Przegląd i opis roślin kukurydzy
Kukurydza jest jednym z najbardziej popularnych warzyw do wzrostu i jedzenia, a tym bardziej smaczna, gdy jest świeżo zebrana. Aby uzyskać smak świeżej kukurydzy, musisz wyhodować własny. [Jeśli zastanawiasz się, dlaczego kukurydza nazywa się tutaj warzywem, a nie ziarnem, to dlatego, że w swojej świeżej postaci kukurydza jest uważana za warzywo. Ziarno jest ogólnie definiowane jako monocot uprawiany dla dojrzałych nasion.
Kukurydza używana do wytwarzania mąki byłaby ziarnem. W tym artykule omawiamy rosnącą świeżą kukurydzę.]
Rośliny kukurydzy rosną prosto, wysokie łodygi wytwarzają łuskane kłosy delikatnych ziaren kutych jedwabiami. Większość odmian kukurydzy wygląda podobnie na zewnątrz, ale pod plewami słodka kukurydza może być biała, żółta, dwubarwna, a nawet czerwona. Wiele nowoczesnych odmian kukurydzy cukrowej zostało wyhodowanych w celu dojrzałości na początku sezonu, ale później gatunki dojrzewające wydają się być słodsze.
Chociaż uprawa kukurydzy w ciepłym, słonecznym ogrodzie jest dość łatwa, często trudno jest ją przynieść ze względu na konkurencję ze strony wron, szopów, wiewiórek i innych szkodników, którzy uważają kukurydzę za równie smaczną jak ludzie. Oto wskazówki, jak uprawiać kukurydzę w swoim ogrodzie.
Nazwa botaniczna
Zea mays
Popularne imiona)
Słodka kukurydza
Strefy zimnej twardości
Kukurydza jest uprawiana jako roślina jednoroczna , więc Strefy USDA Hardiness nie mają zastosowania.
Dojrzały rozmiar roślin kukurydzy
Rozmiar twoich roślin kukurydzy zależy od rodzaju uprawy kukurydzy i warunków wzrostu, ale większość roślin kukurydzy ma średnio 6-8 stóp.
wysoki. Są krótsze odmiany, w ogrodach o ograniczonej przestrzeni.
Narażenie na rośliny kukurydzy
Aby dobrze rosnąć i mieć uszy do wypełnienia, kukurydza będzie potrzebować miejsca, które będzie pełne słońca .
Dni do żniwa
Ponownie, dni dojrzałości zależą od odmiany, którą uprawiasz. Może wynosić od 65 do 90 dni. Możesz zwiększyć zbiory kukurydzy poprzez sadzenie 2 lub 3 różnych odmian dojrzewających w różnych okresach.
Zbiór kukurydzy
Tradycyjna mądrość mówi, że zbieraj zboże dzień przed szop pracz. Poważnie, poszukaj tłuszczu, ciemnozielone uszy z brązowymi frędzlami. Ściśnij, aby sprawdzić, czy jest jędrna i zaokrąglona, nie zaostrzona końcówka. Ostatnim testem byłoby przebicie jądra paznokciem. Jeśli wyrzuca mleczny płyn, jest gotowy.
Porady dotyczące uprawy kukurydzy
Sadzenie kukurydzy: Kukurydza jest na ogół bezposrednio wysiewana , po tym jak minie już niebezpieczeństwo mrozu. Ponieważ kukurydza jest zapylana przez wiatr, najlepiej, gdy sadzimy ją w blokach, a nie w rzędach. Pyłek z frędzli męskich musi stykać się z żeńskimi jedwabiami, a zamykanie sadzonek oznacza większy kontakt.
Uwaga dla Seed Savers: Zapylanie przez wiatr powoduje również łatwe zapylenie krzyżowe, więc zachowaj różne typy kukurydzy oddzielone przez co najmniej 25 stóp lub odmiany roślin, które dojrzewają w różnym czasie.
Gleba: Gleba powinna być luźna, o neutralnym pH (6,0 - 7,0). Ciężkie gleby hamują długie korzenie kranu . Płytkie korzenie, które zobaczysz na powierzchni gleby, mają głównie na celu zakotwiczenie wysokich roślin.
Kukurydza cukrowa to roślina wieloletnia. Aby przedłużyć zbiory, odmiany roślin dojrzewają w różnym tempie. Możesz spodziewać się od jednego do dwóch kłosów na roślinę.
Nawóz i karma: Kukurydza jest ciężkim karmnikiem, wymagającym bogatej gleby.
Azot jest szczególnie ważny, ponieważ kukurydza to w zasadzie trawa. Prymitywna amerykańska praktyka zakopywania głowy ryby w nasionach kukurydzy była praktycznym sposobem uzupełniania azotu. Pomoże w tym również cale lub dwa gnojowce kompostowe lub gnijące, podobnie jak karmienie emulsją rybną. Zastosuj nawóz azotowy, gdy rośliny mają około 8 cali wysokości i ponownie, gdy zaczną wytwarzać frędzle.
Podlewanie: Regularnie podlewaj , szczególnie jeśli zauważysz zwijanie liści i kiedy zaczną puchnąć kolby. Lepiej jest podlewać głęboko raz w tygodniu, a nie co najmniej raz dziennie. Utrzymuj obszar wolny od chwastów, które będą rywalizować o pożywienie i wodę.
Zarazy kukurydziane i problemy
Zwierzęta będą największym problemem ze szkodnikami. Rodzima amerykańska metoda sadzenia squasha pod roślinami kukurydzy pomaga odstraszać niektóre zwierzęta, ponieważ nie lubią wchodzić na liście kolczastego squasha.
Ale także utrudnia zbiory.
Świdry kukurydziane można trzymać w szachu z Bt i niszcząc łodygi pod koniec sezonu.
Żuki pcheł będą roznosić więzy bakteryjne. Walcz z tym, sadząc odporne odmiany.
Wypatruj szaro-czarnego grzyba zwanego smut. Chociaż niektóre kultury uznają to za pyszny poczęstunek, może zabić zbiory kukurydzy. Usuń i zniszcz podczas gdy młody, przed masowym wybuchem i wysyła zarodniki wszędzie.
Sugerowane odmiany kukurydzy
- "Early Sunglow" : Wczesny i słodki. Dobry na krótsze pory roku i małe ogrody.
- "Silver Queen" - kolejny wczesny producent o jasnobiałych ziarnach i bardzo odpornym na choroby. Nowa "Srebrna księżniczka" jest jeszcze wcześniejsza.
- "Golden Bantam" - otwarta zapylana odmiana, często nazywana oryginalną słodką kukurydzą.
- "Tuxedo : - Jedna z nowszych odmian" supersweet "z wyjątkowo długimi uszami.