Wszystko brzmi tak kusząco - w jaki sposób decydujesz, w co się rozwijać? Pierwszym twoim zdaniem powinno być zawsze zasadzenie tego, co lubisz jeść. Nadal musisz iść na kompromis, ponieważ niektóre uprawy po prostu nie rosną we wszystkich obszarach. Orzeszki ziemne trwają znacznie dłużej niż strefa USDA 5 może naprawdę zapewnić. Wiele bakłażanów potrzebuje długiego okresu czasu i słońca, aby z powodzeniem ustawić owoce. Zanim przejdziesz do ostatecznej listy tego, co ma się rozwijać w twoim ogrodzie warzywnym, zważ na poniższe rozważania.
Co najbardziej przyciąga twoją złotówkę?
Jeśli problemem jest przestrzeń, zrób listę swoich ulubionych warzyw, a następnie przejrzyj katalogi nasion i zobacz, jakie są średnie odstępy dla tych warzyw, a także czy masz jedno lub wiele zbiorów. Kukurydza to kosmiczny świnia. Potrzebujesz kilku rzędów kukurydzy, aby mieć wystarczającą ilość zapylenia krzyżowego i wyprodukowania prawdziwych kłosów. Kukurydza potrzebuje miesięcy, aby dojrzeć, a otrzymujesz w zasadzie jedno dobre zbieranie z uprawy, chyba że zachwiałeś się sadzeniem. Z drugiej strony, fasolka ma niewiele miejsca i produkuje je od tygodni.
Co jest uprawiane lokalnie?
Jeśli masz lokalny dostęp do świeżych produktów rolnych, możesz zaoszczędzić miejsce w ogrodzie na warzywa, które naprawdę kochasz i które nie zawsze są dostępne. Słodka kukurydza to duża uprawa w mojej okolicy, a w sezonie jest obfita, niedroga i niewiarygodnie smaczna.
Kiedy będziesz w pobliżu, aby cieszyć się swoimi żniwami?
Czy będziesz zbierać plony po dojrzeniu?
Jeśli jesteś tylko w weekendy, ogrodnictwo warzywne będzie wyzwaniem, ale nie niemożliwe. Nadmiernie dojrzały pomidor jest nadal pyszny, ale fasola i cukinia mogą w mgnieniu oka urosnąć do olbrzymich rozmiarów. Jeśli planujesz długie wakacje, a nawet kilka krótkich wakacji, powinieneś umówić się z przyjacielem, aby przyjść i zebrać dojrzałe warzywa.
Dostaną świeże warzywa, a twoje rośliny będą dłużej produkować.
Świeże lub konserwowane?
Jeśli twoim głównym powodem dla ogrodnictwa warzywnego jest posiadanie świeżo zerwanych warzyw przez całe lato, będziesz chciał faworyzować warzywa, które zaczynają dojrzewać wcześniej i produkują. Istnieje wiele do wyboru, w tym pomidory, papryka, rzodkiewka, sałata, fasola i brokuły. Z drugiej strony, jeśli twoim zamiarem jest hodowanie jak największej ilości jedzenia dla twojej rodziny, będziesz chciał rozważyć warzywa, które przechowują przez miesiące i odmiany warzyw, które dojrzewają w dużych partiach. Kabaczki zimowe firmy Hardshell będą przechowywane przez miesiące, a cukinia musi zostać zjedzona, zanim będzie wystarczająco duża, aby potrzebować własnego ogrodu. Nieokreślone pomidory befsztyk tworzą i dojrzewają w tryskach, a określone pomidory wklejane układają i dojrzewają wszystkie swoje owoce w krótkim czasie, idealne do zachowania dużej partii.
Ostateczna decyzja
Weź pod uwagę wszystkie te punkty, sporządz swoją listę warzyw, a następnie podziel ją na pół. Nie będziesz potrzebował tyle, ile myślisz. Na przykład nie jest niespotykane, aby uzyskać ponad 40 pomidorów z jednej dużej rośliny.
Teraz możesz zsumować, ile miejsca zajmą wszystkie te rośliny i zmaksymalizuj swój ogród .
Jeśli jest to twój pierwszy ogród warzywny, zacznij od rozmiaru, z którym możesz sobie poradzić, nawet jeśli oznacza to mniej roślin lub odmian warzyw. Zawsze możesz spróbować czegoś innego w przyszłym roku.