Wszystko o uprawie roślin mennicy
Mięta ( Mentha ) to jedne z najprostszych i najpopularniejszych ziół do wzrostu. Rośliny z rodziny mięty to bardzo odporne byliny o żywych nawykach wzrostu. Mięta, pozostawiona własnemu urządzeniu, szybko się rozprzestrzeni i stanie się uciążliwa. Jest jednak bardzo przydatny jako aromatyczne zioło kulinarne, a rośliny z pewnością można uprawiać bez większej ostrożności. Po prostu spróbuj wybrać miejsce, w którym nie będziesz miał nic przeciwko nieokiełznanemu wzrostowi lub wyhodować go w zamkniętej przestrzeni, jak pojemnik lub między brukowanymi obszarami.
M int naprawdę chce być ziemią . Długie gałęzie rosną w górę, a następnie przelewają się i korzenia, rozprzestrzeniając roślinę wszędzie tam, gdzie może dotrzeć. Kolce białych lub różowawych kwiatów są atrakcyjne, ale krótkie. Jednak przyciągają one pszczoły, motyle, a nawet ptaki. Większość roślin mięty to hybrydy, które nie będą rosnąć z nasion .
Mennice są łatwe do zidentyfikowania, a nie tylko z powodu ich pikantnego zapachu. Wszyscy członkowie rodziny mięty mają kwadratowe łodygi.
Nazwa botaniczna
Mentha - mięta pieprzowa ( Mentha × piperita ), mięta pieprzowa ( Mentha spicata ).
Nazwa zwyczajowa
Mennica
Rozmiar rośliny dojrzałej
Dojrzały rozmiar zależy od rodzaju mięty, którą uprawiasz i od tego, jak często wycinasz łodygi, ale generalnie możesz oczekiwać, że twoje rośliny mięty osiągną:
- Wysokość - 12 do 18 cali (30 - 45 cm).
- Szerokość: od 18 do 24 cali (45 - 60 cm).
Dni do żniwa
Możesz zacząć zbierać liście mięty, gdy rośliny mają wiele łodyg, które mają około 6-8 cali długości.
Ziarno powinno zająć około 2 miesiące, a mniej jeśli kupujesz rośliny. Nie zbieraj więcej niż 1/3 rośliny w dowolnym momencie, aby zapobiec osłabieniu roślin i wysłaniu ich do obrysu.
Jak zebrać miętę
Snip sprigs i liści w razie potrzeby.
Jeśli nie będziesz regularnie zbierać mięty, będzie to bardzo korzystne w przypadku strzyżenia w środku sezonu.
W pewnym momencie prawdopodobnie zauważysz, że pędy stają się dłuższe, a liście stają się krótsze. To jest czas, aby odciąć rośliny o 1/3 do 1/2. To zachęci ich do ponownego wysyłania nowych świeżych liści o liściach dobrej wielkości. Możesz robić małe łaty na raz, jeśli masz dużo mięty i przedłużyć okres zbiorów. Pamiętaj, że wszystkie sadzonki mogą być używane, suszone lub zamrażane do późniejszego użycia .
Ekspozycja na słońce
Rośliny mennicy preferują półcień . Możesz rosnąć w pełnym słońcu, jeśli często go podlewasz.
Strefy mrozoodporności USDA
Odporność zależy od odmiany, którą uprawiasz, ale miętówki można łatwo dostosować. Mięta pieprzowa jest bardzo zimna i odporna na mroźną strefę USDA 3. Spearmint najlepiej radzi sobie z upałem, aż do Strefy 11.
Propozycje ogrodów dla roślin Mint
Wiele mennic działa dobrze na trawnikach ziołowych. Będą musiały być koszone, jeśli planujesz chodzić po nich, ale to pomoże kontrolować ich rozprzestrzenianie się, a zapach sprawi, że praca będzie przyjemniejsza.
Jeśli nie chcesz, aby rośliny mięty rozprzestrzeniały się po całym ogrodzie, najlepiej posadź miętę w doniczkach i trzymaj na patio lub brukowanych powierzchniach, ponieważ będą one korzenne i rozprzestrzeniają się wszędzie tam, gdzie dotkną ziemi. Nawet w doniczkach będzie więcej niż potrzeba do zbioru, a nie będziesz musiał utrzymywać roślin w ryzach.
Sugerowane odmiany mennicy do wzrostu
- Mentha piperita , Peppermint - najlepszy do smaku mięty. (Strefy USDA 5 - 11)
- Mentha piperita citrata cv., Orange Mint - Jedna z najtrudniejszych owoców o smaku mięty. (Strefy USDA 4 - 11)
- Mentha suaveoloens , Apple Mint - Apple. Mennica. Czego nie lubić? (Strefy USDA 5 - 11)
- Mentha suaveolens variegata, Pineapple Mint - Różnobarwny odrost mięty jabłkowej. (Strefy USDA 6-11)
Porady dotyczące uprawy mięty
Mięta jest jednym z niewielu kulinarnych ziół, które dobrze rośnie w zacienionych obszarach, chociaż może obsłużyć pełne słońce, jeśli jest podlewane.
Sadzonki mięty łatwo ugnie się w glebie lub wodzie, a dojrzałe rośliny można podzielić i przesadzić. Jednak zawsze możesz zacząć nowe rośliny od nasion. Siać na zewnątrz późną wiosną lub rozpocząć sadzenie w pomieszczeniu około 8-10 tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Utrzymuj wilgotną glebę do kiełkowania nasion. Rośliny kiełkują w ciągu 10-15 dni.
Rośliny uprawiane na nasiona powinny osiągnąć wielkość do zbierania w ciągu 2 miesięcy.
Mint woli bogatą, wilgotną glebę o lekko kwaśnym odczynie pH od 6,5 do 7,0. Jeśli gleba jest nieco chuda, górną sukienkę należy corocznie z materią organiczną, a po strzyżeniu stosować nawóz organiczny w połowie sezonu.
Aby pomieścić korzenie i ograniczyć rozprzestrzenianie się, możesz wyhodować miętę w pojemnikach powyżej lub zatopić w ziemi. Uważaj, aby nie dopuścić do flopowania i dotknięcia ziemi miskami kontenerowymi. Pędy szybko się zrosną, jeśli tylko nadarzy się taka okazja.
W trosce o rośliny mleczne
Nie ma zbyt wiele potrzeb mięty, oprócz wilgoci i bogatej gleby. Szczerze mówiąc, trudno jest zabić roślinę mięty. Jedyne wymagane czynności konserwacyjne to:
- Trzymaj miętę w ryzach, aby nie przejęła
- Zapewnienie wilgotnej gleby
- Zbieranie lub ścinanie roślin, aby zachować bujną z liści
Szkodniki i problemy mennicy
Mennica może czasami mieć rdzę, która pojawia się jako małe pomarańczowe plamki na spodniej stronie liści. Użyj organicznego fungicydu i spróbuj pozwolić roślinom wyschnąć pomiędzy podlewaniem.
Zestresowanym roślinom może również przeszkadzać mączlika , pająka , mszyc , wełnowców.
Sugestie dotyczące przepisów dla cieszenia się świeżą miętą
- Kentucky Derby Mint Julep przepis na ciasto
- Zupa z grochu i mięty
- Czekoladowy syrop miętowy
- Herbata miętowa pomarańczowa
- Koper i sałatka pomarańczowa z miętą