Najlepsze zioła do uprawy na herbatę

Być może najłatwiejszym sposobem korzystania i korzystania z ziół jest przygotowanie herbaty ziołowej. Herbatka ziołowa (czasami określana jako "tisane", ponieważ termin "herbata" była kiedyś zarezerwowana dla napojów wyprodukowanych z konkretnej rośliny, Camellia sinensis ) może być wykonana z liści, kwiatów , nasion lub nawet z korzeni ziół, czy to świeżo zbierane lub suszone i przechowywane poza sezonem.

Bez względu na to, jakie zioło wybierzesz, proces jest prosty: zalej wrzątkiem zmiażdżone zioła i pozwól stromo. Okay, może parzenie wspaniałej filiżanki herbaty wymaga nieco więcej finezji. W tym celu przeczytaj artykuły na temat parzenia herbaty.

Jednak rosnące zioła do herbaty to jedna z najłatwiejszych rzeczy, które możesz zrobić w ogrodzie. Nie potrzebujesz nawet wyznaczonego ogrodu ziołowych herbat. Większość ogródków herbacianych to miejsca, gdzie można napić się herbaty, a nie jej. Możesz hodować i zbierać zioła na herbatę z dowolnego z twoich istniejących ogrodów. Koper wyhodowany w warzywnym ogrodzie będzie ważył równie aromatyczne, jak koper włoski uprawiany w doniczce na przednich schodach.

Jeśli jednak zdecydujesz się na stworzenie miejsca w ogrodzie przeznaczonego na herbaciane zioła, pamiętaj o pozostawieniu miejsca na mały stolik i krzesła, aby mieć miejsce do relaksu i delektowania się herbatą

Wskazówki dotyczące uprawy ziół do herbaty

• Zbioru wcześnie, po wyschnięciu rosy, ale gdy zioła są jeszcze bujne w chłodzie poranka.
• Większość świeżych ziół osiąga szczyt tuż przed kwitnieniem. Jednak wiele ma jadalne kwiaty, które nie tylko świetnie smakują w herbacie, ale dodają trochę niespodzianki.
• Staraj się nie rozrywać ani nie miażdżyć ziół, dopóki nie będziesz gotowy do ich użycia. Nie chcesz zmarnować żadnego z olejków eterycznych.
• Zbierz wszystkie delikatne zioła pod koniec sezonu, gdy prognozuje się mróz. Możesz suszyć zioła w całości i przechowywać je na zimę lub jako przyprawy

Jak dużo zioła jest potrzebne do herbaty ziołowej?

Oczywiście smak jest rzeczą osobistą. Możesz lubić herbatę silniejszą lub słabszą od przeciętnej osoby. Smak zależy również od jakości i świeżości ziół, więc baw się dobrze i eksperymentuj. Zapamiętaj stare powiedzenie: "Zawsze możesz dodać więcej, ale nie możesz dodać mniej".

1. Świeże liście: 3 łyżeczki na szklankę wody
2. Suche liście: 1 łyżeczka na szklankę wody

Wskazówki dotyczące tworzenia własnych herbat ziołowych

• Nie bój się mieszać i łączyć ziół. Jeśli zapachy będą się dobrze mieszały, prawdopodobnie będą również miały smaki.
• Im dłużej strome twoje zioła, tym silniejszy będzie smak. Jednak czasami długie moczenie sprawia, że ​​herbata gorzka, więc eksperymentuj i wymyśl, kiedy twoja herbata jest taka, jak lubisz. Nie ma ścisłych zasad parzenia herbaty.
• Dodaj do herbaty odrobinę soku owocowego lub odrobinę soku owocowego i przekształć go w ziołowy poncz

Zioła rosnąć na ziołowe herbaty

Jest to kwestia osobistego gustu, ale następujące zioła są warzone od wieków:

• 01 z 11

  Bazylia

  Basil ma świeży, orzeźwiający smak, który sprawia, że ​​czysta, orzeźwiająca herbata. Używaj świeżych liści, zamiast suszyć. Na filiżankę herbaty potrzeba tylko kilku liści, w zależności od ich wielkości. Zawsze możesz dodać więcej do smaku.

• 02 z 11

  Rumianek

  Herbata rumiankowa jest zrobiona z kwiatów podobnej do stokrotki niemieckiej rośliny rumianku. Ma owocowy, jabłkowy smak i od dawna jest stosowany w leczeniu wszelkich dolegliwości, a szczególnie jako uspokajająca wytchnienie po ciężkim dniu. (Znany jest nawet w celu kontrolowania tłumienia chorób u roślin.) Możesz użyć świeżych lub suszonych kwiatów, a na każdą filiżankę herbaty będziesz potrzebować łyżeczki lub dwóch.

• 03 z 11

  Koper włoski

  Koper ma jasny, lukrecjowy smak, który ogrzewa i uspokaja. W jakiejkolwiek postaci koperek ma być dobry do trawienia. Możesz użyć zmiażdżonych nasion lub liści, aby zrobić herbatę. Będziesz potrzebował około łyżeczki nasion lub kilku liści na kubek. Ta herbata jest aromatyczna i aromatyczna.

• 04 z 11

  Lawenda

  Lavender ma odurzający kwiatowy aromat, który przenika cały pokój, gdy robisz herbatę. Zapach ma relaksować i łagodzić bezsenność, więc jest to świetna herbata na wieczór. Użyj pąków kwiatowych, aby zrobić herbatę. Będziesz potrzebował łyżeczki lub więcej na kubek, na jeden smak. Pozwól mu stąpać przez 5 minut lub dłużej, aby naprawdę uwolnić jego perfumy.

• 05 z 11

  Melisa

  Balsam cytrynowy znajduje się w rodzinie mięty, dzięki czemu uzyskujesz ostrość cytrusów z chłodzeniem mięty. A ponieważ jest w rodzinie mięty, rośnie w obfitości. Świeże liście działają najlepiej, ale można użyć suszonych liści, aby uzyskać bardziej ziołowy aromat. będziesz potrzebował około 1/4 zapakowanych liści na filiżankę herbaty. Rozerwij je przed przesiąknięciem, aby uzyskać jak najpełniejszy smak.

• 06 z 11

  Lemon Verbena

  Werbena cytrynowa ma jeden z najprawdziwszych, najsilniejszych cytrynowych zapachów wszystkich pachnących cytryną ziół . Jest gorąca lub zimna, sprawia, że ​​herbata jest gorąca i ma korzystne działanie na organizm, od wspomagania trawienia, przez łagodzenie objawów przeziębienia, aż po łagodzenie bólu i bólu. Niezależnie od tego, czy robi to za ciebie, to wciąż jest orzeźwiającym napojem.

• 07 z 11

  Mennica

  Mięta jest naturalna do robienia herbaty. Zapach i smak są ożywcze. Nie zatrzymuj się tylko z miętą lub miętą. Istnieją mennice w niemal każdym smaku, jaki możesz sobie wyobrazić: róża, czekolada, pomarańcza ... Świeże liście przydadzą najwięcej smaku, ale miętówki utrzymają swój zapach i smak po wyschnięciu, lepiej niż większość ziół. Zacznij od zaledwie kilku liści i dopasuj do smaku.

• 08 z 11

  Monarda

  Monarda ma wiele imion: balsam pszczeli, bergamotka, herbata oswego, żeby wymienić tylko kilka. Jest w rodzinie mięty, więc rośnie dość agresywnie. Smak herbaty Monarda jest nieco mocniejszy i bardziej ziołowy niż herbata miętowa. Zacznij od użycia tylko kilku liści, świeżych lub suszonych. Możesz także użyć kwiatów, które są jadalne.

• 09 z 11

  Rose Hips

  Piękne czerwone strąki róż przypominają, że róże są blisko spokrewnione z jabłkami i crabapples. Te strąki nasienne są nazywane biodrami i tworzą owocową, kwiatową herbatę. Wystarczy zmiażdżyć jedno lub dwa biodra i stromo we wrzącej wodzie. Być może będziesz potrzebował przyzwyczaić swoje ciało do picia herbaty dzikiej róży, ponieważ może mieć łagodne właściwości moczopędne i przeczyszczające.

• 10 z 11

  rozmaryn

  Rosemary ma silny zapach i mocny aromat. Trochę idzie długą drogę. Wytwarza orzeźwiającą, ostrą herbatę, używając świeżych lub suchych liści. Będziesz potrzebował około łyżeczki liści na każdą filiżankę herbaty. Jeśli liście są zmiażdżone, możesz potrzebować mniej. Nie zajmie to dużo czasu, a stromy smak garbnika można wyciąć.

• 11 z 11

  szałwia

  Szałwia ma przyjemny trawowo-ziołowy smak, który oferuje wiele korzyści zdrowotnych. Herbata jest doskonałym lekarstwem na stres. Możesz użyć świeżych lub suszonych liści (2 łyżeczki świeżego lub 1 łyżeczki suszonej na filiżankę). Aby uzyskać owocowy akcent, spróbuj zrobić herbatę z szałwią ananasową ( Salvia elegan ).