Ozdobne kapusta i jarmuż wyglądają i rosną bardzo podobnie jak ich bliscy krewniacy jadalnej kapusty i jarmużu. Są to te same gatunki, Brassica oleracea , i choć nadal są jadalne, nie są tak smaczne i delikatne jak ich kuzyni. Zostały wyhodowane dla wyglądu, a nie smaku.
Chociaż czasami określa się je mianem kapusty kwitnącej, to liście nadają roślinom ich kolor i zainteresowanie jako rośliny ozdobne.
Zamiast tradycyjnej zielonej lub purpurowej tradycyjnej kapusty, liście kapusty ozdobnej i jarmużu zostały zhybrydyzowane, aby uzyskać różowe i / lub kremowe białe kolory, dzięki czemu wyglądają bardziej jak duże kwiaty niż warzywa.
- Kapusta ozdobna: Rośliny o gładkich brzegach liści są uważane za kwitnącą kapustę. Roślina na zdjęciu to kapusta ozdobna.
- Kwitnące Jarmuż: Rośliny z ząbkowanymi lub obrzeżonymi krawędziami liści są uważane za kwitnące kalie, które są dalej dzielone na "liściaste liście liściaste" (te z marszczonymi liśćmi) i "kuliste liście z piórami" (te z bardziej drobnymi ząbkowanymi liśćmi). Te rozróżnienia nie są uważane za niezwykle ważne. Terminy kwitnienia kapusty i kapusty kwitnienia są często używane zamiennie.
Nazwa botaniczna
Gatunki Brassica oleracea
Popularne imiona
Ozdobna kapusta lub kwitnąca kapusta
Strefy mrozoodporności USDA
Podobnie jak ich jadalni kuzyni, kapusta ozdobna i jarmuż lub jednoroczne .
Podobnie jak zwykła kapusta i kapusta, są to rośliny sezonowe .
Rozmiar rośliny dojrzałej
Zarówno kapusta ozdobna jak i jarmuż wyrosną na około 18 cali wysokości i szerokości.
Ekspozycja na słońce
Zrobią dobrze w pełnym słońcu lub półcieniu . W cieplejszym klimacie preferowany jest półcień. Ozdobne kapusty i jarmuż nie rozwijają się w pełnych kolorach, chyba że uzyskają dobry chłód od mrozu.
Okres kwitnienia
To liście dostarczają "kwiaty" w ozdobnych kapustach i jarmużu, więc nie czekają na kwitnienie. Jeśli kupujesz rośliny, prawdopodobnie będą one już dojrzałe i otwarte, chociaż kolor prawdopodobnie wzrośnie wraz ze spadkiem temperatury. Jeśli zaczynasz je od nasion, daj im około 11-14 tygodni, aby osiągnąć pełny rozmiar. Oznacza to, że będziesz musiał rozpocząć je późną wiosną / wczesnym latem, aby zasadzić jesienią.
Sugerowane odmiany do wzrostu
O ile nie rozwijasz się komercyjnie, nie ma zbyt wiele odmian do wyboru. Większość pakietów nasion jest po prostu oznaczona jako "Kapusta ozdobna". Najlepiej po prostu wybrać kombinację kolorów, która przemawia do Ciebie.
Korzystanie z kapusty ozdobnej w Twoim ogrodzie
Ozdobne kapusta i jarmuż wyglądają szczególnie dobrze w dużym nasadzeniu, gdzie ich kolor naprawdę się wyróżnia. Ponieważ są niskimi hodowcami, często postrzegasz je jako rośliny obrzeża, gdzie ich fioletowe odcienie dobrze komponują się z innymi kolorami jesiennymi. Jeśli potrzebujesz tylko 1 lub 2 roślin, wyglądają one mniej nie na miejscu w pojemnikach, niż rozproszone w całym ogrodzie. W rzeczywistości robią ładne, trwałe rośliny zastępcze na letnie pojemniki.
Rosnące wskazówki dla ozdobnej kapusty i kapusty
Rosnące wersje ozdobne niewiele różnią się od uprawy zwykłej kapusty lub jarmużu .
Główną różnicą jest to, że rośliny rosną pod koniec sezonu, a nie na początku. I będzie mniej szkodników, z którymi można się uporać.
Podobnie jak w przypadku wszystkich gatunków z rodzaju Brassicas , kapusta ozdobna i kales wolą uprawę w chłodnej pogodzie. Chociaż można je sadzić w dowolnym momencie, kolorowa pigmentacja nie rozwija się aż po mrozie lub długotrwałej zimnej pogodzie. Jeśli posadzisz je zbyt wcześnie jesienią lub późnym latem, rośliny staną się długotrwałe i pozostaną zielone. Poza tym wczesne nasadzenia będą podatne na szkodniki kapuściane, takie jak kapary. Te szkodniki znikną po mrozach.
Kupując rośliny, wybieraj większe rośliny, nawet jeśli zapłacisz więcej. Gdy kapusta zostanie zrośnięta, górna część zostanie zahamowana. Jeśli tak się stanie, gdy są małe, nigdy nie wypełnią tego, co chcesz.
Poszukaj roślin o krótkich pędach i stosunkowo jednorodnej długości liściach, bez dziur i przynajmniej odrobiny koloru
Zarówno kapusta, jak i kapusta preferują lekko kwaśny odczyn gleby o wartości około 5,8 - 6,5. Chcą nieco wyschnąć między podlewaniem, ale będą cierpieć z powodu stresu, jeśli pozostaną suche przez dłuższy czas.
Rosnąca kapusta ozdobna z nasion: Siać nasiona 3-4 miesiące, zanim będziesz potrzebować pełnowymiarowych roślin i przynajmniej 6-10 tygodni przed spodziewanym mrozem. Jeśli zaczniesz nasiona w opakowaniach komórkowych lub w mieszkaniach, pamiętaj, aby przesadzić do większych doniczek, gdy tylko pojawią się pierwsze prawdziwe liście . Nie chcecie ryzykować, że ich młody człowiek będzie tak bardzo związany. Jeśli sadzonki dostaną długonogie, można przesadzać do dna liścieni .
Możesz również po prostu zasiać kapustę w ogrodzie, ponieważ pogoda będzie ciepła. Przykryj lekko glebą i utrzymuj wilgotną glebę aż do kiełkowania. Nasiona powinny kiełkować w ciągu 1 - 2 tygodni. Cienkie do około 18 - 24 cale od siebie, gdy sadzonki mają 3-4 cm wzrostu.
Dbanie o Twoją ozdobną kapustę
Ozdobne kapusty i jarmuż mogą przetrwać całą zimę, ale ich wygląd zależy w dużej mierze od pogody. Za gorąco i będą rzucać się w nasienie , zbyt mokre i ostre, a będą wyglądać na postrzępione. Ale ponieważ większość szkodników jest nieosiągalna w chłodniejszych miesiącach, nie ma zbyt wielu problemów, na które należy zwrócić uwagę.
Mszyce wydają się najbardziej uporczywymi szkodnikami, chociaż na niektórych obszarach nadal działa aktywator i urządzenie do przewijania liści, a mączniak prawdziwy może stać się problemem, jeśli pogoda będzie wilgotna. Wiele zwierząt uważa je za kuszące jak kapusta jadalna. Jest to większy problem, jeśli pogoda pozostaje ciepła. Przez mróz większość zwierząt przygotowuje się do hibernacji.