Co się stanie, jeśli upieczesz babeczki bez przekładek?
Muffiny i wkładki do ciastek są papierami do przechowywania ciasta wlewającego do foremek. Wykonane z papieru lub folii, zazwyczaj są faliste i często ozdobne. Większość przechowywanych babeczek i babeczek jest w wyłożeniach. Ale czy naprawdę potrzebujesz wkładek do pieczenia udanego muffinka lub babeczki? Chociaż istnieją uzasadnione powody, aby z nich korzystać, są one całkowicie opcjonalne.
Rodzaje wkładek do muffinów
W dawnych czasach były woskowane wkładki do muffinów pergaminowych.
Są one nadal dostępne, ale opcje znacznie się rozszerzyły. Twoje wybory są naprawdę ograniczone jedynie gustem i budżetem. Niektóre opcje obejmują:
- Kolorowe papierowe wkładki, które są w każdym odcieniu i mogą być miłym dodatkiem do babeczek urodzinowych.
- Srebrne lub kolorowe wkładki z folii, które są mocniejsze i bardziej dekoracyjne niż papier, ale prawdopodobnie kosztują więcej.
- Tulipanowe wkładki, często używane przez profesjonalne piekarnie, które są grubymi woskowanymi papierowymi wkładkami, które wznoszą się ponad górną część ciasteczka, aby stworzyć ładny tulipanowy kształt.
Większość wkładek do muffinów i ciastek jest niedrogich i możesz otrzymać więcej niż jedną partię z paczki. Istnieją również specjalne wkładki do okazji, jeśli chcesz ubrać swoje babeczki lub babeczki. Upewnij się, że kupujesz odpowiedni rozmiar wkładek do muffinów do garnka. Wkładki są takie same do robienia deseru, ale nazywane są albo wkładkami do muffinów, albo wkładkami do ciastek.
Dlaczego warto używać Muffin Liner?
Podczas gdy wkładki do muffinów nie są konieczne do pieczenia, często mogą być dobrym pomysłem.
Oto kilka powodów używania wkładek do muffinów:
- Babeczki i babeczki są łatwiejsze w manipulowaniu, gdy są w wyłożeniach
- Czasami naczynia do smarowania są niewystarczające, a wkładki muffinowe gwarantują piękny produkt końcowy
- Używanie wkładek jest bardziej higieniczne (podczas przenoszenia).
- Nie ma potrzeby smarowania misek do pieczenia podczas używania wkładek.
- Wkładki zmniejszają zużycie i ścieranie na wykończeniu nieprzylepnym.
- Łatwiejsze bezbolesne usuwanie delikatnych babeczek.
Dlaczego wybrać nie używać wkładki do muffinów?
Możesz piec doskonałe muffiny lub babeczki i wyjmować je bezpiecznie z patelni bez użycia wkładek do pieczenia, tak długo jak smarujesz swoje patelnie. Więc jeśli nie chcesz zawracać sobie głowy liniami, jesteś w dobrym towarzystwie. Oto kilka powodów, dla których należy unikać wkładek do muffinów:
- Mufinki są sprzedawane w różnych rozmiarach, ale niektóre z nich mogą być trudne do znalezienia.
- Nie wszystkie regularne (średnie) rozmiary są takie same; czasami są po małej stronie.
- Tańsze marki wkładek nie zawsze usuwają się dobrze z babeczek lub babeczek, a wkładki zwiększają koszt produkcji domowej.
Jak bezpiecznie usunąć babeczki i babeczki z patelni na doskonały produkt
Wiele osób używa wkładek, aby zagwarantować, że ich babeczki i babeczki będą wyglądać świetnie, gdy zostaną podane. Ale jeśli zdecydujesz się nie używać (lub nie masz) wkładek, możesz postępować zgodnie z tymi wskazówkami, aby uzyskać perfekcyjnie wyglądające produkty końcowe.
- Upewnij się, że muffiny i babeczki są naprawdę ugotowane podczas wyjmowania ich z piekarnika. Włóż wykałaczkę do górnej części babeczki lub bułeczki. Jeśli wyjdzie na sucho i czysto, twój muffin lub ciastko skończy się pieczenie.
- Pozwól, aby patelnia ostygła przez co najmniej 10 minut na stojaku z drutu.
- Użyj noża do masła, aby poluzować każdą babeczkę lub bułkę z patelni.
- Przykryj patelnię czystym ręcznikiem. Odwróć patelnię do góry nogami. Twoje babeczki lub babeczki powinny wyjść z patelni i bezpiecznie spaść do ręcznika.