Warzywa na kratę

01 z 07

Warzywa, które rosną "Up" i jak je wspierać

Pionowe ogrodnictwo stało się w ostatnich latach szumnym słowem. Może wywoływać obrazy skomplikowanych ogrodów na ścianach lub dachach, ale w ogrodzie warzywnym pionowe ogrodnictwo to sprawdzony na czas, zdroworozsądkowy sposób uprawy wielu warzyw na niewielkiej powierzchni. Kratownice, klatki, tyczki i altany były używane w ogrodach warzywnych na długo przed tym, zanim trendy ogrodnicze były nawet śledzone.

Nawet jeśli masz akry przestrzeni do ogrodu, rosnące rośliny w górę, na pewnego rodzaju wsparcie oferuje inne korzyści.

• Owoce i warzywa są unoszone nad ziemią, gdzie dostają się do gleby, są narażone na więcej chorób i gniją.
• Trudniejsze jest dla szkodników 4-stopowych, aby dotrzeć do owoców, choć nie jest to niemożliwe. Będą musieli się wspiąć i utrzymać się podczas chrupania.
• Trellised rośliny są narażone na więcej światła słonecznego, które pomogą owoce dojrzewają szybciej i pozwalają na większą fotosyntezę.
• Przepływ powietrza jest lepszy. Pozwoli to osuszyć liście i zapobiegnie chorobom grzybiczym. Powoduje również wysuszenie liści w czasie gorącym, słonecznym lub wietrznym, co może wymagać dodatkowego podlewania.
• Zapylacze będą łatwiej rzucać się z kwiatka na kwiat.

Zapoznaj się z poradami dotyczącymi tego, które warzywa są w kratach i jakie najlepsze metody.

02 z 07

Uprawa fasoli na krata

Zobaczysz nasiona fasoli jako "krzew" lub "słup". Ziarna krzewu nie będą rosły wyżej niż kilka stóp i mają tendencję do krótkiego, szybkiego sezonu wegetacyjnego, z zaledwie kilkoma zbiorami, zanim rośliny wydadzą. Te krótkie rośliny zwykle mogą się utrzymać, lub przynajmniej siebie nawzajem, i nie wymagają kratki.

Fasolka ziemna to zupełnie inna historia. Te rośliny mogą wysyłać swoje pędy 10 - 20 stóp w górę. Łodygi będą ominąć wszystko, co mogą osiągnąć, w tym inne rośliny. Jednym z najpopularniejszych sposobów krycia beli biegunowych jest statyw lub tipi zbudowane z 3 bambusowych słupów. Działa to wyjątkowo dobrze, zwłaszcza jeśli dodasz kilka długości sznurka lub sznurka, aby je rozpocząć. Jednak nie jest to jedyny sposób na uprawę fasoli krokosza, a niektóre wyższe odmiany mogą się podwoić na krótkim tipi. Długa krata lub rodzaj altany może być lepszym wyborem.

Słupek z fasoli spędzi co najmniej miesiąc po prostu rosnącą winoroślą. Oznacza to, że nie zaczną produkować strąków fasoli tak szybko jak fasola szparagowa, ale gdy już to zrobią, będą one kontynuowane przez cały sezon. Otrzymasz znacznie większy plon z fasolki i mają tendencję do bycia smaczniejszym, ponieważ wszystkie te winorośle i liście są fotosyntetyzujące i wytwarzające cukry.

Aby uzyskać zarówno wczesny początek sezonu fasoli, jak i długi sezon zbiorów, lubię sadzić obydwie odmiany. Fasola krzakowa jest dla mnie zajęta w maju i czerwcu, a gdy zanikają, fasola biegunowa rozpoczyna swoje początkowe zbiory.

Rozwijają się dziesiątki różnych rodzajów fasoli. Ziele lub sznurki, fasola pozostaje ulubieńcem ogrodników na podwórku, ale ponieważ możesz łatwo sadzić 3 różne typy na każdym teepee, fajnie jest eksperymentować ze szparagami, biegaczami, lima i fasolami Romano.

Niektóre ulubione fasolki: Lazy Housewife, Rattlesnake, Red Noodle

03 z 07

Jak Grow and Trellis Cucumbers

Rośliny ogórkowe mają reputację nadmiernie płodnych. Ponieważ nie gotujemy z ogórkami, istnieje limit liczby rodzin, z których można korzystać. Nie będziesz potrzebował wielu roślin, ale aby zapewnić stałą podaż, lubię robić 2 nasadzenia. Będę kierował siew roślin późną wiosną i znowu w połowie lata. W ten sposób późniejsze rośliny mogą przejąć kontrolę, gdy wczesne rośliny opadają.

Inną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że większość ogórków potrzebuje zarówno kwiatów męskich, jak i żeńskich w celu ustawienia owoców, więc będziesz potrzebował więcej niż jednej rośliny, aby zapewnić wystarczającą ilość kwiatów dla dobrych zbiorów.

Chociaż są ogórki wymienione jako "krzewów", są to po prostu krótkie winorośle. Nie zniszczą kratki, ale rozwiną się i zajmą miejsce na ziemi. Dla największych zbiorów uważam, że lepsze są ogórki do wspinaczki.

Ogórkowe winorośle są duże i ciężkie. Upewnij się, że krata jest silna. Uważam, że krata w kształcie litery A dobrze pasuje do ciężkich winorośli, dając solidniejsze wsparcie niż pionowa krata lub bambusowy tipi.

Winorośle mają ścięgna, które chwytają wszelkiego rodzaju cienkie podpory, takie jak siatka, bambus lub sznurek. Kiedy już je zdobędziesz, jedyną rzeczą wymaganą od ciebie jest ciągłe zbiory. Jeśli zostawisz zbyt wiele owoców na winorośli, przestaną produkować nowe.

Podobnie jak w przypadku roślin squasha i melona, ​​ogórki mogą być podatne na mączniaka prawdziwego . Ich uprawa na szerokiej kratownicy, która zapewnia duży przepływ powietrza i słońca, pomaga utrzymać suche liście i zmniejsza ich szanse na wystąpienie mączniaka prawdziwego.

Jeśli twoje winorośl zacznie rosnąć poza zasięgiem, możesz trzymać ich z daleka, ściskając wierzchołek wierzchołka winorośli. Utrzyma to, że winorośl nie będzie się jeszcze wydłużyć, a także odwróci energię z powrotem w rosnące i dojrzewające owoce. Jednak nie jest to jednorazowe rozwiązanie. Rośliny będą nadal próbować wysyłać nowe, rozwijające się wskazówki, więc musisz być czujny i ciągle ich uszczypnąć.

Kilka ulubionych ogórków do uprawy : Boston Pickling , Lemon, Poona Kheera

04 z 07

Czy powinieneś uprawiać melony trellis?

Melony mogą być trochę trudne do uprawy na kratownicy lub podporach. To są ciężkie winorośle i będą potrzebować mocnej, mocnej kraty.

Chociaż winorośle mają zaciskające się wąsy, takie jak ogórki, same owoce są cięższe i mogą spaść z winorośli, pękając, gdy uderzą o ziemię. Popularne muskmelony są szczególnie podatne na upadki, ponieważ odrywają się lub "zsuwają" z winorośli, gdy są dojrzałe. Zwykle jest to postrzegane jako funkcja, ale musisz stworzyć jakąś kołyskę lub procę dla każdego owocu, aby je chronić. Nawet wtedy większe melony, takie jak arbuz , najlepiej pozostawić na ziemi.

Najczęstszym sposobem na tworzenie procy z melona jest użycie rozciągliwych materiałów, takich jak stare rajstopy lub t-shirty. Ułóż kojące owoce w tkaninie i przywiąż końce do kratki. Jeśli uprawiasz dużo melonów, może to być trochę uciążliwe i możesz po prostu uprawiać melony na ziemi. Jednak trzeba to zrobić tylko raz, a zawiesia działają bardzo dobrze. Nie odsuwaj proc, dopóki owoce nie osiągną średniej wielkości. Chcesz, aby owoce miały dużo słońca i powietrza.

Niektóre ulubione melony rosną: Charentais, Halona, ​​Jenny Lind

05 z 07

Uprawa grochu na krata

Podobnie jak w przypadku fasoli, niektóre groszki rosną tylko o kilka stóp wysokości. Nie warto wkładać kratki dla tych roślin krótkosezonowych; mała szczotka z groszkiem, krzaczaste gałęzie drzew utknięte w pobliskiej glebie, będą je wspierać.

Jednak wysoki groszek winorośli może łatwo osiągnąć 6-8 stóp wysokości. Musisz je wyhodować na kratownicy, bo dostaniesz plątaninę na ziemi. Nie są to ciężkie rośliny i możesz uciec, używając pewnego rodzaju pionowej kraty lub ogrodzenia. Ułatwi to znalezienie strąków podczas zbioru.

Na szczęście groch wspina się z przylgniętymi mackami , więc nie będą wymagać dużego wysiłku z twojej strony. Delikatne wąsy wolą zwinąć wokół cienkich podpór, takich jak sznurki lub siatki. Użyj biodegradowalnej siatki i po zakończeniu zbiorów możesz wrzucić całą kompost do kompostu. To znacznie łatwiejsze niż próba podważenia winorośli.

Podobnie jak w przypadku fasoli biegunowej, wysoki groszek winoroślowy potrwa nieco dłużej, aby rozpocząć produkcję strąków niż krótkich, ale przyniesie większy plon i dłuższy sezon (przy sprzyjającej pogodzie).

Niektóre ulubione wysokie brzoskwinie: Złoty słodki, Sugar Snap, wysoki telefon (alias Alderman)

06 07

Czy możesz Trellis Squash i Pumpkins?

Rośliny squasha są ogromne. Nawet owoce są duże i ciężkie. Ich krycie jest świetnym sposobem na zaoszczędzenie miejsca na ziemi, ale nie można skąpić na podpórkach. Jeśli trzask pęka, nie będzie można go wyprostować. Spraw, by była jeszcze bardziej wytrzymała, niż myślisz, że powinna, ponieważ rośliny squashowe są szczególnymi faworytami świstaków i będą się wspinać, jeśli dostaną szansę.

Moją ulubioną kratownicą do squasha jest ogrodzenie z drutu nad ramą A lub zawieszone z boku budynku. Podobnie jak w przypadku ogórków i melonów, winorośle squasha mają szorstkie, lepkie wici, które chwytają wszystko, co znajduje się w pobliżu, próbując wspiąć się wyżej.

Większa zimowa kabaczka i dynie są ciężkie i będą wymagać pewnego rodzaju zawiesi lub kołyski. Jak już wspomniałem w dziale o melonach, elastyczna tkanina, taka jak stare rajstopy lub podkoszulki, może być umieszczona pod owocami i przywiązana do kratki, aby zapobiec oderwaniu się ciężkich owoców od winorośli. Szczerze mówiąc, jeśli masz miejsce, o wiele łatwiej jest po prostu pozwolić winorośli włóczyć się po ziemi.

Kabaczek letni jest lepszym rozwiązaniem dla kratek. To nie będzie wymagało tak dużego wzmocnienia jak zimowe dynie i dynie, ponieważ będziesz regularnie zbierać plony, a winorośl nie będzie tak ciężka. Squash letni również nie będzie wymagał zawiesi do podtrzymywania owoców.

Generalnie sadzę dwie uprawy letniego squasha. Siewam jedną w połowie wiosny i ponownie w środku lata, tak, że jestem pewien długich zbiorów. Winter Squash są roślinami o długich porach roku i większość z nas nie będzie miała czasu na dwie uprawy.

Niektóre ulubione letnie squash: Cocozelle, Sunburst , Tromboncino

Niektóre ulubione Winter Squash: Delicata, Potimarron, Waltham Butternut

Niektóre ulubione dynie: New England Pie, Rouge vif d'Etampes, Wolf

07 z 07

Pomysły na pomidorowanie pomidorów

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że pomidory to winorośl. Nie mają środków, by przywiązać się do podtrzymujących , jak każdy, kto kiedykolwiek próbował je wyhodować, nauczył się i są niezwykle ciężkie, gdy są obciążone owocami. Pozostawione samym sobie, rozwiną się w splątany bałagan. Dlatego opracowano tak wiele sposobów ich kontrolowania. Są tu stosy pomidorów, klatki i kratki, niektóre łatwiejsze w użyciu niż inne.

To, co podoba mi się w uprawie pomidora w kratkę, to jak dobrze poprawia cyrkulację powietrza i umożliwia uderzenie słońca w owoce. Ponieważ pomidory są podatne na wiele chorób , bardzo cenna jest każda pomoc w ich zapobieganiu.

Nie przepadam za przygotowywaniem pomidorów, bo stawki mogą się ułamać. Jednak jest wiele do powiedzenia dla wygody klatek. Jeśli zdobędziesz solidną klatkę, nie będziesz musiał ciągle wiązać gałęzi. Możesz po prostu trzymać je przez otwory w klatce i pozwolić drucianej klatce zrobić wsparcie. Używam klatki dwupiętrowej, która ma 8 stóp wysokości. Może się to wydawać dużo, ale nieokreślone pomidory z łatwością go wypełnią. W rzeczywistości, czytałem, że aktualny rekord winorośli pomidorów wynosi 25 stóp. Nawet gdyby mój wzrósł tak duży, nie chciałbym wspinać się po drabinie do zbiorów.

Ostatnia uwaga dotycząca klatek - jeśli przestrzeń magazynowa jest ciasna, poszukaj klatek, które składają się płasko. Wracają do kształtu i pozostają mocne, kiedy ich potrzebujesz.

Niektóre ulubione odmiany pomidorów: Big Rainbow, Cherokee Purple, Yellow Pear