantro, koperek i pietruszka mogą nawet dłużej trwać w popołudniowym cieniu.
Wieloletnie zioła potrzebują czasu, aby zostać ugruntowanym w ogrodzie, ale gdy są szczęśliwe, te 5 wieloletnich ziół poradzi sobie z około 3 godzinami słońca dziennie: szczypiorkiem , kolendrą , miętą i oregano .